如何腌制咸蒜

配件:10野辣椒。

1，5个大蒜，刚好够装3个玻璃瓶，刚好够用一瓶璟宣酱油。

2.首先用开水给玻璃瓶消毒。

3.剥大蒜。

4.用水洗净黑头。虽然有皮包，但是剥过蒜的人都知道，有时候蒜里面还是会有黑尘。

5.用厨房纸吸干水分或自然晾干。

6.每瓶放3~4个野辣椒(甜椒)，再放入大蒜。

7.倒入酱油，装满。盖上盖子在阴凉处腌制15到20天左右，就可以吃了。

8.成品。