靖江腊肉介绍

腊肉是猪肉或牛肉经过腌制和烘焙而成的片状肉制品。其中，靖江肉制品以棕红色为特征，

腊肉切片均匀，含水量13.5%，蛋白质46.5%，脂肪9%。腊肉外形美观，风味独特，口感细腻。

油腻、营养丰富、便于携带和食用等特点。，备受青睐。流口水新鲜美味的蜜饯猪肉，营养价值

蛋白质含量高且丰富；腊肉中加入的蜂蜜含有十几种氨基酸、多种活性酶和一些人体所需的丰富物质。

富含宏量和微量元素，富含矿物质，且不含脂肪，有助于消化。

1981年和1988年，双鱼猪肉干荣获国家质量金奖；

自1992以来，双鱼牌商标连续被授予江苏省著名商标。

自1994以来，双鱼牌猪肉干连续荣获江苏省名牌产品；

1996，双鱼猪肉干荣获国家食品行业质量奖；

2001双鱼牌猪肉干、猪肉灌肠被认定为第二届中国国际食品博览会金奖；

2001，双鱼牌猪肉干被认定为中国国际农业博览会名牌产品；

2002年，双鱼牌腊肉被授予原产地标记证书；

2003年，公司被江苏省打假治劣办公室推荐为“知名企业畅销品牌”。

2002年，双鱼牌猪肉干被中国食品工业协会认定为国家综合质量、卫生、安全标准食品；

2003年，双鱼牌猪胸脯肉被评为江苏省消费者协会推荐的安全食品和推荐商品。

2003年，靖江双鱼食品有限公司获得国家肉制品工业产品生产许可证。