如何写好理化检验技术研究论文范文
理化检验技术论文1:《试谈理化检验质控考核中的相关技术》
随着近年来国家科学技术的飞速发展，各种科研工作也不断扩大。理化检验是我国科学研究和检验的重要组成部分，尤其是在卫生监督管理方面。但由于其精度较高，理化研究要求在检测过程中必须提高检测的准确性。质量控制是提高准确度的一种非常有效的方法，不同的测试采用不同的质量控制技术。
理化检验；质量控制；技术分析；物理；化学
理化检验是借助一些量具进行理化试验和检验，所以也叫？仪器检验？这种测量工具或仪器非常精确。比如常用的测量工具有千分尺、百分表、量规、显微镜等。随着我国卫生行业改革和卫生监督管理的加强，卫生部门在检测时提出了更高的要求，理化检测是卫生检测的重要手段，为监督执法提供了更准确的检测数据，在劳动卫生监督管理中发挥了重要作用。
1理化检验质量控制评估中的相关技术
根据多年来众多研究者的不断探索和总结，理化检验的质量控制评估主要可以分为以下几个方面。
沉积在1.1滤膜上的金属含量分析该技术是通过加入相关的化学物质使其沉淀，然后过滤，从而分析出被过滤金属的种类和含量。沉积在滤膜上的金属样品稳定性比较高，在正常环境下不会随着自然环境的变化而流失。在分析沉积在滤膜上的金属含量的过程中，应注意防止粉尘污染。提取评估样品时，应注意工具的消毒和干燥，避免污染和评估结果不准确。检查结束后，将样品放入干净的干燥器中。
1.2固体盐中金属含量的分析顾名思义，这种理化检验评定技术就是评定固体盐中的金属含量和种类。与滤膜沉积的金属样品一样，固体盐中的金属样品也具有良好的稳定性。提取样本时，要注意样本量不能太多。在提取样品之前，我们必须将它们干燥至少一个小时。评估后，我们应该把样品放入一个干净的干燥器中。
1.3活性炭管吸附的有机毒物含量分析这个技术考核原理是化学亲和力的作用，因为活性炭管的吸附有很强的吸附能力，如果用物理方法不容易分离。利用化学亲和力将其分离并分析样品。日常样品保存注意防尘防潮。因此，活性炭管吸附的有机毒物样品不适合冰箱保存。
1.4水溶液中毒物含量的分析水溶液中要检测的毒物样品有很多，如水溶液中氯化氢的含量、水溶液中三氧化铬的含量等。待测毒物样品在水溶液中的稳定性较差，在正常自然状态下会随着环境的变化而变化。比如，当环境温度升高时，样品中水分的自然蒸发会增加，而样品在储存时，如果水溶液的瓶盖密封不严，也会导致水分蒸发。因此，检查水溶液样品的保存非常重要。储存时要注意放在温度不会变化的环境中。冰箱或冰柜是个好办法，还要注意样品瓶是否密封。
2 .抽样评估过程中应注意的问题
2.1样品评定过程应严格按照规范和标准进行。国家颁布了理化检验质量评估的相关工艺规范和标准。因此，在实际操作中，要严格按照规范和标准进行，防止出现错误或不准确的测试。检查前应详细写清楚操作分析的方案，按相关指标和标准配置试剂。同时，先对少量评估样品进行检测分析，主要是检测其浓度，从而确定用于分析的评估样品的取样量。在实际考核过程中，首先制作标准曲线，包括五个空白点* * *，每个点做六份，计算出小于2%的变异系数，列出回归方程，计算回归系数。为了提高评定的准确性，应取3个评定样品，用与标准曲线相同的方法操作，然后计算这三次测定的平均值作为最终测定结果，并注意计算其相对标准值，应小于5%，否则说明误差过大，数据不能作为测定结果。写作过程中注意各种格式和单位，严格按照标准格式。
2.2检验过程中使用仪器和试剂的注意事项首先是实验中使用的移液管，这就要求使用取得计量认证的单位生产的标准计量器具，或者是经过检验人员自己校正的，因为移液管的指标参数也会影响检验的准确性。在分析和评估样品的整个过程中，应特别注意吸收标准试剂和评估样品溶液的剂量。其次，要注意实验用的蒸馏水。在样品分析过程中，蒸馏水的质量会深刻影响化学分析中铅的空白值，最终影响分析结果。分析试剂的纯度也会对分析结果产生很大的影响。因此，在实际考核中，为保证考核样品结果的准确性，应使用蒸馏水和分析纯试剂，气相色谱考核应使用GR级色谱纯试剂。
3结论
理化检验的质量控制评估并不是一项复杂的工程，但其检验结果的重要性要求检验结果必须更加准确。因此，在评估过程中，必须确保所有操作严格按照标准和规范进行，以保护样本免受污染，并且测试结果报告必须按照相关格式要求全面准确。通过各方面的标准化操作，加强理化检验的质量控制。
参考
