论奥运会对主办国旅游业和酒店业的影响。
这是一个需要更加广泛和深入思考的问题。我认为奥运会对酒店业的影响在时间上可以分为三个阶段,即奥运会前、奥运会中、奥运会后。虽然以上三个阶段在时间上是有联系的,但是影响却是大不相同的。考虑到中国饭店的情况,我认为2008年北京奥运会将给我们带来“三个加速”、“三个提升”和“三个可能”。
一,三级加速
加快酒店业的发展
奥运会期间,主办城市受到了多方面的考验,酒店业是首当其冲的行业之一。由于接待量骤增,北京的酒店投资在申奥成功后开始进入高速增长期。2007年6月4日65438+2007年10月4日,全球酒店业权威机构LodgingEconometrics(LE)估计,北京在建或规划的酒店有71家,客房***18458间。预计到2008年奥运会时,北京将有800家星级酒店,客房13万间,其中包括北京开元的两家五星级酒店。
不仅是北京,举办奥运会的北京周边城市,如山东的大连、青岛、河北等地,也进入了大规模的酒店建设时期。
LE report估计,中国在建或规划中的酒店有782家,客房22万间。中国建造的酒店数量占亚太地区建造酒店数量的50%,而客房数量占60%。目前在建酒店589家,客房1.7万间,占规划项目的78%,为全球之最。显然,奥运会对中国酒店投资的拉动作用非常明显,至少占目前酒店投资的20%。如果投资者对中国未来经济的大规模投资持乐观态度,因为他们相信奥运会会促进中国的经济,那么奥运会将对中国经济起到更大的促进作用。
加快酒店业的文明进程
北京奥运会提出了“绿色奥运、科技奥运和人文奥运”三大理念,许多酒店都在努力融入这些理念。
从绿色奥运的角度来看,酒店业倡导的“绿色酒店”,北京2006年推出的“绿色酒店万里行”活动等等,都是受“绿色奥运”的影响。
从科技奥运的角度来看,酒店投资的智能化要求和最新会议设施设备的应用,大大提高了酒店业的现代化水平。
有着五千年历史的中国,也是一个文化大国,必将把中国的人文气息传播到全世界。高端酒店是一个高度文明的地方,酒店的服务理念、礼仪、外语等方面都有系统的梳理。
目前,我国正在倡导“迎奥运、讲文明、树新风”的活动。我们在开原的酒店也积极参与其中。
其实从开元创业之初,我就提出要把酒店打造成“文化消费的制高点”。目前,开元即将在北京开业的两家酒店的员工正在我们总部所在地杭州的旗舰店分批进行培训。为了更好地服务奥运,我们对北京两家酒店的员工进行了超常规的选拔,对员工的综合素质要求特别高。
加快酒店业的结构调整
资料显示,奥运会可以改善一个城市的旅游形象,提高知名度。北京申奥成功,让很多外国投资者看到了北京酒店业的商机。国际知名酒店品牌纷纷涌入,一时间北京的高端酒店尤其是五星级酒店进入快速建设期。资料显示,2008年奥运会前,北京将有9家新的五星级酒店投入使用,其中大部分位于CBD和金融街。已有来自洲际、喜达屋、万豪、雅高、贝斯特韦斯特等22家国际酒店管理集团的33个品牌进驻北京。奥运会加速了北京酒店业的国际化。
另一方面,为了赶在北京奥运会前开业,很多投资者青睐建设周期短的经济型酒店。据统计,目前北京有近65,438+000家经济型酒店。其中,仅如家、锦江之星、7天、速8等四大经济型连锁酒店在北京就开设了64家酒店,而外资中速8在北京拥有10家酒店,格林豪泰已建3家。据业内人士估计,在2008年奥运会开幕之前,北京将有150家经济型酒店。
高端酒店和经济型酒店的发展将改变北京现有的酒店等级结构。
第二,三次提升
提高营业收入
奥运会期间,上亿人次的接待量,对北京酒店业来说,是不可多得的馅饼。奥运期间,北京住宿价格大幅上涨已成定局,必然提升酒店行业的营业收入。奥运会期间,北京以外的其他地方也会举办各种庆祝活动和招商活动,这也有助于提高酒店行业的营业收入。
酒店投资者看中奥运会商机的一个最初动机是奥运会期间获得的收入。数据显示,其中,星级酒店增长5倍,经济型酒店增长10倍,增长最小的是奥运会签约酒店,70%的签约酒店仅增长1.4倍,达到1.6倍。112酒店主要接待来自各国的奥林匹克大家庭成员、赞助商、官员和裁判。目前,经济型酒店已经开始在奥运期间预订。
