土耳其冰淇淋有什么特别之处？

土耳其冰淇淋比普通冰淇淋更有嚼劲，有点像太妃糖，有时候甚至需要刀叉的帮助。不容易融化，也不会结冰。它的乳糖含量比冰牛奶低。

我还拥有一家冰淇淋店。

现在在技术、工艺、给养、外事方面。