[1]黄家龙，李成，杜红，张茵，陈方。卫生检验检疫技术专业实践教学新模式的构建[A]。浙江省医学会. 2012浙江省医学教育学术年会[C].浙江省医学会，2012.4。
[2]关于召开全国材料理化检验和产品质量控制研讨会暨理化检验四十周年庆典的通知(第1号)[J]。理化测试(物理卷)，2012，02: 92。
[3]，蔡，，周.以素质教育为导向深化医学院校生物化学实验教学改革[J].海南医疗，2011，15: 135-137。
[4]张秀丽，廖星光，张萌，高宝珍. 2010河南省食品卫生微生物检验质量控制考核结果评价与分析[J].中国卫生检验技术杂志，2011，07: 856-857。
理化检验技术论文二:“茶叶理化检验样品制备技术研究”
摘要:研究了茶叶理化检验样品的制备技术，包括鲜叶的选择与加工、生茶的预处理与粉碎、粉碎样品的均匀混合与分装、测试样品的均匀稳定性、测试特性的数值。最后，提出了将标准化样品转向实验室等发展建议，希望能对我国茶叶品质检测的发展有所贡献。
关键词:茶叶理化检验样品制备
茶是世界三大饮料之一。相比其他饮品，茶更实惠，更经济，所以茶的饮用范围也在逐渐扩大，消费者越来越多，已经成为21全球健康饮品的首选。但是，随着商品经济的快速发展和市场竞争环境的日益激烈，出现了各种假冒伪劣产品，茶叶也不例外。为了适应商品市场的要求，打击各种形式的假茶叶，有效整顿十分混乱的茶叶市场，迫切需要对茶叶进行理化检验。
一、茶叶理化检验标准样品概述
检测茶叶的内容包括检测茶叶的质量、理化标准和卫生标准。其中，理化检验项目重点检验水浸出物、水分、茶多酚、咖啡因等指标；卫生检验是对茶叶中六六六等残留农药的检测，也是对重金属和微生物的科学检验。
标准化样品具体是指一种或所有种类的均匀而充足的物质，其特征值已被确定，主要用于校准设备、仪器、评价方法和物质的赋值。目前茶叶中存在具有赋值特征的无机元素茶叶标准样品，由中国生态环境科学研究院等相关单位研制，由中国标准物质机构销售。其他能反映茶叶理化指标的标准化样品，从来没有购买过。为有效提高国家茶叶检测机构的工作能力，加强检测机构数据测定的可靠性，需要对茶叶的各项理化指标设计复制标准化样品，这已成为各检测单位客观了解实验室茶叶检测项目技术水平的事实依据。
二、茶叶理化检验标准样品的制备技术
(1)鲜叶的挑选和加工
影响茶叶理化指标的因素主要有茶树种类、制茶时间、原料新鲜度、加工环节等。要想从根本上控制原料的整体质量，就必须按照相同的采摘要求，选择相同的品种，相同的茶园，采摘鲜叶。相同等级的毛茶样品在相同的步骤下加工制作。我们需要注意两个方面:一方面，需要有效控制生茶的水平。保证茶叶质量的重要因素是茶叶中所含的水分。一个粗茶样要想成为标准化的茶样，其水分含量要在6.5%以下。另一方面，控制原料的新鲜度也是合理的。用鲜嫩的茶叶加工茶叶，不仅消耗成本高，而且会产生较多的绒毛，对制备均匀的样品非常不利。做茶叶的标准化样品，最好选择一芽叶或三、四叶鲜叶为原料，用二级或以下的为毛茶原料。按照上述要求制作了部分茶叶样品，并被实验室国家认可组织作为验证茶叶能力的标准化样品。它不仅成本低，而且从一开始就保证了它的一致性。
(2)毛茶的预处理和粉碎
刚加工好的生茶通常会含有一些杂物。为了保证整批生茶质量标准的统一，急需对所有茶叶进行挑毛病，同时去除茶梗和石粒，避免这些杂质对指标的影响。相关国际标准规定，茶叶的理化检验样品必须使用茶叶末。因此，在预处理的前提下，必须对毛茶样品进行研磨。研磨前，应先清洗研磨设备，然后放入少量样品进行研磨，并将这些研磨后的样品清理干净。最后对样品进行正式研磨，研磨后的样品用孔径为0.6mm ~ 1mm的筛子过筛，作为制备样品。
(3)将研磨后的样品混合均匀并分装。
制备标准化样品不同于用于正常检测的样品。一次制备的样品数量比较多。为了保证样品的高度均匀性，筛选后的研磨样品在分装操作前必须充分混合。样品混合均匀后，置于干燥洁净的设备中，瓶盖盖紧，为茶叶样品的保存提供了密闭、干燥、防晒的环境。
(4)测试样品的均匀性和稳定性。
