肠道菌群的最新研究

在《生物生物学》杂志的荟萃分析中，来自加州大学旧金山分校、亚利桑那州立大学和新墨西哥大学的研究人员得出结论，这些微生物群落可以通过迷走神经影响宿主的饮食模式。迷走神经是从大脑延伸到肠道的神经，微生物喜欢玩弄它。

肠道菌群控制宿主的饮食模式，以便生存和繁殖，也是为了消灭隔壁的微生物竞争对手。肠道是这些细菌的战场，操纵宿主大脑使其摄取特定食物是它们的主要武器。有时它们甚至通过让宿主吃有害的食物来危及宿主。研究发现，肠道菌群多样性不足(即一种细菌通过操纵大脑杀死所有其他细菌)的人更容易肥胖。

论文强调，肠道菌群不是肥胖的唯一因素，但作者确实发现，一些研究表明，微生物菌群可能具有传染性，包括那些导致暴饮暴食的细菌。

那为什么不能马上用一堆抗生素给我们肠道里的那些细菌来个种族灭绝呢？好吧，论文解释了这些微生物具有“营养摄入和免疫发育”等重要功能，也就是说，它们为我们提供维生素和矿物质，构建我们的免疫系统，以换取在我们体内的生存。这些微生物群落也帮助宿主消化某些食物。生活在日本的人们有一种特殊的细菌来帮助他们消化海藻。一些吃高粱秆的非洲儿童体内有可以帮助他们消化纤维素的细菌。

然而，幸运的是，每个人的微生物群都可以通过饮食习惯的相对简单的改变来轻松控制。

如果你担心你的微生物群落的构成，请理解，通过饮食改变它可能只需要几分钟——这是你肠道微生物群落进化所需的时间，而且只有24小时——这是饮食改变后肠道微生物群落自我重建所需的时间。改变肠道内的细菌可能有助于改变饮食习惯，反之亦然。

“由于人们可以通过使用益生元、益生菌、抗生素、粪便移植和饮食变化来轻松操纵微生物群，因此改变微生物群为我们提供了一种易于操作的解决方案，来解决其他方法难以解决的问题，如肥胖和不健康的饮食。”作者在一份声明中写道。

除了让生活更健康，“对微生物群采取行动还可能预防和治疗许多疾病，包括肥胖、糖尿病甚至胃肠癌，”阿克蒂皮斯说。“我们刚刚开始了解微生物群对人类健康的重要性。”