咖啡书店商业计划

在加速发展的社会中，人们有越来越多的机会使用商业计划。商业计划书是创业者在创业企业成立之前，就一项有市场前景的新产品或服务，游说潜在投资者、风险投资公司、合作伙伴等进行合作支持或风险投资的可行性商业报告。起草商业计划有许多注意事项。你确定你能写出来吗？下面是我为你整理的一篇关于咖啡店商业计划书的范文。欢迎分享。

一.总结

咖啡屋也是不可或缺的娱乐场所。在优雅的氛围中，喝着香浓的咖啡，享受浪漫的大学生活，与同学交流感情。大学生常说，一杯咖啡可以和反目成仇的人成为最好的朋友，可以追到一个自己仰慕已久的女朋友。如果把咖啡店里的各种书籍整理成一本咖啡书，相信效果会更好。为了让每个人都有这样一个地方。于是，咖啡书吧诞生了。

咖啡书吧锁定的客户主要有两类:在校学生和白领。在校学生逛书吧主要有两个原因，一是文化需求，二是书吧的环境。学校的校园不错，但是硬件设施有限，满足不了大部分学生的需求。比如现在是冬天，室外又冻又雪，你怎么受得了？室内空间有限。是有限的。白领收入高，但面临的竞争和压力也相应更大。他们迫切需要一个舒适的休闲环境来缓解工作压力。一项调查显示，21%的大学生喜欢逛书吧，46%的20-30岁的上班族喜欢去书吧休闲。

二、书吧的产品和服务

我们是休闲场所，主要目的是放松。所以除了书，我们咖啡书吧对食物的要求也是相当简单的，比如一些西式甜点，奶茶，低度饮料。

我们的服务宗旨是:顾客是朋友，他是来休闲的，不是来消费的。

三、咖啡书吧的竞争分析

从竞争对手的角度来看，我们的咖啡书吧“充满危险”。据我所知，昭通还没有专业的咖啡书吧，所以这对我来说是一个巨大的潜在市场。但是，类似的操作还有很多。我大致分析了以下几点:

1.新知书城的书种类多，这是它的优势之一(这个我比不上，这是人家的主业)。里面有一本书，顾客可以拿自己喜欢的书看，每人收费两元。但是他的环境很差，人多混杂，环境嘈杂。如果需要其他消费，需要当季支付。一算，成本挺高的。而且我们的书吧不仅环境优雅，还能为顾客提供一些新鲜的食物，一边读书一边享受美食的同时收获知识。书方面，不会比他们的专业差。在书籍方面，我们有“新、特、奇”三大特点，有些书会是市场上难得一见的，让客户一下子就爱上我们的书和休闲环境。

2.图书馆在一定程度上也是我们的竞争对手。图书馆的优势在于藏书充足。但是，图书馆重在知识，书吧重在休闲。图书馆开放时间有限，书吧服务时间可根据顾客要求灵活变动。图书馆的服务很单一，但是我们的服务很人性化。

3、书，其实这些书里的书都很简单，不是武侠就是言情，书的知识含量低。而且我们的书都是和自己修养品行有关的生活和理论知识，我们也会根据客户的需求去购买，也可以帮他们买一些自己想要的书。

4.咖啡吧昭通市区有几家咖啡吧做的不错，比如基佬咖啡。环境不错，但是他们消费高。没有书，只有杂志。在我们的咖啡书吧，除了享受香浓的咖啡，阅读自己喜欢的书籍，还可以免费上网。合理消费。绝对的休闲生活。

当然，除了以上这些，还有一些潜在的竞争对手，只是还没有在昭通遇到。我相信我们可以依靠优质周到的服务和优雅的休闲环境来留住我们的顾客数量，从而保证咖啡书吧的发展。

第四，经营策略

市场定位:提供普通工薪族买得起的免费书籍和茶、咖啡等饮品。

社会价值:为喜欢读书的朋友提供一个安静舒适的环境，也为休闲人士提供一个好去处。

店铺位置:我把书吧的地址选在珠体步行街，不仅是因为人流量大，交通方便，还因为周围有很多学校和办公单位，比如昭通师范学院、卫校、电视台、环卫局等。这些都可以充分保证客源。

店内设备:硬件设备，包括两部电话(一部供店内使用，一部供顾客使用)、三台电脑(放置在店内方便顾客信息查询、娱乐和办公使用)、一台收银机(用于结账)、书架、桌椅、沙发等工艺品(用于营造舒适的休闲环境)、一批配有刷卡或投币耳机的音乐播放器、书籍和音乐光盘与书商联系制定。制作食物等的设备。

布局及装修设计:咖啡厅总平面图如图(附件1)。

短期目标:发现未来经营过程中的不足，及时纠正，改善我们的经营模式。让周边学校的同学知道有我这样的店，可以提供优质服务的休闲场所。

长期目标:短期目标达成后，需要进一步提升我店的整体形象，结合各种外部条件，争取在更短的时间内把我店越做越大。让它的条件服务更好。

战略优势:咖啡书吧是一个新兴行业，很多方面还存在一些问题。但是我们应该有信心把它做好。目前昭通还没有这样的店，所以这是我的一大优势。我有别人没有的东西，也有别人没有的东西。

动词 （verb的缩写）销售管理

营业时间:下午2点至65438+下午2点。

品牌食品:根据当地人的喜好和口味，制作几种特色饮品和食品。比如:卡布奇诺冰淇淋奶茶/鲜榨果汁等。

产品定位:生鲜、健康。

定价策略:学生消费模式。因为我的客户主要是学生和白领，其中学生是主要客户，所以价格会更优惠。消费按每人收费，每杯咖啡15元。

商业战略:

1.首次消费+10元的客人，发放VIP卡，VIP卡享受最低消费10元，单笔订单8折优惠。

2.店内免费续杯咖啡。

3.生日当天到店的客人，会获赠一份神秘礼物。

4.假日聚会享受五折优惠。

增值项目:

1，亲身体验浪漫的咖啡制作，品尝亲饮。

2.根据社会关注的热点话题，定期邀请相关学者专家在店内举办沙龙。

3.花钱在20元的可以免费上网。

4.为顾客订购杂志和书籍。

广告策略:电台和报纸的宣传在一开始是必不可少的，但是店铺未来的发展和宣传还是要靠自己的实力。也可以以店铺的名义组织一些活动，提升自己的知名度。学校里的活动是主要部分。

不及物动词投资预算

投资预算:初期投资654.38+0.5万。电脑1.2万元，收银机2800元，装修费25000元，食品设备费1.5万元，店内商品费2万元左右，书籍费和乐谱架费6万元左右，还有其他杂费。

七。风险规避和策略

做任何事情都是有风险的，尤其是这样一个新兴行业。风险不小。刚开始的时候店铺是不打算盈利的，至少半年，目标是这半年保本，然后一年后开始真正盈利。如果实在不行，就在利用店内现有材料的基础上开发一些新产品。

八、长期规划

把我的咖啡书吧打造成昭通市有名的休闲场所，树立自己店铺的风格。

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