喝苹果大枣枸杞圆肉汤有什么好处?
第二,扩大知识面
1.苹果属于蔷薇科,落叶乔木,叶片呈椭圆形、锯齿状;果实呈球形,味甜。它是一种普通的水果,也是最普通的水果。营养丰富,居世界四大水果(苹果、葡萄、橙子、香蕉)之首。苹果通常是红色的,但也有黄色和绿色的。苹果是双子叶植物,花略带红色或紫红色,大部分是自花不育,需要异花授粉。果实由子房和花托发育而成。果肉脆甜,可助消化。注意:苹果核有毒,吃的时候请吐出来,不要咽下去,即使榨汁也最好去掉。
苹果是低热量食物,每100克只产生60千卡热量;苹果中的营养物质是可溶性的,容易被人体吸收,所以被称为“活水”,有利于溶解硫磺,使皮肤光滑细嫩。苹果还含有铜、碘、锰、锌、钾等元素。没有这些元素,皮肤会干燥、脆弱、发痒。将它涂抹在黑眼圈下面的区域,可以帮助消除黑眼圈。
功效
性味酸甜,性平。
具有健脾和胃、生津止渴的作用。
主治中气不足、腹泻、便秘等。苹果是双向的,腹泻便秘都可以调。
需要注意的事项
1.避免
苹果不要和胡萝卜一起吃,胡萝卜容易产生诱发甲状腺肿大的物质。
苹果不要和牛奶一起吃,果酸和牛奶中的蛋白质反应会生成钙沉淀,会造成结石。
苹果不要和扇贝一起吃,会引起腹痛。
合适
苹果富含果胶,有止泻的作用。搭配清淡的鱼更有营养,更美味。
苹果和洋葱都含有黄酮类天然抗氧化剂,一起食用可以保护心脏。
2、枣,又名大枣。其特点是维生素含量非常高,有“天然维生素丸”的美誉,具有滋阴壮阳、补血的功效。原产中国,在中国已有4000多年的种植历史。自古被列为“五果”(桃、李、李、杏、枣)之一,含有抑制癌细胞,甚至使其转化为正常细胞的物质。
经常吃鲜枣的人很少患胆结石,因为鲜枣中丰富的维生素C将多余的胆固醇转化为胆汁酸。中国古代名医孙思邈说:“春天宜存酸增甜,以养脾气。”意思是春天少吃酸多吃甜。中医认为,春季肝气旺盛时,多吃酸味食物会使肝气过盛,损伤脾胃,所以要少吃酸味食物。而春天人的户外活动比冬天多,体能消耗更大,所需热量增加。但此时脾胃虚弱,胃肠道消化能力差,不适合吃油腻的肉类。所以热量可以适当由甜食来供给。红枣就是这样一种春季补脾的好方法。
性味微温微甜。
功能:健脾益气,养血安神。
3.枸杞是商品枸杞、宁夏种植枸杞和中国枸杞的总称。人们通常食用和使用枸杞作为宁夏枸杞的果实,枸杞是唯一列入中国药典(2010版)的品种,与琼珍灵芝、长白山人参、东阿阿胶并称为中药四宝。
枸杞子性味:甘,平。枸杞叶:苦、甜;冰冷的性爱。
功能性枸杞:养肝、滋肾、润肺。枸杞叶:补虚益精,清热明目。
可食用
肾虚的人吃枸杞效果很好,枸杞有补肾养肝的作用。多吃枸杞还能延年益寿,缓解长期腰痛。枸杞被卫生部列为“药食两用”品种。枸杞可以加工成各种食品、饮料、保健酒、保健品等。做汤或者粥的时候经常加枸杞。
4.龙眼(学名:Dimocarpus龙眼),又名龙眼、荔枝奴、亚洲荔枝、燕子蛋,是中国的一种水果;最长使用寿命可达400年以上。与荔枝、香蕉、菠萝(凤梨)并称华南四大名贵水果。
食疗
性与味平平甜。
经络入心、肝、脾、肾。
工作益心脾,补气血,宁心安神。
主治乏力、心悸、失眠、健忘、脾虚泄泻、产后水肿、神疲乏力、自汗盗汗。
龙眼的营养价值
1.桂圆含有多种营养成分,具有养血安神、健脑益智、养心健脾的功效。
2.研究发现,龙眼对子宫癌细胞的抑制率高达90%以上,女性更年期是妇科肿瘤易发的阶段。适当吃桂圆有益健康。
3.桂圆有滋补作用,对病后需要调养、身体虚弱的人有辅助作用。
4.国内有学者发表了一些关于龙眼抗衰老的论文,提出龙眼将成为一种不可多得的抗衰老食品。