聚苯乙烯(发泡)对人体有害吗？
1.2000年6月5438+065438+10月，北京XX报转发消息给昆明X报:“……昆明XX医院X医生说发泡塑料餐具含有双酚，会导致男人变成女人……”，消息也在广东、江苏广为传播。
2001年3月2日，北京X报盲点XX记者在一篇题为《你敢吃桶装方便面吗？……据专家介绍，食用一次性发泡塑料包装的桶装方便面，其危害甚至超过一次性发泡塑料餐具。...只要温度超过65℃，其中所含的双酚等有毒物质就会沉淀侵入食物。如果生产发泡塑料餐具的原料中有害物质浓度超标，则毒性更大，会导致生殖功能障碍..."
3.今年3月15日，北京XX协会发布(权威发布)今年第1号消费警示:“温度超过65℃，发泡塑料餐具有毒...有害物质会侵入食物，对人体肝、肾、生殖系统、中枢神经系统造成损害……”
在XX通讯社今年3月15写的一篇文章中，北京XX研究所教授级高级工程师XXX说:“一次性发泡塑料餐具在燃烧时会产生大量有毒气体，在使用中加热会对人体健康有害……”
⒌第七个问题“泡沫塑料包装有哪些危害？”今年3.15北京XX协会消费者服务指南里。指出:“泡沫塑料包装在使用时对人体健康危害很大。温度高了，里面的有害物质就会沉淀出来，凝结在食物里，尤其是脂肪里。人吃了之后会造成肝肾损伤，引起功能变异。这个现象已经被我们的科学家证明了。尤其是方便面，更是被泡沫塑料污染，所以泡沫塑料成了我们最严重的健康杀手……”
今年3月15日晚，在北京X电视台3.15的节目中，XXX在接受记者采访时继续声称发泡塑料餐具会释放二恶英。
⒎今年3月23日上午，北京x电视台《北京早晨》节目中，再次提到发泡塑料餐具会释放二恶英。北京XX大学教授XXX说:“发泡塑料餐具有毒，其低聚物会渗透到食物中，危害人体……”
⒏2000年9月18日，在XX日报经济版上，一篇题为《白色不能不绿》的报道称“发泡餐盒遇热会释放有害物质。由于食物进入人体，长期食用会影响神经中枢，引起心律不齐，还会损伤肝脏和肾脏。所以在1999开头，国家经贸委已经对一次性不可降解泡沫塑料进行了分类。………………
这些声称“发泡塑料餐具有毒”的论调是有科学依据的，已经被我国科学家证明了。如果真的有依据，那么我们希望把它的依据和证明公开，让消费者能够辨别真假，真正对它“拜拜”。如果没有足够的测试数据，就要采取实事求是的态度，不应跟风，更不能无中生有，混淆视听；而且，没有根据的不科学的宣传会给政府的宏观决策带来错误的影响，给群众的消费观念和意识造成思想混乱，给产品信誉带来很坏的影响，给企业造成巨大的经济损失。
关于聚苯乙烯发泡餐具对人体的危害，目前有几种观点:①发泡塑料餐盒在65℃加热时，会产生二恶英；(2)聚苯乙烯含有残留单体或在65℃以上使用时会释放单体引起毒性的问题；(3)发泡聚苯乙烯餐具受热会释放出二聚体、三聚体等有害物质；(4)聚苯乙烯含有双酚，导致男人变成女人的问题。为了澄清上述所谓的“毒性”问题，我们根据有关资料和数据谈谈我们的看法:
1.关于“二恶英”的疑问
过去的许多文章和中国塑料加工工业协会的新闻发布会都已经说得很清楚了，但仍有一小部分人没完没了地声称发泡餐盒会释放“二恶英”。总结以下几点再次澄清:根据国内外大量的资料和数据，“二噁英”的来源包括以下三个方面:①工业生产中的一些杂质，如含氯有机化学品(一些农药、防腐剂、除草剂和油漆添加剂)的生产，在加热过程中会产生副产物二噁英杂质；②某些产品工业化产生的副产物，如二噁英等，往往作为副产物和杂质存在于纸浆漂白和工业冶炼中；(3)城市生活垃圾由于在350℃左右不完全燃烧，会产生大量的“二恶英”，这是其主要来源；在发达国家，这些来源各占二恶英总产生量的90%以上。此外，使用含氯净化剂时，汽车尾气也会产生微量的二恶英。从上述二噁英的条件和来源可以知道，聚苯乙烯发泡餐具与二噁英无关，因为它不是含氯的有机化合物，使用时只有100℃以下，怎么能算高温呢？
3.关于聚苯乙烯含有残留单体或在65℃以上使用时会释放单体造成毒性的问题。
关于含有残留单体的问题，根据厂家提供的数据，我国生产的聚苯乙烯严格执行苯乙烯单体含量不得超过65，438+0，000 ppm的国家标准，美国美国食品药品监督管理局(FDA)批准的标准是5000ppm。根据日本食品卫生法，它被用于制造塑料产品的聚苯乙烯和用于食品包装的容器。挥发性物质(苯乙烯、甲苯、乙苯、异丙苯、正丁基苯等)的总浓度。)必须低于5000ppm，但作为热汤的发泡聚苯乙烯容器，总浓度必须低于2000ppm，其中苯乙烯和乙苯的浓度分别不得超过1000ppm。