奥运会为期17天,实际高流量可能持续一个月。我粗略估算了一下,奥运会将使酒店全年客房收入增加65,438+05% ~ 30%。如果一家酒店年均客房收入2亿元,那么奥运会将带来3000万~ 6000万元,甚至1亿元。
2008年,我们在北京的两家五星级酒店将在奥运会前开业,奥运会将至少为我们两家酒店增加5000万的业务收入。
提升酒店品牌
奥运会也是一次难得的国际营销机会。奥运期间,全世界都在关注北京,这是将中国酒店品牌推向世界、走向国际化的契机。
酒店投资者不仅看重奥运会期间的大量游客,更看重奥运会这一全球性赛事所提供的难得的国际营销机会。奥运会可以作为一次事件营销来做。不同于一般的事件营销,奥运会是一个大事件,可以承载很多品牌。
奥运17天,全世界都在关注北京,关注奥运,这是把中国酒店品牌推向世界,走向国际化的契机。目前我们国内的酒店集团还没有真正走出国门拓展海外市场。如果我们利用好奥运会,将为我们国内的酒店集团开拓国际市场创造便利。同时,奥运会不仅是打开国际大门的好舞台,也是巩固国内市场、拓展全国的好机会。以开元为例。我们之所以在这个时候进入北京,是希望为我们的全国扩张增加砝码。
开元是中国最大的私人酒店集团。虽然我们的酒店设计和服务在国际上做得很好,但还是很难得到客人和业界的认可。我们认为奥运会是一个好机会。
提高员工的能力
奥运会不仅可以提升酒店品牌,增加酒店收入,也给了我们国内酒店员工锻炼的机会。无论国际酒店品牌还是国内酒店品牌,员工基本都是本地招聘,服务外宾的能力还是有所欠缺。
奥运会将带来大量的外国客人,北京所有的人都在学习英语。这样的环境对于北京的酒店来说是大环境的影响,语言只是需要环境。以我们开元的酒店为例。目前我们的外宾占20%以上,服务主要是针对国内客人。为了在全国范围内扩张,我们必须调整游客的结构。调整不是说你想调整就能调整,而是我们首先要有能力应对调整后游客的服务需求。也许原来是少部分员工有服务外宾的能力,以后我们可能需要大部分员工有服务外宾的能力。这就需要锻炼的机会。奥运会就是这样一个伟大的机会。
我相信奥运会后,中国饭店的员工会提高他们的服务能力和理念。
三,三种可能性
一些酒店可能会过剩。
从1984的洛杉矶到2000年的悉尼,主办城市的酒店数量因奥运会而激增。赛后,酒店的市场收入在不同城市表现不一,有的城市呈现快速下滑,有的城市保持高增长态势。
届时北京的酒店市场是否会保持高增长态势,取决于很多因素,包括后续措施。
奥运会的举办将极大地提升北京乃至中国的旅游形象。与奥运会前相比,入境游客数量肯定会大幅增加,这可以在一定程度上缓解我们对“后奥运效应”的悲观估计。此外,中国经济的持续稳定增长,这是酒店发展的客观增长要求,也会在一定程度上消化所谓的部分过剩酒店。
此外,2009年后,中国将迎来世博会2010,为期半年。北京作为中国的窗口城市和信息中心,自然会吸引全世界的目光。酒店市场的收益率将在小幅下降后再次上升。
总的来说,奥运会对酒店业的影响是有利的,但也存在一定的风险。关键是酒店投资者不要盲目处理奥运会前、中、后的运营问题,以获取最大利益。
酒店业可能会合并。
如果举办奥运会新增酒店的选址和定位不符合北京整体经济发展的需要,那么奥运会后可能面临业绩大幅下滑,行业出现阶段性过剩,从而引发行业整合。
经营好的酒店兼并收购经营差的酒店,进行搬迁改造,给了市场一个很好的消化吸收期。集团化趋势是中国酒店业发展的必然趋势,北京奥运会后这一趋势将更加明显。
这将加速中国酒店业的国际化进程。
奥运会为中国的酒店业提供了一个让世界了解中国的机会。目前我们国内的酒店集团还没有真正走出国门,没有国际酒店品牌。奥运会后,我们国内的酒店集团可能会有机会向海外扩张,这将对我国民族酒店业的国际化起到良好的推动作用。事实上,一些酒店集团有向国外扩张的计划,在国外上市的酒店集团中也有出现(如“如家”),这对我们中国的酒店行业无疑是一个启发。走出国门,走向世界,是每个中国酒店集团的梦想。
这是中国的奥运会,其他主办国也应该如此。