家里种的芦荟能吃吗？其效果如何？介绍几种吃法吧。

第一，家里种的芦荟可以吃，但是芦荟的烹饪需要控制。芦荟只做配菜，必须去皮。对此，相关食品卫生专家提醒大家，芦荟虽然有治疗和美容作用，但也含有一定的毒素。芦荟性寒、苦、泻，外用甚至可以治疗烧伤。可见其寒性之深，寒性体质者慎用。芦荟生吃或用温热的食物烹调都很好。一般一天5克就够了。记得不带皮吃。

二、芦荟的功效:

1，抗衰老

芦荟中的粘液物质是防止细胞老化和治疗慢性过敏的重要成分。粘蛋白存在于人体的肌肉和胃肠粘膜中，使组织具有弹性。如果粘蛋白不足，肌肉和黏膜就会失去弹性，变得僵硬老化。如果粘蛋白不足，组成人体的细胞就会逐渐变弱，失去防御病菌和病毒的能力。此外，粘蛋白还有强身壮精的作用。

2.促进愈合

能促进人工创伤大鼠的芦荟愈合，缩短人工结膜水肿兔的芦荟愈合天数。芦荟汁制剂对皮肤创伤、烧伤和局部X射线照射有保护作用。

3、强心活血

芦荟中的异柠檬酸钙具有强心、活血、软化硬化动脉、降低胆固醇含量、扩张毛细血管、使血液循环通畅、降低胆固醇值、减轻心脏负担、保持血压正常、清除血液中的“毒素”等作用。

4.免疫和再生

芦荟素A、创伤激素、多糖肽甘露聚糖(Ke-2)具有抗病毒感染、促进伤口愈合和恢复、消炎杀菌、吸热消肿、软化皮肤、保持细胞活力的作用。凝胶多糖和愈创木酸的组合也具有伤口愈合活性。

三、芦荟的做法:

1.将芦荟洗净，去头(黄色的东西洗净)，去尖尾。

2.去掉刺，剥掉皮。把图上绿色的去掉，切成小块，水烧开，放锅里煮10分钟左右(用勺子舀，不像芦荟刚放进去的时候)，放入冰糖。

3、冰糖完全融化，芦荟肉变小，关火，室温静置，放入冰箱20分钟后食用。

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小贴士:

1.冰糖最好是快熟了再放，以免变黄。

2.最好去掉叶肉上的绿色。

3、孕妇和婴幼儿不宜食用。

凤凰城。com:美女谨防五寒。

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