如何做正宗的红茶烧腊？红茶烤肉是常见的做法。

第二步:五花肉洗净，切块。

第三步:在锅里烧热油，爆香葱，姜，蒜和干辣椒。五花肉。

第四步:小火煨一会儿让肥肉里的油出来，肉稍微焦一点。

第五步:加盐，少许酱油或酱油。搅拌均匀。

第六步:然后倒入泡好的红茶水，小火炖半小时。

第七步:另起锅烧开水，将大白菜放入开水中快速烫一下，铺在盘底。

第八步:红烧肉出锅前加少许糖，搅拌均匀，收汤。加入葱花和红辣椒。