英国餐桌礼仪和中国有什么不同？

参加外国宴会的一般礼仪

吃热水要用开水。如果用热水，就会送温水进来。

进门后，引座员会带你到座位上。

高档餐厅，大件物品要留在衣帽间，离开时要交一些小费。

品酒时，先拿起酒杯。如果味道极差，可以拒绝品尝。饮料送来之前，把餐巾放在膝盖上。

点菜前从头开始读菜单。你可以先点饮料，然后慢慢来。

吃面包时，用手指一次撕一小块。

从外向内依次使用摆放好的刀叉。

如果有收银台，把小费放在桌子上，拿着账单离开。

如果服务费包括在账单里，就不需要给小费。

吃饭的时候不要出声。

闭着嘴咀嚼，不要暴露食物。

当调味品离你很远时，你应该请旁边的人帮你做，并说“请…”。

甜点前不要抽烟。

如果是自助餐，请“量力而行”。

吃带骨头的肉时，可以用手抓着吃。如果你想吃得更优雅，你最好用刀。用叉子把整块肉固定住(可以把叉子竖起来，用叉子的背面压住肉)，然后沿着骨头插一刀，把肉切开。最好是边切边吃。当你必须用手吃的时候，会附上洗手水。洗手水配带骨头的肉时，表示“请用手吃”。用手指吃完东西后，在装满洗手水的碗里洗手指。吃普通菜的时候，如果弄脏了手指，也可以让服务员拿来洗手水，注意洗手要轻柔。

对厨师来说，将面包蘸上酱汁，直到没有酱汁剩下，这是一种礼貌。注意不要把面包盘“舔”得很干净，而是把已经撕成小块的面包叉起来，蘸一点酱，这是一种优雅的做法。

嘴巴脏了，一定要用餐巾纸擦，避免用自己的手帕。擦拭食物的内部，而不是弄脏前面。洗完手指也要用餐巾纸擦。如果餐巾脏得很厉害，请叫服务员更换它。

在一流的餐厅，客人除了吃饭，还要让服务员做倒酒、收拾餐具、收拾掉在地上的刀叉等事情。在国外，吃饭的时候，服务员会问“一切都好吗？”如果没有问题，可以用“好”来表示满意。

当你在餐馆吃饭时，你必须享受食物和社交。默默分开吃会很奇怪。但是，旁若无人地大声说话也是非常不礼貌的。音量要小心保持在对方能听到的水平，以免影响邻桌。

中途离开的时候把餐巾放在椅子上。如果必须中途离开，上菜时最好和同桌的人打个招呼，走之前把餐巾纸放在椅子上。不要扰乱整个吃饭的程序和气氛。吃完后，把餐巾纸随意放在餐桌上就行了，不必叠得整整齐齐。

甜点之前会端上一个大托盘，里面放着好几种奶酪、饼干、水果，你能选多少就选多少，不过要以你能吃到什么为准。用叉子和勺子吃甜点。上甜点时，大多数人会附上勺子和叉子。冰淇淋等甜品容易滑落，可以用叉子固定浓缩，然后用勺子吃。大块的水果可以切成小块，用叉子吃。

服务员会时刻关注客人的需求。如果你需要服务，你可以看着他或者微微举手，服务员马上就会过来。如果你对服务满意，想给小费，你可以用借记卡支付，即在账单上写下包括小费在内的总金额，然后签字。最后，别忘了口头感谢。