高中化学论文1200字

生活化学组长:经过一个学期的研究学习，我们组完成了生活化学的研究。具体分工如下:(1)生活中的化学实验；(2)在线数据收集；(3)资料整理；(3)通过这次研究性学习，我们更加认识到化学在生活中的重要性。生活离不开化学。经过多次实验，我会发现生活中很多现象的化学本质，并将所学的化学知识运用到实践中。比如苹果在空气中的氧化试验，洗衣粉的去污原理。。。另外整理了一些网络资料，让我们了解一些无法亲自测试的化学现象。得出以下结论。昏暗的灯光下，一个长发中年人半闭着眼睛，右手随意挥舞着一把“剑”，喃喃自语。突然，他似乎看到了什么，眼睛一动不动，紧紧盯着前方，甚至像是搅动了什么。他小心翼翼地把腰间的“宝葫芦”放到嘴边，喝了一口“神仙水”。随着他手中的剑徒然刺出，冲着剑“噗”的一声，顿时，殷红的鲜血从剑上滴下。只见他对一对早已被吓到在地的母女说:“别怕！我已经杀了鬼……”这是科教片里倡导科学，反对迷信的杀死空气中鬼的招数。原来他利用化学反应FeCl3+3KSCN = Fe(SCN)3+3KCl骗钱。其实化学就在我们身边，生活中处处都有化学。只要我们注意，就会有所收获。请看:1。同一支笔使用不同种类的墨水，为什么容易造成堵塞？油墨是胶体，不同的油墨胶体颗粒带不同的电荷。当两种带相反电荷的胶体混合时，带相同电荷的胶体颗粒之间的斥力因相互中和而减小，从而聚集成大颗粒，胶体聚集造成堵塞。你知道香蕉为什么一夜之间就熟了吗？北方吃的香蕉，树上不熟。原来香蕉还没完全成熟就被采摘运到北方了。出售前，把要出售的香蕉放在密封的房间里，喷洒一种合成化学调节剂——乙烯利。乙烯利被香蕉吸收后，香蕉体内会释放出乙烯，乙烯可以促进香蕉成熟。于是，第二天，香蕉变黄了，成熟了。如果家里有青香蕉、青橙子等未成熟的水果，想尽快催熟，可以和熟苹果一起放在塑料袋里，扎紧袋子。过几天就成熟了。这是因为果实本身在成熟过程中会释放乙烯气体，成熟果实释放的乙烯可以用来催熟生果。3.为什么用同种粘土烧制的砖有的是蓝色，有的是红色？烧制砖瓦时，粘土制成的坯体经过烘烤后，铁的化合物转化为Fe2O3，制成红色的砖瓦。如果在烧成后期从窑顶慢慢向下喷冷水，由于化学反应C+H2O = CO+H2，窑内会生成大量的CO和H2，使红色的Fe2O3还原成黑色的Fe3O4和FeO，从而制出蓝色的瓷砖。4.洗衣粉怎么洗衣服？洗衣粉的成分是合成洗涤剂，主要成分是烷基磺酸钠等。从其分子结构来看，可分为两部分，如图1:一部分是非极性疏水基团CH3-(CH2)n-，具有亲油性，另一部分是极性亲水基团-SO3Na，易溶于水。在洗涤过程中，疏水的CH3-(CH2)n部分插入污垢中的油脂中，而亲水的-SO3Na部分伸出油脂外，如图2所示，使油脂被包围。经过摩擦和震动，大的油渍分散成小的油珠，从衣服上脱离。5.鬼火是什么？你见过鬼火吗？在一个夏天的夜晚，当你走过一个墓地时，你会经常看到墓地周围蓝色的“鬼火”，以及远处猫头鹰的叫声，看起来阴森可怕。有人甚至说这是阎罗王巡逻队的鬼灯...其实并不是。人和动物的尸体含有大量的磷，腐烂后会变成磷化氢。磷化氢在空气中能自燃起火，形成“鬼火”。在实验室里，我们可以制作一个“鬼火”。首先，将白磷和浓氢氧化钾溶液加入烧瓶中。加热后，磷化氢气泡会从玻璃喷嘴中冒出。这时候用黑布遮住窗户，就会看到淡蓝色的亮圈从玻璃喷口冒出来，在空中游荡，就像“鬼火”一样。6.为什么生活中的铁制品如家用炒菜锅，在用水清洗放置后会出现锈斑？它们都是含有一定量碳的铁合金。