塑化剂风波对中国白酒出口的影响及对策

塑化剂是大陆人的塑化剂。其作用是乳化、增稠、稳定溶液，使不相溶的水油溶液形成均匀混合的胶体分散体。它常用于运动饮料、果汁、茶饮料、果酱和粉状胶体中，以防止沉淀和改善口感。

白酒加塑化剂可能是为了让年份不够的白酒好看。加入各种增粘剂，可以使伪造的粮食酒中的糖分凝固，产生粘杯的效果。但同时也有可能白酒产品中的塑化剂属于特定迁移，主要来源于塑料接酒桶、塑料输酒管、酒泵进出乳胶管、密封酒缸的塑料布、成品酒的塑料内盖、成品酒的塑料袋、成品酒的塑料瓶、成品酒的塑料桶。

塑化剂可以使塑料制品柔软，容易弯曲，折叠，弹性好，所以容易成型，所以它的粘性比pe保鲜膜好。此外，女性经常使用的香水、指甲油等化妆品，使用邻苯二甲酸酯作为定香剂，以保持香味或使指甲油膜更光滑。

现在人们一般把塑化剂称为外用塑化剂。外部增塑剂是低分子量化合物或聚合物。将其添加到待增塑的聚合物中可以增加聚合物的塑性。外用增塑剂一般是沸点高、难挥发的液体或熔点低的固体，多为酯类有机化合物。通常，它们不与聚合物发生化学反应，与聚合物的相互作用主要是在高温下溶胀，与聚合物形成固溶体。外用增塑剂性能全面，生产使用方便，用途广泛。邻苯二甲酸二辛酯(DOP)和邻苯二甲酸二丁酯(DBP)也是外用增塑剂。

某酒业爆发塑化剂风波后，有媒体报道称，为了让年份不足的酒看起来更好喝，添加各种增粘剂可以使伪造的粮食酒中的糖分凝固，产生粘杯的效果。

目前相关机构并未给出白酒中塑化剂的根本原因，但不排除有不法机构通过上述手段达到牟取暴利的目的。

在白酒生产过程中，可能是白酒中塑化剂的原因。

根据中国酒业协会昨日公布的内容，通过对白酒生产过程的全面跟踪调查，得知白酒生产发酵过程中不产生塑化剂。白酒产品中的塑化剂属于特定迁移，主要来源于塑料接酒桶、塑料输酒管、酒泵进出乳胶管、密封酒缸的塑料布、成品酒的塑料内盖、成品酒的塑料袋包装、成品酒的塑料瓶包装、成品酒的塑料桶包装等。

增塑剂

增塑剂又称增塑剂，是工业上广泛使用的高分子材料添加剂。在塑料加工中加入这种物质，可以使其更加灵活，易于加工，可以合法用于工业用途。

食品中塑化剂超标对人体危害严重。台湾省立大学食品研究所教授孙鲁西在接受媒体采访时表示，塑化剂的毒性是三聚氰胺的20倍。长期食用塑化剂超标的食物，会损害男性生殖能力，促使女性性早熟，对免疫系统和消化系统造成伤害，甚至毒害人类基因。

白酒中为什么会有塑化剂？

有业内人士指出，“塑化剂不是酒鬼酒一家公司的事，整个白酒行业都面临塑化剂问题。”

根据中国酒业协会昨日公布的内容，通过对白酒生产过程的全面跟踪调查，得知白酒生产发酵过程中不产生塑化剂。白酒产品中的塑化剂属于特定迁移，主要来源于塑料接酒桶、塑料输酒管、酒泵进出乳胶管、密封酒缸的塑料布、成品酒的塑料内盖、成品酒的塑料袋包装、成品酒的塑料瓶包装、成品酒的塑料桶包装等。

昨天有媒体报道，为了让陈年不足的酒看起来更好喝，添加各种增粘剂可以使伪造的粮食酒中的糖分凝固，产生粘杯的效果。

为什么国标不检测塑化剂？

对此，有业内人士指出，这与2008年的三聚氰胺事件类似。事件集中爆发并造成严重后果后，国家立即加大了检测力度，并制定了相关标准。然而，在媒体曝光之前，这个问题并没有引起国家相关部门的重视。

白酒企业真的很委屈，白酒不需要添加塑化剂，要正确对待塑化剂:

白酒在生产过程中不含塑化剂，但在管道运输和包装中会接触到塑料制品。比如白酒行业常用的塑料管，是用传统的高分子材料和增塑剂制成的，而不是环保的增塑剂，这是行业的弊端。因此，在白酒运输过程中，酒体作为有机溶剂，很容易将塑化剂溶解到酒精中。

根据目前的情况，基本可以排除白酒生产过程中有意添加塑化剂的可能性，因为在白酒中添加塑化剂对白酒的理化性质没有任何帮助。白酒中塑化剂超标最有可能的原因有三个:

1.装卸、储运过程中使用的PVC材质的管道或容器，导致PVC中塑化剂析出，使白酒中塑化剂含量超标。例如用于装载和卸载液体或酒精的塑料管、塑料瓶盖。

2.白酒中掺入的香精香料中塑化剂超标。

3.上次台湾省的高粱酒事件，最后的调查结果也是因为使用的塑料管不达标。因为乙醇是有机溶剂，规定使用不锈钢容器和管道，但有些企业为了节约成本，使用塑料管。

中国酒类协会表示，目前我国白酒标准正在研究白酒产品中塑化剂含量的标准限量。

协会建议卫生部门对白酒中塑化剂残留量进行安全风险评估，评估后制定白酒产品塑化剂安全标准。