食品社会实践报告3000字
为了更多地了解当地居民对食品安全和卫生的重要性，我们决定去农贸市场做一个相关的问卷调查。第一天，我们选择人最多的时间进入农贸市场。早上八九点，农贸市场已经是人山人海，摊位的过道上随处可见忙碌的身影。虽然我们只是人海中的一朵小浪花，但我们的纯蓝制服却格外醒目，吸引了很多目光。分工完成后，我们小组每人拿了一叠问卷，开始行动。走在陌生的人流中，我突然有点不安:这一大早，会有人愿意花时间在我们的问卷上吗？正想着，那边一个卖肉的大叔已经忍不住跟我打招呼了。好机会，是你。“叔叔你好，我们是杭州电子科技大学的学生。我们是来促进食品安全的。能帮我做个问卷吗？”大叔好像视力不好，半天没回答一个问题。没办法了，只好耐着性子看完，一起读给他听。他很少有这种认真的精力。每个问题都要经过深思熟虑才能回答。十分钟后，我终于收回了第一份问卷。感谢完叔叔，我开始发其他的问卷，但是好景不长，打了很多钉子。就在我快要“崩溃”的时候，几个同学帮我重拾信心，救命恩人，谢谢你的大力支持！有了这些经验，接下来的问卷调查就顺利了。受尽冷面和迎暖笑颜的煎熬，终于体会到做一个社会人的不易。我知道我还有很多要学的，所以我会继续努力做一个有能力的社会。
第二天一早，我们实践队来到良渚的农场，然后开始分配工作做市场调查。我们被分配到许多地区。呵呵，我有点担心。最怕被分到卖猪肉的区域，所以提前提出去蔬菜区。呵呵，现在想想真的错了吗？我天天吃猪里脊肉，受不了这些东西的鼻祖。很难想象如果我真的在肉区我会有多难受！
来到菜区观察了很久才准备进攻！我加入了一些阿姨有空的时候，她拒绝了。啊，这个市场上有多少人是因为不识字才识字的？嘿，我迷路了。但是你不能放弃！第一，我不想被玩家嘲笑。第二，任务要完成好。有了这个信念，我鼓起勇气再次冲锋！是的，又被婉言拒绝了，但不能这样。于是，我用最通俗的话和他们聊了起来，后来叔叔们真的回来友好地和我聊天了！聊了很久，我花了很长时间才完成第一份问卷。为自己捏了一把汗。做完一个，再做下一个，问阿姨，基本都是老公填的，有一个大叔真的填的很认真！聊天中笑声不断，从中我也了解到他们的市场管理严谨，摊主们对消费者负责的态度让我感动。但也知道，市场内的管理虽然组织得很好，但市场外的管理却很差。更让人失望的是，很多摊主想提意见却无处投诉。我建议他们设立几个意见箱，让整个市场有一定的透明度。拒绝，接受，再拒绝，真的感觉像是被提拔了，被冷落了。不过我还是很有感触的，路上遇到了妈妈的老家！呵呵，偶尔用余姚话交流几句。其实很多事情在我们绝望的时候都有转折点，就看我们采取什么样的态度去面对了。其实叔叔阿姨都挺热情的。只要不是带着任务问他们问题，慢慢交流可能会有意想不到的惊喜！呵呵，难忘，痛并快乐着！
第二天，该团队通过使用食品快速检测等工具，为民众提供了蔬菜上的农药残留和水产品中的过氧化氢含量等食品检测。从现场检查结果来看，群众提供的食品质量还是比较好的。
团队已到达勤业社区街道办，与社区负责人取得联系，准备食品安全宣传普及工作。由于外面烈日炎炎，加上街道办负责人和部分过往居民的劝说，团队在勤业小区休息处做了宣传活动的前期准备！团队开始在选好的地点布置宣传场地——社区健身区。很快，许多居民
我围着会场，咨询关于食品的专业知识，主动在宣传横幅上签名，表达我对促进食品安全的支持！又进行了一次日常生活食品安全的问卷调查！没想到，这个小区的居民对食品安全宣传的支持力度是惊人的，这也说明我们的生活水平提高了，现在要从我们身边保护自己，食品与生活息息相关，所以才会得到广泛的关注！
“民以食为天”，食品安全一直是人们关心的问题。尤其是近期各种造假事件曝光后，食品安全再次敲响警钟。
第一，食品中的添加剂没有引起高度重视。食品中“三精”(糖精、香精、食用色素香精)的使用有国家标准。父母有时候只关注食物的美味和孩子喜不喜欢，却不知道暴饮暴食会产生很多副作用。
第二，你分不清食物的成分和作用。很多家长往往分不清乳制品和乳酸菌饮料。乳酸菌饮料适合肠胃不好的孩子。两者选择不当会引起肠胃不适等症状。
