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[摘要]超市作为一种新的零售模式,在中国迅速发展,它的健康发展与生活的关系越来越密切。本文论述了我国超市曝光的发展,以及具体措施。

[关键词]连锁超市物流

自从1930美国人建立了世界上第一家超市以来,这个零售业的发展史已经有70年了。它的出现是流通领域的一次重大变革,经过70多年的发展,超市已经发展成为多品种体系的系列零售业态,每个品种都有自己的特色。在中国,这种变化发生的较晚,但是曾经有过被人们所喜爱的购物生活形式,在近20年的发展中,超市已经成为中国零售业不可或缺的重要组成部分。

在20多年的发展过程中取得了可喜的成绩,也存在一些问题。只有认清我国超市发展的现状,借鉴成功经验,走出一条具有中国特色的超市发展之路。

一、超市的内涵

超市的出现和发展,使零售企业完成了从手工劳动到工业生产的转变,大大提高了企业的生产率。原因是传统的商业劳动包括销售商品的描述、展示、称重、定价、包装、收集等工作,与顾客购买活动同步进行,商业工作是一系列不可省去的劳动服务。超市的出现,使包装、称重、定价等商业工作可以在工厂或商店中提前完成,这部分劳动固化并储存在商品中,劳动力和顾客实现了购买的分离,从而大大提高了流通效率,

降低配送成本。流通领域的超市为促进结构调整,深化商业结构改革是重要的。

二,超市经营问题

中国本土超市发展迅速,但也有一些超市随着秋叶纷纷倒闭。因此,我国连锁超市在发展过程中存在很多问题:

第一,市场定位模糊,没有经营特色。国外一些超市普遍实行差异化的市场定位,形成自己的特色,以满意的服务瞄准顾客。例如,家乐福的顾客定位标准为城市上班族,主要为他们提供日常生活用品,建设比城市交通更便利的商业区;麦德龙的目标客户定位是法人单位,在城市边缘地带建设较多;沃尔玛在深圳采取折扣店的形式,目标市场为低收入消费者。此外,中国的超市定位模糊,目标市场希望不明确的地方,该地区的所有居民作为其目标客户,

想让大家满意。

第二,我国连锁超市的物流管理水平普遍较低,没有形成规模,因此很难实现真正的物流管理。主要特点:物流的社会化和专业化程度低,由于我国超市连锁层次较低,而且许多超市各自都有自己的供应商和物流,造成物流活动分散,采购量小,采购成本难以下降。积压与缺货并存,库存成本高。分散、低效、高消耗的物流组织,削弱了整个供应链的竞争力。物流技术落后。

无论是硬件还是软件都离发达国家有很大差距。我国第三方物流发展缓慢,长期以来受行业分割和地域限制影响着第三方物流,配送物流网络不统一,小,散,差的状况较为普遍,第三方物流发展缓慢,物流专业化程度低直接影响着供应商成本。

第三,连锁店的员工素质普遍较低,不是真正的“家店”除了超市的总经理员工,没有大专文凭,他们中的许多人利用自己的经验来做事;没有“购物中心”,这可能不符合公司政策,不是尽职调查。这肯定会影响超市的服务质量和信誉,从而影响经营效率。第三,完善政策

超市是商品流通领域的一场革命,是未来零售业发展的大趋势。对于超市在中国的发展,重点采取如下措施:

随着我国经济的发展,人民收入水平的提高,人们的消费需求,消费行为都发生了巨大的变化,不再是以前的单一化,大众化,而是多样化,个性化的特征。这种消费者需求特征的差异,对目前的企业来说,任何企业都不可能满足所有的需求,也不可能满足一个人的所有需求。这就要求企业在做生意时不能把所有的消费者都作为其目标客户,

只能根据自己的经营目标,以满足某一部分顾客的需求和市场为目标,进行恰当的市场定位,为目标顾客提供满意的服务。

其次,改善物流管理,加强连锁超市,防止连锁超市物流发展水平低的制约,进行强强联合。超市应该选择像宝洁这样的大型综合生产商。g、海尔等物流管理企业的强强联合的高水平战略联盟,通过借助计算机的联盟形式来实现信息的存在。

第三,总部人力资源部门应加大力度引进高素质人才,并进行系统的专业培训,使他们能够参与高层决策讨论和决策层,提高管理效率。国外超市的成功经验之一是其管理人员素质普遍较高,能够客观、科学地预测市场前景,抓住机遇,在超市扩张中少犯错误。“首航动力”近年来每年招收超过10名学生,分布到各个方面,为更好的发展提供人力资源基础。

21世纪是中国的世纪,21世纪将是中国连锁店日益成熟的世纪。只要我们能抓住机遇,开拓进取,中国的连锁店将会蓬勃发展,从一个胜利走向另一个胜利。

参考资料:

[A]区每邓婕肖娟:“连锁经营与对策”[J].《经济论坛》,2000年第4期

[2]李:“散户身挂四要”[J].《中国商业》,2002年第2期

[3]金永生:《中国流通产业的转型分析》[J].《市场》,2002年第5期

参考