科技论文:为什么鸡蛋横放比竖放更易碎？

拱形结构最著名的例子是中国的赵州桥。我们都知道赵州桥因其跨度大且没有桥墩而闻名。之所以千百年来依然坚固耐用，是因为设计巧妙的拱形结构，利用两个路肩来分散桥的重量以及桥上行人和车辆的重量。这个原理在力学上叫做力耗散原理，就是把两个肩膀上的力耗散掉，这样即使没有桥墩也能支撑到今天。

同样的原理也适用于鸡蛋。垂直的蛋是拱形的，把力分解到蛋的各个点上，一定程度上减轻了压力，蛋可以承受更多的重量。