《诗经》中的荠菜意象

荠菜是常见的水生植物，一般生长在池塘或河流中，是荠菜中分布最广的植物。

如果你生活在江南水乡，你一定会在沟渠池塘等浅水区看到荠菜。也许，最普通的花，往往是最看不见的。

荠菜用途广泛，从古至今都是不可多得的好菜。营养价值丰富，味道鲜美独特。

另外，荠菜是点缀水面的优秀水生植物。

除观赏食用外，还可入药，具有发汗出疹、利尿通淋、清热解毒的功效。

水荠菜不止一个名字，也叫水荠菜、水荷叶等。

因为荠菜的花是黄色的，所以又形象地叫“金莲花”。

荠菜也被称为除镉专家，因为研究人员发现荠菜广泛生长在水污染地区。