鲁静的学术论文

生姜提取物体外细胞毒性评价及其对环磷酰胺和丙烯酰胺细胞毒性的影响毒理学杂志，2009年，第1期，第1期

不同生姜提取物的急性毒性研究食品研发通讯第1期，2009

熊果酸抗氧化活性的研究:食品工业科技通讯2009年第4期

熊果酸对小鼠体细胞遗传毒性的研究:食品科学通讯，2008年第11期。

熊果酸的体外细胞毒性及其对丙烯酰胺毒性抑制作用的研究

大豆肽对大鼠血压和血管紧张素的影响。营养杂志，第10期，2008年，1期

大豆肽对血压和血管紧张素ⅰ、ⅱ水平的影响。营养杂志，2008年第5期，1

大豆肽对大鼠离体工作心脏血流动力学的影响。营养杂志，2007年，第1期，第1期

饮用水水质检验与安全评价技术研究食品科学2008年第65438号+00年第65438号+0

不同生姜提取物对小鼠精子畸形的影响毒理学杂志，2008年第5期

细胞毒性在食品安全中的应用研究:食品科学通讯第10期，2008年。

细胞系的建立及其在农产品生产中的应用和抗癌功能因子的筛选；食品科学通讯，2008年第8期。

细胞技术在食品毒理学毒性快速筛选中的应用研究:食品科学通讯，2007年第8期

杜仲提取物的保护作用。浅谈基因损伤食品科学2007年第2期2

杜翔熊果酸提取物对遗传损伤癌变、畸变和突变的保护作用2，2009

溶血磷脂酸对离体大鼠心脏心律失常的影响中国应用生理学杂志，2008年第5期，3