营养师论文范文
浅谈公共营养师的创业之路
创业和就业是劳动者工作的两种方式。就人群而言，就业者是指缺乏或暂时不具备创业能力、资金和技能，但寻求获得工作和劳动机会并获得报酬的人，即俗话所说的“农民工”、“员工”；企业家是指那些具有一定创业能力、资金和技能，准备独立或联合创办企业、机构或个体户的人。俗话说“老大”。就业者是未来员工的大多数，创业者是未来员工的少数。就业者具备一定条件后，也可以进入创业者的行列，创业失败的创业者也可以在无奈的情况下融入就业者。
就业人员是社会上有劳动能力的弱势群体，他们需要政策的支持，政府的引导，社会的关心，用人单位的关爱。虽然企业家的个人素质和能力普遍高于就业者，有一定的资金储蓄或融资手段，但缺乏实践经验和捕捉市场信息的能力，资金有限。他们还需要政府部门和专业人士的政策支持和指导。因此，本文对公共营养师创业的途径进行了探讨。
公共营养师创业的主要途径如下:
(一)白手起家，自我积累创业
在中国，很多企业家出身贫寒，没有多少资金投入。而是凭着一股韧劲，一股拼搏精神，历尽艰辛，锲而不舍，历经曲折的道路，才成功创业。比如资产一亿的中国珠宝界“大姐大”周晓光，17岁创业，靠的是从母亲那里借的几十块钱。温州亿万富翁、郑泰集团董事长南存辉在1978创业时，还是个走街串巷修鞋的少年。杭州娃哈哈集团董事长宗，1987。47岁的他还在杭州街头拉着三轮车卖冰棍。罗在大学里学的是市场营销，毕业后做过擦鞋。6年前，他以摆地摊起家，如今他的明星擦鞋店已经开在了成都的高档住宅区。四川农业大学毕业生龙波和王旭夫妇选择了回乡科学养猪创业...
只要你有毅力，只要你善于总结，学习，不断提升自己，大部分人都能创业成功。
(B)对新型企业的投资
这是一种依靠自有资金或抵押贷款创业的方式，也是一种广泛使用的创业方式。
选择这种创业方式的关键是规避或降低投资风险。为此，一定要注意以下几点:一是选择需求量大、有市场前景的项目；二是做好市场调查；三是要进行好项目可行性论证；四是做好投资效益分析和投资概算；五是量力而行。为了避免期权和投资失误，最好找信用可靠性方面的专业机构或单位进行市场调研和项目可行性论证，保证其科学性和客观性。
面向技术的创业精神
这种创业方式是大多数科技人员和大学教师依靠自己的发明创造、专利产品、知识产业和无形资产来创业。因为企业家大多是科技人员，缺乏管理经验，所以培养管理类的综合型人才是非常必要的。
(4)伙伴关系和企业家精神
可以由几个志同道合的人创办，也可以由志同道合的投资人和有管理经验和知识体系的人创办，也可以由有钱的人和有技术有发明的人创办。除了做好市场调研和项目可行性论证，处理好合作伙伴的责、权、利尤其是利益的关系非常重要。
投资加盟是资本与品牌的联姻，一方给予品牌权、管理模式、质量标准、服务标准、价格标准、人员培训；对方出资，出人员，出设备，有偿使用对方水晶卡和服务。对于投资加盟的创业者，特许人要有良好的形象和成功的经营经验；不仅降低了经营风险和投资风险，而且可以从许可方获得管理、培训、法律、金融、原料配送、广告宣传等全方位的支持。
(E)自营创业
所谓自主就业，就是“个体户”就业。与以往下岗职工培训仅限于“技能培训”的简单层面不同，自主创业就业培训重在唤醒失业者的创业意识，培养其创业能力，进而通过全程跟踪扶持，让失业者走上自主创业之路。
公共营养师的创业无非就是这几种方式，有时候是这几种方式的组合，这就需要我们根据自己的特点和追求目标来选择自己的创业方式。只有努力才会有成功的机会。