大蒜酒的主要作用是什么? 大蒜泡酒是指以白酒和大蒜为主要原料制成的药膳,具有以下作用:一是具有消除疲劳、提高睡眠质量、帮助睡眠的作用;二是有降低血压的作用,用于治疗高血压;第三,大蒜酒中含有大量的大蒜素和核黄素,具有防癌、抗肿瘤的作用;第四,大蒜泡酒可以用来治疗感冒;第五,有强身健体的作用。