多拉·朱的主要代表论文

1.、龚明福、、郭、迈克尔·克里斯腾森、侯、范、冯舒。中国南疆传统酒精饮料穆萨莱自然发酵过程中酵母群落的初步分析。南非葡萄酒酿造与葡萄栽培杂志

2.多拉·楚，文珍。新疆穆萨莱斯感官特征的定量描述与分析。食品科学. 2012。

3.多拉楚、、郭、、侯、龚明福。新疆穆萨勒斯自然发酵过程中酵母菌的表型多样性及优势菌分析。食品科学，2012.2。

4.冯舒、侯、龚明福、顾海刚、朱朵拉(通讯员)。穆萨莱斯酵母YPD的表型多样性和酿酒酵母δ序列的遗传多样性。中国酿造。2012,2.

5.多拉楚、、郭、侯、龚明福。新疆穆萨勒斯自然发酵过程中酵母菌的表型多样性及优势菌分析。食品科学，2011.6。

6.多拉楚，冯舒，郭，等。新疆木萨尔斯酿酒技术介绍。第七届国际葡萄与葡萄酒研讨会论文集。2011,169-173.

7.多拉楚，，郭，等。新疆穆萨莱斯自然发酵过程中细菌的初步分离鉴定及变异。中国酿造。10.7: 133-136.