史思真的社会贡献
以6岁为例，儿童乳牙龋患率可达90%左右，儿童整体龋患率在50%以上。每年有上亿儿童患各种乳牙疾病，相当于日本总人口。儿童口腔医学的发展直接关系到我国人口素质和社会经济的发展。史思真对此有着深刻的认识和高度的责任感。多年来，她瞄准国际儿童口腔医学的发展轨迹，不断探索，寻找一条符合中国国情的儿童口腔医学发展之路。
她孜孜不倦地调查了数万名儿童的乳牙龋病、畸形牙和牙列的生长发育情况，首次获得了我国儿童乳牙龋病率的大量数据，为我国儿童口腔医学增添了大量基础资料。
她利用自己积累的国内外关系，自筹资金和设备，于1994在上海医科大学幼儿园建立了儿童口腔保健基地。并定期对全市四所幼儿园1600名儿童进行口腔检查，跟踪时代和社会发展给儿童口腔发展带来的影响和变化，在此基础上成立了全国唯一的儿童口腔医学研究院。她筹集了500多万台仪器设备和大量外文图书，为科研院所和大专院校建立阅览室作出了贡献。其先进的仪器设备、严谨的管理和深厚的学术造诣，使研究所成为专业博士和研究生的培养基地，同时也吸引了发达国家的同行主动要求合作研究。2003年，在同济大学等各方支持下，在儿童口腔医学研究所的基础上，建立了以她名字命名的儿童口腔医学临床中心。其设备可以说是国内领先，国际一流。比如数字化口腔颌面CT机，是国内仅有的两台之一，让同行羡慕不已。
她负责的学科已被列为省部级重点学科和医学领军专业。作为学科带头人，她承担了极其繁重的科研和教学任务，光是研究生就有20多个，教学工作量可想而知。同时，她对学科的发展建设进行了设计和规划，设计创建了专家诊室、保健室、研究中心、技工中心四位一体模式的儿童口腔医学发展基地，成为国内首创。她也非常重视团队建设。在平时的教学和科研中，她让年轻同志自由发挥，利用自己的关系送研究生和年轻博士出国培训，仅2000-2003年上半年就达10人次。当她看着一个年轻的医生成功地掌握了日语和英语的翻译时，她脸上露出了会心的微笑。
她以学术造诣和开拓精神赢得了同行的尊重和钦佩，当选为全国高校规划教材主编和上海市研究生教材主编，中国口腔医学和卫生部指定诊疗指南和技术操作规范副主编。由于在编写过程中吸收了国外先进教材的优点，结合了中国的实际情况和本人几十年的研究成果，加强了理论与实践的联系。她主编的第一本中国儿童口腔医学教材，填补了中国口腔医学教材的空白，获得省部级优秀教材奖。
史思珍带领的两个项目被认定为国家级继续教育项目，全国各地已有100多名博士前来学习和进修。