和水放在一起，表面的油脂被冲走，表面有一层薄薄的水，是很弱的电解质，所以就有了电化学腐蚀的条件——电解质溶液。这样就形成了无数微小的Fe-C初生细胞。作为负极的铁与Fe-2 e- = Fe2+反应，与正极C表面的2 H2O+O2+4e- = 4OH-反应..生成的Fe2+和OH-再次反应生成Fe(OH)2，容易被O2氧化成Fe(OH)3:4fe(OH)2+2H2O+O2 = 4fe(OH)3，最后Fe(OH)3失水生成Fe2O3 n H2O，就是红色锈斑。7.如何去除煤饼燃烧的呛人气味？煤饼燃烧的呛人气味是含硫的煤燃烧时产生有毒气体SO2，具有强烈的刺激性。如果在煤中加入石灰，燃烧时产生的SO2会与石灰反应Ca(OH)2+SO2 = caso 3+H2O；生成的CaSO3再次与O2反应:2CaSO3+O2 = 2CaSO4。CaSO4生成，消除了有害气体SO2的排放，闻不到“煤味”。8.“卤水点豆腐，事事滴事事”是怎么回事？原来豆浆是蛋白质分散在水中的胶体，卤水中有MgCl2等电解质。当卤水加入煮沸的豆浆中时，MgCl2电离出的带电离子中和了蛋白质胶体颗粒吸附的电荷，降低了胶体因电荷相同而产生的排斥力，使其结块。凝聚后，部分胶体颗粒和水凝结形成豆腐花，然后挤压形成蛋白质。9.为什么馒头又软又多孔？做馒头前，要先“和面”，就是把面粉或酵母粉和面粉、水、面团混合，里面的酵母遇到湿面团会迅速繁殖。他们将面粉中的一些淀粉分解成葡萄糖、二氧化碳和有机酸乳酸。面团“熟”后，馒头是用纯碱做的，放在蒸笼里蒸。二氧化碳和有机酸与面团中的纯碱反应生成的二氧化碳受热后膨胀，最后跑出面团，在馒头上留下无数个小洞。蒸的时候馒头变大变松。10.你为什么打开汽水瓶？苏打是由小苏打(碳酸氢钠)与柠檬酸、甜味剂、食用色素等混合制成的。在水中按一定的比例。小苏打与柠檬酸反应生成二氧化碳气体，但瓶子已经塞住，二氧化碳被迫溶解在水中。当软木塞打开时，压力变小，二氧化碳在水中的溶解度变小，于是从水中逸出，这就是我们看到气泡翻腾的原因。11.油条为什么要用明矾？明矾的化学式是2kal (SO4) 2.12h2o。油条时，与小苏打(NaHCO3)按一定比例混合，用作膨松剂。在高温油炸过程中，Al3+和HCO3-发生双重水解反应，产生二氧化碳气体，制成油条。反应方程式如下:6 nah co 3+2kal(SO4)2 = 3 na2so 4+k2so 4+2al(OH)3↓+6 CO2↑。如果经常摄入过多的食物中铝，会在人体内积累过多，容易影响脑细胞的功能，导致记忆力下降，思维迟钝。但患有胃病的人经常吃油条，因为产生的氢氧化铝是胃舒平的主要成分，可以中和胃内产生的过多胃酸(盐酸)，保护胃黏膜。12.为什么用草木灰洗碗特别干净？以前人们洗锅盖、油桶、碗碟的时候，往往会抓一把草木灰先搓一搓，再用清水冲洗，洗完特别干净。原来，草木灰中含有碳酸钾，在水中水解生成氢氧根离子，氢氧根离子与油(高级脂肪酸甘油酯)皂化生成水溶性脂肪酸钠和甘油，洗去油污。13.鲁迅先生是怎么读方志敏同志的《无字家书》的？1935方志敏同志巧妙地从监狱里逃出了愚蠢的看守，并托人给鲁迅先生送去了一封“无字信”。聪明的鲁迅先生收到后，找来一盆加了几滴碘酒的清水，然后将这封“无字信”放入水中，顺利地读完了信的内容。原来，这封信是方志敏同志边吃边用米汤悄悄写的。米汤里有淀粉，遇到碘会变蓝，而鲁迅先生加的碘有碘，所以会呈现蓝色字迹。以上是我们身边化学的点点滴滴。在日常的学习和生活中，我们要做一个有良心的人，用化学去解释生活中的现象，把化学应用到生活中，让化学更好的服务于我们的生活。