徐飞的主要科研工作和成就

主要研究领域是食品冷链的食品质量安全控制与检测。基于生物传感器的农药残留快速检测技术获2006年上海市科学技术三等奖(技术发明类,20063029)。农药残留快速检测酶生物传感器样机通过成果鉴定,达到同类产品国际先进水平,并作为第一完成人获得2007年中国机械工业科技二等奖(0703025)。

近五年来,带领课题组承担国家、上海市科委、教委、农委等项目近10项,以及多项产学研合作项目,研究总经费近300万元,发表论文30余篇,SCI(含SCIE)4篇,EI 7篇;同时申请专利9项(发明专利5项)。并先后获得上海市青年科技之星、上海大学优秀青年教师、三八红旗手、先进工作者等荣誉称号。

主要社会学术团体兼职

上海市食品生产监督咨询专家委员会委员,

上海实验室资质认可专家,

上海市科学技术协会第八次代表大会代表。

主要研究方向

1,食品冷链的食品质量安全控制与检验;

2、快速检测技术与仪器、食品质量无损检测技术与设备;

3、微量热法、生物传感器及相关检测方法标准