中国有哪些有趣的民俗文化？

1.除尘:淮安人有“春节大扫除、大扫除”的习惯，所以淮安人在过年前一定要彻底大扫除，以前叫“除尘”。

2.灶神:腊月二十三，俗称“小年”，相传这一天是灶神上天的日子，家家户户都要“送灶”、“祭灶”。

3.准备年货:糖果、瓜子、各种坚果、包装好的零食应有尽有，各种年货中最重要的是蛋糕，与高谐音。新年吃大饼，意味着来年的事业和学习会更好，会有好彩头，但是除夕不能吃，大年初一可以吃。

4、添新衣:过年了，穿上新衣，全身都是新的，也是辞旧迎新的好兆头。

5.贴春联:在淮安人的习俗中，贴春联是很讲究的，要在除夕吃饭前贴。

6、压锅:把豆腐放在锅里，大年初一早上开锅就会看到豆腐，这叫符头。