谁能提供中国茶文化与西方咖啡文化比较的论文英文版?
咖啡因:
(四川大学历史学院,成都,610064)
摘要:非洲的埃塞俄比亚人在古代发现了咖啡,阿拉伯人在中世纪种植了咖啡。在中世纪晚期,中国人将咖啡从一种宗教饮料和一种医疗饮料推广成为一种流行的消遣饮料,土耳其人发明了真正科学的咖啡饮用方式,印度人参与了咖啡的传播。在地理大发现时期(从公元15世纪末到公元17世纪),欧洲人将咖啡传播到了世界各地,并将咖啡馆文化发展到了最繁荣的时期。因此,非洲、亚洲和欧洲的人民共同为咖啡成为当今世界三大饮料之一做出了贡献。咖啡在晚清传入中国,民国时期得到芬兰人foo thold(1912—1949)。改革开放以来,喝咖啡在中国成为一种时尚,中国人自己的咖啡文化逐渐形成。
关键词:咖啡;种植;食用用途;传播;咖啡馆文化.