但是饭盒加热到65℃以上会释放出单体的问题是没有科学依据的，因为聚苯乙烯比较稳定，苯环不易打开，解聚成单体的温度必须在250℃以上。即使原料中含有标准中允许的微量单体，根据台湾省行政院环境保护署署长郝龙斌撰写的文章“聚苯乙烯泡沫餐具”，这些单体也会立即蒸发到空气中，几乎没有机会残留在食物或器皿中。即使有残留，由于其量少，人体正常肝脏也能通过代谢消除，不会对人体造成伤害。据《增强塑料》(1992)第二期报道，美国环境保护署(EPA)已将被认为是致癌物的苯乙烯从“致癌物”名单中剔除。美国《材料工程》杂志的一篇报道指出，上述决定是在获得美国环境保护署饮用水部(ODW)批准后才发表的。在美国联邦注册(材料)中，苯乙烯最终被裁定为一种不被视为具有足够致癌潜力的化合物的物质。饮用水部指出，在对饮用水的充分研究中，未发现苯乙烯有致癌反应，这一决定已被列入EPA制定的饮用水最大杂质含量38种化学物质的最终规则中，其中苯乙烯含量为0.1mg/l的饮用水对人体健康无明显危害。
3.关于聚苯乙烯发泡餐具受热释放二聚体和三聚体，会扰乱人体内分泌功能的问题。
这个问题源于野子川村等人5月1998日在日本卫生协会发表的一篇题为《食品用聚苯乙烯制品的苯乙烯聚合物》的论文，被一些新闻媒体炒作，一度在日本引起思想混乱。日本政府对此非常重视，做了大量的研究、分析和评估。苯乙烯二聚体和三聚体引起中毒的问题已基本明确。首先，日本聚苯乙烯工业协会委托TNO(荷兰应用科学研究组织)和食品药品安全中心等研究机构进行了安全性确认试验，并将结果公之于众，并发布了关于二聚体和三聚体的“安全宣言”，宣告了扰乱人体内分泌功能问题的终结。在2000年7月日本环境厅举办的第一次内分泌干扰化学物质研讨会上，达成的理解是:“由于在技术上无法测定，因此没有必要考虑苯乙烯二聚体和三聚体的危险性，因此断定不会将其纳入调查范围。”在2000年6月365438+10月31日举行的第二次“干扰内分泌化学物质研讨会”上，该署宣布决定不将苯乙烯二聚体、三聚体和正丁基苯列入该署制定的“环境激素清单”，并决定修订“SPEED'98”。此外，日本厚生劳动省和农水省也明确表示，苯乙烯的二聚体和三聚体不是所谓的内分泌干扰化学物质。据此，日本政府正式结束了过去几年困扰苯乙烯行业、聚苯乙烯制品行业和社会的“环境激素风波”。
4.关于聚苯乙烯含有双酚的问题。
图1图2
不知道提出这个论点的专家有什么科学依据？众所周知，目前市场上的发泡塑料餐具是由通过国家标准测试的聚苯乙烯制成的。聚苯乙烯由苯乙烯单体聚合而成，其分子结构如图1所示。双酚是聚碳酸酯、环氧树脂和不饱和聚酯的单体，可分为双酚a(由苯酚和丙酮制成)和双酚F(由苯酚和乙醛制成)，其分子结构如图2所示。由于以上两种分子结构可以知道，它们不是一类物质，聚苯乙烯不含双酚结构，也不可能含有双酚杂质，而且我们也没有从文献中发现双酚会导致生殖功能障碍的报道，所以聚苯乙烯发泡餐具含有双酚会导致男人变成女人的奇怪理论根本就是无稽之谈。另外，关于国家经贸委2000年发布的6号令是关于“禁毒”令的问题，我们走访了国家经贸委的相关领导，他们明确表示，一次性不可降解发泡塑料餐具列入2000年底前全国必须限期淘汰的产品目录，是出于环保考虑，不涉及是否有毒。所以说国家6号令是禁毒令的报道是不真实的，其危害性是广泛的，必须澄清。通过以上国内外数据和实验分析，证明聚苯乙烯发泡餐具是安全的。但同时也应深刻认识到，聚苯乙烯发泡餐具废弃物造成的环境污染问题必须进一步加强。我们认为，除了有关部门制定相关法律法规，妥善管理，提高人们的环保意识外，治理主要应该通过科技进步来进行。如何从材料的角度降低或抑制其污染程度，是时代赋予我们塑料行业的历史任务。我们将满怀信心，与全国塑料行业的工作者一起，以回收、减量化、无害化为目标，采用回收与降解相结合的方法，控制发泡塑料餐具废弃物对环境问题的负面影响，期待它在不久的将来，在满足市场需求、方便人民生活方面再次大放异彩。
最后，衷心希望新闻媒体坚持尊重科学、实事求是的原则，不要跟风，误导消费者。科学是严谨的，什么都不能有假。所以“聚苯乙烯发泡餐具有毒论”也可以歇歇了！