为什么那么多年轻人喜欢文创冰淇淋？

当冰淇淋遇上文创，就产生了新的物种，新的赛道！文创链接所有行业，尽可能多的在长江文创+。

一时间，三星堆文创冰淇淋成为全国网友热议的话题，包括人民日报在内的多家媒体的集中报道，成功让文创冰淇淋走出圈子，进入大众视野。三星堆文创冰淇淋热度不减，Xi安兵马俑冰淇淋再上搜索，引来消费者打卡。

其实文创冰淇淋并不稀奇。早在2017，北京玉渊潭公园推出的樱花文创冰淇淋就吸引了大批消费者排队购买。后来，文创冰淇淋开始以景区为载体，逐渐在全国遍地开花。但由于销售渠道封闭，产品地域性强，这种小范围传播的文创冰淇淋并没有进入大众消费市场。

2021随着三星堆的火爆，文创冰淇淋一夜走红。全国各地的网友通过社交平台曝光当地的文创冰淇淋，突然发现居然有这么多。

在景区文创冰淇淋大火的势头下，一些冰淇淋公司蠢蠢欲动，想要进入这个火热的赛道。很多消费者也想知道为什么文创冰淇淋这么贵。还有一些文化创意企业寻求冰淇淋加工厂。

从出圈到受追捧，文创冰淇淋一路走来势头不减，成为年轻消费者追捧的新品。

文创冰淇淋，卖什么？

价格15-一个文创冰淇淋25元起。你会买吗？如果放在普通便利店，大部分人都会想，但是你要在景区排队买。

有人说有一个景点有文创冰淇淋，其他冰淇淋一定不卖。

确实？景区文创冰淇淋以其稀缺性和独特性，不仅是一种产品，更是链接景区消费者情感价值的媒介。

拍照发朋友圈是大部分消费者购买景区文创冰淇淋后做的第一件事，对于一生可能只来一次的消费者来说，极具纪念价值。

就像当年的旅游明信片一样。文创冰淇淋在景区的价值在于场景。稀缺性是文创冰淇淋能卖高价的另一个原因。

目前大部分文创冰淇淋只在景区销售，出了景区后很难在其他渠道买到，说明文创冰淇淋有一定的溢价能力，有销售价值。

依靠与景区高度相似的造型拉近与消费者的距离，限定区域的销售使其稀缺，这是文创冰淇淋的卖点。

文创冰淇淋，专注内容基因

文创冰淇淋有一定的文化基因，而不是仅仅通过终端展示和个性造型来吸引消费者。

缺少内容的文创冰淇淋，卖的只是一个造型。比如每年樱花季的限量冰淇淋，通过社交媒体的传播，让樱花季成为消费者关注的场景，进而愿意为这个场景中的产品买单。

再比如，在POP MART，盲盒销售模式只是刺激消费者销售的一种方式，其受欢迎的原因是通过稀缺的动手和不确定的销售方式，为消费者提供释放压力和获得惊喜的内容。

文创冰淇淋本身就是一个具有浓厚文化底蕴的产品。为了增加文创产品的销量，需要进行大量的内容营销。

文创冰淇淋，成为新赛道？

那么，在文创冰淇淋如此火爆的当下，文创+冰淇淋是否足以成为新的赛道？

2021，De's冰淇淋推出与沈阳故宫联名的文创冰淇淋系列产品，率先进入流通渠道。这也是目前唯一一家生产文创冰淇淋的冰淇淋公司。

不过，多家文创雪糕生产企业表示，文创雪糕目前不会进入流通渠道销售。

目前市面上大部分文创冰淇淋都是在景区定制的。一旦进入流通渠道，尤其是非景区覆盖的流通渠道，就很难吸引消费者的购买欲望。

没有景区属性的文创冰淇淋可以进入流通市场。比如植物造型的文创冰淇淋，虽然仍然具有景区属性，但仍然可以在限定场景销售。

此外，文创冰淇淋产品在属地城市是否形成内容影响力也很重要。比如Xi安的兵马俑文创冰淇淋，就适合在Xi安的流通渠道购买，因为兵马俑作为Xi安的标志，有很强的内容影响力。外国游客就算不去兵马俑，也会买兵马俑文创冰淇淋。

一个文创冰淇淋如果有很强的内容影响力，可以在有限的区域内进入流通渠道，但短时间内显然很难实现全国范围的流通规模，成为新的赛道。

文创冰淇淋更多的是卖文化。文化属性是文创冰淇淋的核心。有人说文创冰淇淋是用模具做造型。其实每一款文创冰淇淋的造型背后都是地域文化的传播。当这种冰淇淋离开了其文化影响的圈子，就变得和普通冰淇淋一样了。

我们不能把文创冰淇淋当成一个产品。毕竟它不仅仅是消暑解渴的产品，更是情感价值和文化底蕴的传递。