河南周口的土特产有哪些？

周口市位于中国河南省东南部，沙河、何英和贾鲁河的交汇处。东与安徽省阜阳市接壤，西与河南省漯河市、许昌市接壤，南与驻马店市接壤，北与开封市、商丘市接壤。接下来给大家带来河南周口的土特产。欢迎阅读。

泰康肘子

太康肘子是中原有名的风味。选用上等猪肘子，辅以特殊珍贵的材料和独特的制作工艺。其特点是“肥而不腻，色泽鲜艳，香气宜人，酥脆可口。”被誉为“天下美食之杰作”，因主料为上等猪肘子而闻名，最早诞生于河南太康县，故名“太康肘子”。2011，“宋记牌”——“太康肘子”、“梅菜红烧肉”、“宋记酱猪脚”被评为“中华名小吃”。

泰康咸牛肉

泰康咸牛肉以当地黄牛宰杀的肉为主要原料，配以多种调料。屠宰时要把血放掉，保证肉鲜红；剥皮时要小心，保持肉的完整。

萱草属植物

黄花菜是百合科多年生草本植物，又名百合、黄花、七星菜、安神菜。主要分布在东北东部，喜生长在干燥的山坡、荒地、干燥的草甸和田野上。有“观花、食菜、入药”的美誉。其胡萝卜素含量不亚于胡萝卜，肉肥，花香，营养价值高。是著名的碱性食品。

酱香蒲

酱香伤寒是淮阳酱菜厂独家生产的调味食品。蒲子是一种多年生水生植物，生长在沼泽地区。香蒲叶扁平，宽1-1.5cm，高2-3m。遇水呈青绿色，可用于制作各种针织产品。根茎生长在水下或淤泥深处，直径2-4厘米。淮阳胡成湖淤泥深厚，土壤肥沃，香蒲的生长条件得天独厚。根茎去皮，银白色，生吃脆甜，好吃；煮久了，脆脆的，鲜香的；酱料风味独特，更加独特。据《淮阳县志》记载，489年前孔子到周琛(今淮阳市)时，正在陈珏挨饿，他的学生鲁兹拔了几根香蒲，把根剥了。尝过之后，它又脆又甜又好吃，所以仲尼和他的门徒都饿了。袁世凯的侄子袁寿山，长期居住在淮阳，爱吃蒲菜。为袁寿山做饭的厨师为了满足袁寿山的口味，将剥好的蒲菜用甜面酱腌制，让他一年四季都能吃到蒲菜。几个月后，脆甜，酱香浓郁，酯香纯正，别具风格。后来梅福斋、四美斋等几家酱菜作坊也是按照以前的方法腌制酱料，所以群众也吃酱菜。该产品荣获1984省内同行业优质产品称号，多年来一直畅销不衰。真的是老少皆宜，是很好的礼物。

泥巴狗

泥狗是淮阳太昊陵祖会中泥塑玩具的总称，是一种原始图腾文化下特有的民间艺术，又称“灵狗”或“灵狗”。它表现的主题非常广泛，天上的鸟和地上的动物无所不在，形状虚幻而神秘。有很多奇形怪状的，九头鸟，人头狗，人面鱼，刺猬燕子，独角兽，多头怪，有翼鱼，有翼兽，人面猴，四象，猫拉猴。

草帽虎、怪狮、龟、蟒、蛇、狗、熊、蟾蜍、蜥蜴、豆虫、蝎子等。，还有200多种抽象的、畸形的怪物复合体。“泥狗”因其古拙性和荒诞性，在许多民间艺术中具有独特的魅力。淮阳“泥狗”选录了200多种“泥狗”作品，系统地反映了这一原始的民间艺术。

陆毅草帽

陆毅草帽是河南鹿邑县的传统特产。相传为南唐时董侍卫之女所制。经过群众的不断改进，这种工艺产品在民间流传下来。据《清明上河图》记载，草帽在北宋时期非常普遍。清朝光绪年间的《鹿邑县知友房产》也有详细记载。草帽辫也叫“麦草辫”，是农民手工制作的水晶。草帽由陆毅草帽制成，产品有黄色和白色。群众总结了草帽的优点和作用:草质柔软，造型美观；人们称之为“活草”，不破；耐用，便于携带；遮雨，作为一个风扇；坐在地上可以代替坐垫。

孔伋烧鸡

孔伋烤鸡是世界上著名的食物。因为它的原产地是鹿邑县西孔集，所以被称为孔伋烧鸡。荣获第十六届周口美食大赛金奖小吃；烧鸡食材精致，工艺精细；活鸡宰杀，晒干，油煎；加入十几种调味品，“老汤”，用明火煨制。以肉质滑脆、烂而不胎、肥而不腻、色香味美、酒味浓而著称，温中益气、益血填精、促进发育、延缓衰老。

现在鹿邑县的孔伋乡已改为淮阳县的孔伋乡，但大家还是叫它陆毅孔伋烧鸡。

新记麻花

辛集麻花是鹿邑县辛集镇的特产。辛集麻花由香油制成，呈橙红色，晶莹剔透，酥而不腻，清新爽口，在咸宜老少皆宜。

辛集麻花起源于明朝的隆庆，已有500多年的历史。产于河南鹿邑县唐吉镇、柘城县安平镇(原陆毅)，辛集最好，故名。其形状似凤爪，故又称“凤爪捻”。作为“贡品”流传下来，进入明清宫廷，在国内外享有盛誉。

辛集麻花代代相传，精工细作，工艺精湛，采用小磨香油和精制高强粉(传统石磨加工)。我们在传统的基础上，采用先进的技术和优质的原料生产麻花，以优良的品质远销全国十几个省市。被各省、市、地区评为著名传统小吃。

邱记烧饼

邱记烧饼是河南省周口市陆毅邱集镇的特产。陆毅邱记烧饼，选用上等小麦粉，酥脆可口，营养丰富，老少皆宜，风味独特，可谓“豫东一绝”！

陆毅马湖

陆毅妈妈糊是河南周口市陆毅的一个特色小吃。陆毅妈妈酱由当地的大豆和小米制成，浸泡并膨胀，研磨成泡沫，并与果汁一起煮沸。洁白如乳，细腻无渣，滑润如脂，香甜爽口，又不亚乳，故名马(俗称奶)膏。

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