什么是藏式吐司？

土司又称地方官、土司，是中国古代边疆的官职，最早设立于元代。

它被用来授予中国西北和西南的少数民族部落首领头衔。

吐司分广义和狭义。广义上的土司，不仅指少数民族地区的土著人民在其势力范围内独立建立的、国家法律允许的行政公署，还指“天下有其位、治其民、天下一统其兵、世袭其职、天下治其位、入天下而受其封”的地方官吏。

狭义的土司，是指“在天下占有一席之地，管其民，控其兵，世袭其职，管其位，入其流，受其封”的地方官。

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其他吐司:

缅甸吐司:

缅甸与云南省西部山水相连。从13世纪中叶到19世纪中叶的近600年间，中缅两国的版图发生了巨大的变化。两国封建王朝之间发生过几次战争，给两国人民带来了灾难，但持续的友好交往是主流，两国人民的传统友谊不断发展。

13世纪中叶，缅甸由蒲甘王朝统治。首都是在今天缅甸中部的蒲甘市，其领土尚未到达伊洛瓦底江上游和克钦族和掸族居住的萨尔温江上游。

此时的中国，恰逢忽必烈建立统一的封建帝国元朝。元代云南省的疆域基本沿袭“大理”时代。在伊洛瓦底江上游和萨尔温江上游设置了一些道路和房屋，归当地地方官员管辖。蒲甘王和元朝皇帝各有打算，矛盾日益激烈。

1271年和1273年，忽必烈两次向缅甸派遣使节，蒲甘国王纳罗蒂·久保第二次扣留元朝使节，元缅矛盾激化。1277年，蒲甘王反对金牙(今德宏)总经理阿合服从元朝统治，发动进攻。缅军集结“兵力四五万，大象八百，战马一万”，攻打甘雅(今盈江)、南店(今梁河)，与金牙兵、元守军激战。

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