第三，对外来食物的过度迷信。从相关部门的抽查结果可以看出，进口儿童食品并非100%完美。客观来说，现在的国产儿童食品，无论是质量还是包装，都比前几年有了很大的进步，很多都达到了出口标准，不能迷信“洋”字。
四是用方便面和快餐代替正餐。方便面、快餐等。当没有时间做饭时，偶尔用来充饥。其中以面粉为主，经过高温油炸后，蛋白质、维生素、矿物质严重不足，营养价值低，经常存在脂肪氧化的问题。吃方便面经常导致营养不良。而且家长经常带学生去快餐店“满足”他们的胃口。
五是多吃营养滋补品。学生生长发育所需的热能、蛋白质、维生素和矿物质主要通过一日三餐获得。各种滋补营养素的摄入量很少，其中真正对身体有益的成分只有微量，有的甚至还有副作用。
第六，用牛奶饮料代替牛奶，用水果饮料代替水果。受广告影响，家长经常用“钙奶、果奶”等乳饮料代替牛奶，用果汁饮料代替水果，为孩子增加营养。殊不知，两者有天壤之别，饮料无法替代牛奶和水果带给孩子的营养和健康。
第七，用甜饮料解渴，饭前喝饮料。甜饮料的含糖量在10%以上，使学生喝后有饱腹感，妨碍晚餐时的食欲。想解渴就喝白开水，不仅容易吸收，还能帮助身体排出废物，不会增加肾脏负担。
八是吃大量的巧克力、甜点和冷饮。如果一味沉迷于甜味，孩子的味觉会发育不良，感受不到天然食物的清淡味道，甚至会影响大脑的发育。糖果和冷饮中含有大量的糖分，其突出的口感主要靠添加剂。但这些食物中维生素和矿物质含量低，会加剧营养失衡，造成孩子虚胖。九是长期吃“精食”。长期食用精细食物，不仅会通过减少B族维生素的摄入而影响神经系统的发育，还可能是因为铬缺乏“集体视觉”。铬含量不足会降低胰岛素的活性和调节血糖的能力，使食物中的糖分不能正常代谢，滞留在血液中，导致眼睛屈光度的改变，最终导致近视。十是过度偏食。大约30%的儿童食物过敏是由偏食引起的。大量的研究数据表明，不科学的饮食作为致病因素，对学生的进口有非常明显的影响。对于处于发育期的孩子来说更是雪上加霜。
通过这次事件，我们进一步了解到现实生活中中学生的饮食存在很多不健康的因素和隐患。我们积极鼓励学生“关注食品安全和个人健康”。我们通过宣传(传单等)从以下几个方面积极鼓励学生关注个人健康。):
1多喝白开水，白开水是饮料，市面上那些饮料都含有防腐剂，色素等。，不利于儿童和青少年的健康；
2.养成良好的卫生习惯，防止肠道寄生虫病的传播；
3、生蔬菜水果吃前要洗净，以免造成农药中毒；
4.选择食品时，注意食品的生产日期和保质期；
5.尽量少吃或者不吃剩菜。如果吃剩菜，一定要彻底加热，防止细菌性食物中毒；
6、不吃无保健的生食，如生鱼片、生菱角；
7.不吃没有卫生防护的街头食品；
8.少吃油炸、烟熏、烧烤的食物，制作不当会产生有毒物质。
关注食品安全，建设平安中国。尽最大努力让全社会行动起来，为青少年的健康成长提供有力保障。
第三小组就食品安全问题进行了一系列的调查和采访。关注学生饮食健康，主要调查小学生爱吃的路边小吃、校园商店、超市，走访学生及其家长，了解学生平时饮食情况，关注学生健康成长。
路边小吃通过询问其原料来源，看其经营，卫生干净。平时集中的摊位很受学生欢迎，是学生比较集中的地方。我们走访了几个集中的路边摊，进行了调查。
通过对许多超市和商店的调查，我们发现学生在购买零食时更关注薯片和虾片等膨化食品，方便面和饼干等垃圾食品，可乐和果汁等高热量低营养饮料。这些食物对学生有害。
岁月如歌，光阴似箭，为期六天的暑期社会实践活动已在车水马龙和人们的欢声笑语中悄然闭幕。我们的活动结束了，但是食品安全知识的宣传，食品安全的重要性，会继续在余杭良渚村的上空荡漾。我们默默地离开了这座美丽的城市，靠在长途车的卧铺上，窗外重叠的群山，望着重重的群山，我不禁想起了“王宓石”，思绪又被拉回了刚刚离开的城市。六天的点点滴滴浮在眼前，响在耳边...从第一次遇见余杭到可爱的市场调研，到余杭良渚镇良渚村之行，到城西街道乡长对话，到新河、良渚中学食品发放调查，我们利用6天的工作时间在余杭良渚镇调研一些工作，做了相应的市场问卷调查，同时也宣传了食品药品安全知识。