那些大豆、大米、花生戏曲的地方，体现了中国的民族特色。

歌剧《运河歌谣》是历时两年创作的作品。以京杭大运河为背景，讲述了秦、水红莲、关砚之间悲壮感人的故事。

剧中大豆、白米、花生体现了中国的民族特色，如大豆、白米、花生、茶油核桃、竹皮、茶叶、花、鸭、狮、瓷缎花、衣服、鞋帽、格子布、红糖烧酒、柿子、水果。