从整个样本中随机抽取10个以上的样本，检查其均匀性。检查均匀度可以使用待测项目，可以选择对不均匀样品有代表性或敏感的项目。每取一个样品，由同一测试人员在相同的环境条件下测试2次以上。用单因素方差分析检验结果，充分验证样本之间没有显著差异，只有这样才能证明是均匀样本。在验证茶叶容量所需样品的均匀性检查中，选择了总灰分和粗纤维等相关项目进行均匀性检查。由于前期制备均匀样品的操作正确，上述试验结果的均匀性经单因素方差验证，表明是均匀的。上述tea项目在密闭干燥的环境中是稳定的，因此上述项目中应用的样品无需进行稳定性试验。
(5)检测特征值
检测某个特征值，通过几十个需要具备茶叶检测能力的实验室，按照国家规定的检测方法，应用实验室间联合检测的方法，共同确定相应的特征值。即按照相关标准规定的方法，对各实验室得到的检测结果进行统计和计算，最终确定标准化样品各特征值所反映的测量不确定度。
第三，茶叶理化检验样品的研制
目前我国正在尝试进行各种能力的计划验证。在验证茶叶能力的活动中，参与单位积极性很高，有100多个实验室参与了个别项目。在开展工作的过程中，工作人员深深体会到准备大量样品的不易。在制备样品的过程中，如何保证样品的均匀性，并对其进行有效的测试，需要花费更多的财力和精力。所以相关工作人员认为可以通过验证茶叶的能力来增加样品的制备数量。因为剩余样品在每次茶叶容量检定后均通过了均匀度测试，在茶叶容量检定过程中进一步确认；通过验证能力可以产生一些技术水平高的优秀实验室。因此，当标准化样本固定时，固定值可以转向这些实验室提供的测试相关数据。比如某个样品相关项目所需的标准值，可以定义为各个实验室得到的测量值中的中值，标准化的IQR可以定义为标准差。如果能够科学有效地利用这些资源，不仅可以大大降低茶叶标准化样品的制备和验证成本，还可以使定值结果更加无限接近真实值，满足各质检单位对茶叶理化检验标准样品制作的要求。
结束语
目前，茶叶工作者在制备茶叶标准样品方面具有丰富而专业的茶叶背景优势。但是，为了将验证茶叶的能力升级到茶叶标准化样品，我们需要进一步分析和了解相关的研究程序，以便制备结果稳定、数值准确、样品均匀的茶叶标准化样品，并充分发挥法律效力，也为我国茶叶质量检验的发展做出贡献。
参考资料:
[1]GB/T8303―2002。磨碎茶叶样品的制备和干物质含量的测定[M]。中华人民共和国国家标准，2009。
[2]CNAS-GL03。能力验证样品均匀性和稳定性的评价指南[M]。中国合格评定国家认可委员会2008。
理化检验技术第三部分:基于工作过程的食品理化检验技术教学过程设计
作为食品营养与检测专业的重要核心课程之一，食品理化检验技术的教学将直接影响学生的质量和数量。因此，有必要设计教学过程，培养学生的积极性、主动性和创造性，调动学生的学习兴趣，从而提高教学的课堂效果。教学过程是知识、经验、方法、能力的整体综合体现，既要体现做事的方式方法，又要体现做事的方式方法。为了搞好该课程的教学，本文设计了《食品理化检验技术》课程的教学过程，并通过教学过程设计来保证教学效果，从而达到符合企业要求的人才培养目标。
一、食品理化检验技术课程开发
食品理化检验技术课程的开发以企业理化检验工作过程为导向。理化检验工作流程设计为企业需要的工作任务，学习情况设计为确定开发流程的载体。具体来说，首先对食品营养与检验专业进行调研，撰写调研报告，分析企业理化检验岗位所需的专业能力和工作能力。根据职业能力和工作能力的要求，分析了食品理化检验技术的课程结构，优化了课程体系，分析了课程的教学内容，制定了课程标准和实验实训指导书，进而设计了教学。
第二，教学内容和课程内容结构的选择
在食品理化检验技术课程教学内容的选择上，根据国家和地方食品企业的发展和高职院校食品营养与检验专业的培养目标，根据食品理化检验岗位对学生知识、能力和素质的要求，根据？够了，有必要吗？选择教学内容的原则，根据专业性和实用性的原则，选择食品理化实训的教学项目。
三、食品理化检验技术教学过程的设计
食品理化检验技术课程的教学过程采用特定的任务来指导学生学习的全过程。本课程的教学过程是根据食品理化检验工作的流程设计的，理化检验项目选自工作岗位要求的任务。检查项目选定后，学生根据检查项目设计方案。方案设计确定后，需要师生反复讨论修改。通过后才能实施。根据确定的方案，学生在教师的指导下完成实验实训的准备工作，然后开始实训操作。操作完成后，对训练结果进行分析，然后广泛收集师生意见。最后，教师将问题反馈给学生，以避免下次出现类似的错误。《食品理化检验技术》课程教学过程设计见图1。
图1食品理化检验技术教学过程设计
第四，实施基于工作过程的项目导向和任务驱动教学法。