如何培养小班幼儿良好的饮食习惯

摘要

幼儿时期是习惯形成的关键时期，这一时期良好习惯的形成会影响孩子以后的发展。吃饭是孩子日常生活的重要组成部分。培养孩子良好的饮食习惯是幼儿园的重要任务之一，也是小班老师和家长关心的问题。现在大部分孩子都是在421的家庭模式下长大的，在家享受两个甚至四个大人的照顾。入园后，他们需要学会独立吃饭，自己服务，这是他们学习的开始。作为小班老师，首先要学会善于观察每个孩子的差异，采用有趣的、不同的教学方法进行教学，从而培养小班孩子良好的饮食习惯。

关键字

小班幼儿饮食习惯的培养

儿童时期是儿童生长发育的关键时期，良好的饮食习惯对儿童的健康成长具有重要意义。开学后，我了解到班里的孩子大部分都是父母在家喂饭，很多孩子养成了吃了就玩，偏食，挑食，散粒，细嚼慢咽的不良用餐习惯。进入幼儿园后，家长也很担心孩子的伙食。进出园区时，经常会有家长问:“老师，我家孩子今天吃得怎么样？”“你吃了多少？”等提问。作为小班教师，要利用小班幼儿年龄小、可塑性强的特点，在幼儿进入幼儿园新环境时培养良好的饮食习惯，及时纠正其不良的饮食习惯。可以通过饭前做好准备，饭中培养良好习惯，饭后安排活动和联系家长，通过家庭合作促进孩子良好饮食习惯的形成。

一、餐前准备活动

(一)养成饭前洗手的良好习惯

孩子吃饭前应该先洗小手。洗手主要是让孩子掌握洗手的顺序，洗手后保持手的清洁。我们多元化课程中“这就是我”主题活动中教孩子正确洗手的步骤和方法。我先在课堂上读儿歌，教孩子洗手。“拉起你的小袖子，露出你的小手腕。打开水龙头，洗干净你的小手。关上水龙头，拿起肥皂。手转三下，放下小肥皂。先搓小手掌，再搓小背。摩擦你的指甲和手腕。打开水龙头，气泡就会被冲洗干净。关上水龙头，摇三下。打开毛巾，擦干你的湿手。小手洗了，细菌跑了。勤洗小手，我们都很健康。”熟悉后在水龙头下练习，这样边读儿歌边洗手，既有童趣，又避免了孩子洗手玩水的小毛病。

(二)营造良好的就餐氛围

要给孩子创造一个良好的就餐环境，让孩子吃得心情好，吃得开心。吃饭前放一段轻松的音乐，安抚孩子的情绪。小班的孩子还处于直觉思维阶段，他们很容易受到具体事物的影响，孩子非常喜欢模仿老师。针对孩子的这种心理特点，我利用饭后到单位的时间来诱导孩子。用夸张的动作和语言来表达你对这道菜的喜爱。孩子受老师影响，爱上不喜欢的菜。

二、饮食过程中的习惯培养

小班的孩子容易出现吃的少，吃的慢，挑食，偏食，饭菜散。我采取了以下小措施来解决这些问题:

1，角色游戏

小班的孩子最喜欢玩玩偶之家游戏，他们喜欢扮演大人照顾玩偶，所以。我设计了“喂娃娃”这个游戏，让孩子体验喂娃娃的感觉。一边喂一边说童谣:宝宝，来，张开嘴，咬一口，一勺米饭，一勺蔬菜，嚼嚼咽咽。久而久之，孩子就会自己吃东西，就像游戏过程中给娃娃喂食一样，不自觉地加快了吃饭的速度。

2.有趣的视频

充分利用现代信息技术刺激食欲。比如今天的食物主要是“胡萝卜”，所以我设计了一个卡通胡萝卜。先让孩子看动画片《胡萝卜》，玩“超级综艺”的游戏，再通过动画片《兔子》向孩子介绍胡萝卜的美味和营养价值，有效刺激孩子的食欲。如果我吃海带，我会播放一段水生生物的视频。结合图片，问孩子一些问题:“这是海带，从哪里来的？”孩子说出答案，我们接着说:“哦！这是海的味道。好特别的味道，请尝尝！”

3、耐心引导，打消孩子的心理依赖。

班里经常有这样的孩子，会吃但不想自己吃，要等人喂。我班的笙笙就是这样的孩子。吃午饭的时候，我把手放在腿上，不拿勺子，不拿碗。我看着我们三个老师，好像在说，过来喂我。

对于这样的现象，首先要做到教师之间教育的一致性:坚决只说不做。坐在你旁边多提醒你也可以通过游戏化语言来鼓励。比如看谁最厉害，能把东西送到大山洞；看谁手最能干，能养活自己。然而，我们不能喂它们。对吃得好或有进步的孩子给予及时的表扬。

4.放一个公共垃圾托盘。

孩子吃饭的时候，经常吃的一塌糊涂。这时候我会在每张桌子上放一个公共垃圾托盘，引导孩子捡起掉在桌子上的食物。在用餐姿势上，要注意提醒孩子把胸贴在桌子上，用手托住碗，不要让米饭“跑”到桌子底下。

三。饭后整理和卫生习惯

在幼儿教育家陈鹤琴提出的十七条教学原则中，第一条就是“凡是孩子自己能做的事，就应该让他们自己去做”。孩子能自己做的事，比如洗碗、擦嘴、擦手，都应该自己做，这也是培养自我服务能力的机会。还可以通过给值日生安排活动，培养孩子为他人和集体服务的意识。“做语文老师，做中学，边做边进步。”从听老师的教法到自己练习，第一遍老师可以帮助他们，第二遍，但是慢慢的，可以让孩子独立完成，逐渐成为一种习惯。

第四，家庭教育，形成教育合力，巩固孩子良好的饮食习惯。

良好习惯的养成需要长期的积累和磨炼，也需要父母的积极配合。首先，家长要以身作则。老师和家长要达成* * *认识，形成教育合力，培养孩子良好的饮食习惯。

家长在家里要培养孩子自己用勺子吃饭的能力，不能边吃边玩。家庭成员都是遵守餐桌规矩的，比如吃饭前可以引导孩子注意谁没有坐在餐桌上，让孩子觉得吃饭一定要在餐桌上做。也可以让孩子参与摆放碗筷，让孩子觉得该吃饭了。尽量消除导致孩子吃饭时玩耍的因素。当孩子把米粒洒在桌子上时，家长要引导孩子捡起来，培养孩子节约食物的习惯。

家长做饭时尽量把菜切均匀，以免孩子吃饭时夹起来。另外，孩子做饭也要多注意。除了合理搭配食物的色、香、味，还要发挥一点想象力，比如把食物摆成孩子喜欢的形状或卡通图案，以此来刺激孩子的食欲，减少挑食。

动词 （verb的缩写）结论

英国文艺复兴时期最重要的哲学家培根说:“习惯真的是一种顽强而巨大的力量，它可以主宰一个人的一生。所以人要从小通过教育培养一个好习惯。”一日三餐直接关系到孩子的成长和健康，对孩子的成长和生活意义重大。家长和我们幼儿园老师要长期坚持和培养孩子良好的用餐习惯。相信通过我们各方面的努力，孩子一定能养成良好的用餐习惯，拥有健康的身体成长，迎接挑战。