旅游者心理特征及需求探析

旅游是一种特殊的综合性观光活动。人们以度假、休息、娱乐、探险和求知为目的，在区域国家和大陆之间旅行。旅游者心理探析。中国是一个旅游大国。近年来，在改革开放和市场经济的新形势下，来华旅游的外国人和国内游客日益增多。认真研究旅游者的心理特征和需求，对提高旅游服务质量，发展旅游业具有重要意义。

第一，游客的好奇心

游客在旅游的过程中，看到一些新的刺激，比如人们在街上敲锣打鼓送老工人退休；农村小伙子娶媳妇，壮汉抬轿子，一群唢呐乐队领路，好不热闹；也有农民吊在竹竿上用水灌溉；女人摇纺车；从蛇腹里取出蛇胆和酒，等等，都能让游客好奇。

有一次，一个港台旅游团在广西桂林旅游。中午，山区的一家小饭馆供应黑墨饭。吃惯了白米饭的游客看到这种米饭，既好奇又胆怯。我想知道那是什么。热情的导游说，吃吧。这叫莫米，是广西河池东兰的特产。为什么是黑色的？据民间传说，有一年大旱，东兰附近的红水河断流。方圆数百英里的土地出现裂缝，幼苗死亡。一位老人很幸运，他的地里有一棵枯萎的幼苗。为了拯救这棵枯萎的幼苗，老人爬上九重山，走过十六个村庄，依然没有水的踪迹。没办法，只能砍掉他的手指，用血浇灌幼苗。说也奇怪，秧苗受了血的滋养，茁壮成长，结出一串串饱满的稻穗。老人因失血过多而死。村民们保留了唯一的稻穗，并在第二年春天播种。得到的米饭颜色竟然是深黑色的，用墨汁米饭煮出来的米饭闻起来很香。常吃黑米可以治疗慢性肝炎、胃炎、贫血，所以被称为“药膳米”。导游介绍了莫米的童话，顿时活跃了游客的情绪。群里几个港台老太太要求买回去，好让家人享受。

第二，旅游者的求新求知心理

中国文化博大精深，饮食文化更是丰富多彩。很多外国游客品尝中餐，看到色香味俱全的菜肴，赞不绝口，胃口大开。看到餐桌上的这些菜，就像看到一件精美的手工艺品，舍不得吃。有的拿着相机拍照留念，有的请主人介绍它们的名字、来历、制作方法、特点等。他们惊喜交集，容光焕发。的确，中餐集实用性、知识性和艺术性于一身，不仅美味营养，而且名字富有诗意。首先，令人耳目一新的是有一道“金钱遍地”，这是一道奢华的菜，其实是放在青菜上的金针菇；粤菜“龙凤呈祥”，多么喜庆吉祥的名字。原来是鸡和蛇一起煮的。用母鸡炖甲鱼，真是又好笑又好笑，人称“霸王别姬”，一大赏心悦目。女服务员端来一锅香喷喷的豆腐脑，心满意足的客人却纹丝不动。女服务员笑着说:这道菜是明朝开国皇帝朱元璋最爱吃的御膳。一听说皇帝吃了御膳，几个外国朋友立刻高兴得跳了起来，筷子勺子都拿来了，一锅腐乳一扫而空。说实话，这道菜是用普通材料，也就是用玛瑙肉末包裹的豆腐，精心烹制而成。其特点是油而不腻，汤浓而不粘，外酥里嫩，中甜鲜，琥珀色汁液，形似金元，营养丰富，延年益寿。第一次品尝这道菜，享受美食，增长见识，大有裨益。

参观芜湖铁画是一大艺术享受。工人们熟练地用锤子代替钢笔，用铁作为墨水制作出精美的铁画，前来参观工厂的日本朋友赞不绝口:“太神奇了，中国的文化太伟大了。”师傅手里的锤子比画家的笔舒服。

铁花，原名铁花，为明末唐鹏所作。它类似于中国画和水墨画，然而，它是由铁制成的，用锤子而不是钢笔锻造。它将炉锤的匠心与绘画理论相连接，将绘画与技术相结合，形成了独特的黑白相间、相对写实、苍劲凝重、奔放不羁的艺术风格，立体感极强。是中国传统工艺美术的一朵奇葩。改革开放以来，铁画远销国外，受到国际友人的青睐。日本朋友亲眼目睹后，认为这是世界上唯一的原产地，他们对外国文化的好奇心在旅游活动中得到了充分满足。许多游客深有感触地说:这次中国之行真高兴你来了。

第三，游客的怀旧情绪

参观古代是游客怀旧情绪的反映。如果有机会重游去过的景点，会觉得很亲切，会做白日梦。Xi是中国的古都，也是丝绸之路的起点。那时候，那是一段美好的时光。1375年，明太祖朱元璋的次子秦王在原有城墙的基础上，修建了规模宏大的明城墙。游客看到长城像一条龙，栖息在800英里的秦川江上。几百年前的古城风貌，商贾云集，市场繁荣，游客心中浮现出古代的盛况。