经常饮酒与人体健康的关系[学校作业]
可乐饮料:含有高咖啡因,是一种中枢兴奋剂,能刺激胃酸分泌增加,使人的大脑兴奋,呼吸加快,心率加快,因此经常失眠的人不宜饮用。
软饮料:它不含维生素或矿物质。它的主要成分是糖、色素、香料和碳酸水,除了热量几乎没有营养成分。
喝碳酸饮料容易导致儿童糖尿病和人食道癌。
2.牛奶饮料
牛奶:所有饮料中最有营养的,富含蛋白质、钙、磷、维生素A和B2等。乳糖是牛奶中含有的碳水化合物,能促进人体肠道内有益微生物的生长。因此,牛奶被称为“营养仓库”。
酸奶:是在牛奶中加入乳酸菌,在一定温度下发酵而成。乳酸菌可以改善人体消化道的酸度,抑制腐败菌的繁殖,促进肠道蠕动,使大便通畅。
提倡孩子多喝牛奶和酸奶。
3.茶饮料:
茶叶:由于含有茶单宁、茶多酚等多种成分,对人体有很好的保健作用。经常饮用除了解渴、利尿、防暑降温外,还有预防冠心病、减肥健美的功效。
4.果汁饮料:热量不高,营养丰富,口感很丰富。但是,果汁饮料中的人工色素也不容忽视。如果能在家自制少量的果汁和蔬菜饮料,不用添加色素、香精和糖精,就能让孩子获得维生素、矿物质和微量元素。为什么不呢?
5.水饮料:是一种无色无味的饮料,能促进能量释放和新陈代谢。其渗透压接近生理盐水,有利于细胞吸收,溶解脂肪的能力远高于普通水。
3.适合儿童的饮料。
(1)果汁或果汁饮料
果汁包括生果汁和浓缩果汁;果汁饮料包括稀释果汁制成的苏打果汁水等。前者一般需要稀释后才能饮用,后者一般可以直接饮用。果汁既是维生素C的来源,也是胡萝卜素的良好来源。果汁中的矿物质钾也很丰富。孩子们可以通过喝果汁来弥补饮食中蔬菜的不足。选择果汁时,要选择最近出厂的产品。
(2)矿泉水
矿泉水是指具有医学意义的地下水。但从营养成分来说,这些水主要含有一些矿物质和微量元素,如钠、钾、钙、镁、硫等。儿童饮用矿泉水可以增加矿物质的摄入量,有助于生长和生育。
(3)牛奶和含乳饮料
酸奶和牛奶富含蛋白质、脂肪、钙、维生素A、B1和B2,含乳饮料包括牛奶果汁和一些乳制品,如冰糕和冰淇淋。目前,蛋白质和钙是我国儿童膳食中的两大主要元素。经常喝牛奶、酸奶等饮料不仅解渴,而且由于蛋白质的摄入,有助于儿童的生长发育。(4)固体饮料
由水果等原料制成的固体饮料,含有与果汁相同的营养成分,并富含维生素C、锌和铁,可供缺锌或缺铁的儿童饮用。正常孩子也可以少量饮用。
四、不适合儿童饮用的饮料。
(1)各种酒精饮料
因为含有不同比例的酒精,会刺激消化道,损害肝功能,所以不适合儿童饮用。
(2)咖啡、可口可乐和茶饮料
这些饮料都含有咖啡因,咖啡因会刺激中枢神经系统,对儿童大脑的发育有不良影响。孩子应该尽量少喝或者不喝。
⑶用合成香精、色素和甜味剂配制的纯碱。
这种饮料含有大量人工食品添加剂。由于儿童的组织器官正处于生长发育过程中,其消化、排毒、排泄功能较弱,饮酒后可能会在体内组织中储存一些物质,对日后产生不良影响。