不吃早餐容易得胆结石吗？医学教授这样说。

科学保健。林清顺教授不吃早餐容易得胆结石？前几天(2018-5-14)，一个叫Eric Lo的读者用这个网站的“联系我”提问:我想尝试停止吃早餐，但是车间里有很多信息。如果我不吃早餐，我很容易得胆结石。你有什么看法？谢谢大家的观点分析！的确，中英文都有很多资料，说不吃早餐容易引起胆结石，很多都是医生和营养学家写的。然而，很遗憾，这些传说充其量是“见影生子”(台语，言之过早)。在医学文献中，真正关于“不吃早餐与胆结石风险”的研究报告只有一篇。它的标题是吃肉的频率和隔夜禁食的持续时间:在胆结石形成中的作用？(吃东西的频率和空腹过夜的时间长短:会引起胆结石吗？)。其实这份所谓的研究报告只是占了半页的“短报告”，发表于1981年前。该研究分析了47对条件相似的女性，其中一半有胆结石(实验组)，另一半没有胆结石(对照组)。结果显示，47名有胆结石的女性中，11完全不吃早餐，而47名无胆结石的女性中，只有4人完全不吃早餐。这个结果当然值得注意，但远非“不吃早餐导致胆结石”。所以研究报告的标题会打个问号，表示不确定。无论如何，“吃早餐”和“不吃早餐”的唯一区别是，前者的禁食时间约为12小时(晚上7点到第二天早上7点)，而后者约为17小时(晚上7点到第二天中午12点)。因此，在1998中，另一项研究报告调查了隔夜禁食时间的长短与胆结石风险之间的关系。它的标题是意大利的饮食和胆结石:横断面MICOL结果。结果显示，禁食超过12小时的人比禁食少于12小时的人患胆结石的风险更高。请注意，这个研究不是关于吃不吃早餐，而是关于隔夜空腹时间是多于还是少于12小时。科学保健。林清顺教授不吃早餐容易得胆结石？前几天(2018-5-14)，一个叫Eric Lo的读者用这个网站的“联系我”提问:我想尝试停止吃早餐，但是车间里有很多信息。如果我不吃早餐，我很容易得胆结石。你有什么看法？谢谢大家的观点分析！的确，中英文都有很多资料，说不吃早餐容易引起胆结石，很多都是医生和营养学家写的。然而，很遗憾，这些传说充其量是“见影生子”(台语，言之过早)。在医学文献中，真正关于“不吃早餐与胆结石风险”的研究报告只有一篇。它的标题是吃肉的频率和隔夜禁食的持续时间:在胆结石形成中的作用？(吃东西的频率和空腹过夜的时间长短:会引起胆结石吗？)。其实这份所谓的研究报告只是占了半页的“短报告”，发表于1981年前。该研究分析了47对条件相似的女性，其中一半有胆结石(实验组)，另一半没有胆结石(对照组)。结果显示，47名有胆结石的女性中，11完全不吃早餐，而47名无胆结石的女性中，只有4人完全不吃早餐。这个结果当然值得注意，但远非“不吃早餐导致胆结石”。所以研究报告的标题会打个问号，表示不确定。无论如何，“吃早餐”和“不吃早餐”的唯一区别是，前者的禁食时间约为12小时(晚上7点到第二天早上7点)，而后者约为17小时(晚上7点到第二天中午12点)。因此，在1998中，另一项研究报告调查了隔夜禁食时间的长短与胆结石风险之间的关系。它的标题是意大利的饮食和胆结石:横断面MICOL结果。结果显示，禁食超过12小时的人比禁食少于12小时的人患胆结石的风险更高。请注意，这个研究不是关于吃不吃早餐，而是关于隔夜空腹时间是多于还是少于12小时。也就是说，根据这项研究的结果，如果你习惯在晚上7点吃晚餐的最后一口，然后在第二天早上7: 01(或更晚)吃早餐的第一口，你就属于胆结石的高危人群。啊，其实我不应该说“你”。难道我自己不属于高危人群吗？明天去做超声波检查！不管怎样，在我告诉你我是否有胆结石之前，我先给你提供一份禁食与胆结石关系的研究报告。每个人都知道在斋月期间，穆斯林必须每天在日出和日落之间斋戒。因此，医学界对这种习俗是否有害健康高度好奇。2006年，有一份题为季节和斋月方式对急性胆囊炎发病的影响的研究报告。其中一个发现是斋月禁食不会增加胆结石的风险。所以，从这三份与“不吃早餐与胆结石风险”直接或间接相关的独特研究报告来看，我真的不得不说:我对这种风险是否真的存在高度怀疑。关于原出处作者:科学医疗，版主林庆顺，美国加州大学旧金山分校教授(现已退休)，有40年医学研究经验，发表研究论文近200篇，担任60余种世界知名医学期刊的评审团成员。从医学研究的角度，发表基于科学证据的文章，致力于解决网络上游荡的保健神话，帮助读者避免被未经证实的信息误导，从而维护个人健康。