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在欧洲掌握制瓷技术的一千多年前,中国已经能够生产出相当精美的瓷器。从中国陶瓷的发展史来看,“陶瓷”一词一般分为陶器和瓷器两大类。通常,胎体烧结不紧密。
粘土和瓷器制品,无论是彩色的还是白色的,统称为陶器。其中烧成温度较高、烧结程度较好的部分称为“硬陶”,上釉的称为“釉陶”。相对而言,高温烧结、胎体烧结致密、釉面质量优良的粘土或瓷石制品称为“瓷”。中国传统陶瓷的发展经历了漫长的历史时期,种类繁多,工艺独特。因此,中国传统陶瓷的分类,不仅需要考虑硬性的技术指标,还需要考虑传统习惯的分类方法和古今科技认识的变化,才能得出更有效的分类结论。
照片1:彩陶
从传说中的黄帝尧舜到夏朝(约公元前21世纪-公元前16世纪),彩陶标志着它的发展。其中,有典型的仰韶文化、马家窑文化和后来在甘肃发现的齐家文化等。解放后,Xi安半坡史前遗址出土了大量制作精美的彩陶,令人叹为观止。相传尧将天下传于舜,舜将天下传于,禹将天下传于其子,开始了所谓的“家天下”。夏传之桀,暴虐无情,商汤放了他,自立为帝,于是从征服天下的唐开始。商统治了世界600多年(大约公元前16世纪──大约公元前11世纪),直到纣王。被征服后,自杀,天下归周。周朝的统治时期大致为公元前11世纪至公元前221年,有效统治实际结束于公元前771年。公元前475年-公元前221年被称为战国时期。到公元前221年,秦朝崛起,统一中国开始,但秦朝只维持了公元前206年,就被汉朝取代了。在这几千几百年间,除了日常的餐饮用具,祭祀仪式用的东西也有了很大的发展。在公元前206年至公元220年的汉代,艺术家和工匠的创作材料不再以玉和金属为主,陶器更受重视。这一时期烧制技术发展,普遍出现了较为坚固的釉陶,汉字中也开始出现“瓷”字。同时,通过从新疆、波斯到叙利亚的商路,中国开始与罗马帝国交流,促进了东西方的文化交流。从这一时期,我们也可以看到外来影响在陶瓷制品中的线索。佛教也在此时传入中国。
六朝时期(公元220年──581年)迅速崛起的佛教艺术也对陶瓷产生了相应的影响,在本季作品的造型上留下了明显的痕迹。隋朝于公元581年夺取政权,结束了长期的南北分裂,但直到公元618年才被唐朝取代统治。
唐朝(618-970)被认为是中国艺术史上的一个伟大时期。陶瓷的技术有了很大的提高,许多精美的瓷器品种大量出现。即使用今天的技术鉴定标准,也算是真正的优质瓷器。唐朝末年,英雄出其不意,随之而来的是一个王朝斗争的局面,也就是五代,一直持续到公元960年。在战争年代,出现了一个新的陶瓷品种——柴窑瓷器,因其质地优良而广受赞誉,但能代代相传的却极为罕见。
图2:柴窑瓷器
宋代(960──1279)陶瓷业蓬勃发展,并开始出口到欧洲和东南亚国家。以钧窑、汝窑、官窑、哥窑、定窑为代表的各具特色的名窑如雨后春笋般在全国各地涌现,其产品也越来越丰富多彩。由于东北的(辽)契丹族和(金)女真族的入侵,宋朝的统治者被迫南迁,后被蒙古人所灭。公元1280年,元朝建立,蜀府窑出现。景德镇开始成为中国陶瓷工业的中心,其声誉传遍世界。景德镇生产的白瓷与釉下彩蓝色纹饰形成鲜明对比。此后,青花瓷文化在各个历史时期都深受人们喜爱。明朝从1368统治到1644。这一时期,景德镇的陶瓷制造业绝对是天下第一,在技术和艺术水平上占据突出地位,尤其是青花瓷。此外,福建德化窑、浙江龙泉窑、河北磁州窑也以不同风格的优质陶瓷而闻名。随着明朝末代皇帝的自杀,李自成率领农民起义军于1644年入京。从吴三桂召集满清军队到1911年清朝覆灭,满清统治持续了200多年。其中康熙、雍正、乾隆被认为是清朝统治下陶瓷工业最辉煌的时期,许多工艺复杂的产品都有各种各样的琉璃,釉色异常丰富。到了清朝末年,政府腐败,国运衰微,民不聊生,中国的陶瓷制造业每况愈下。民国成立后,各地建立了一些陶瓷研究机构,但其产品除了上一代外,都是简单地照搬国外的一些设计,根本没有发展。民国初,军阀袁世凯企图恢复帝制。他曾经专门做了一批年号为“洪宪”的瓷器。这些瓷器没有经过技术加工,主要是粉彩和古老的风格。由于频繁的内战,外族入侵,民生不佳,整个陶瓷行业全面衰落。直到新中国成立,都没有让世界瞩目的产品。