张裕葡萄酒的质量

孙中山先生曾为张裕题词“产品质量上乘”。张裕公司自一百多年前成立以来，质量一直是其坚定不移的信念和孜孜不倦的追求。葡萄酒素有“七分原料，三分技术”的美誉，张裕的产品品质从葡萄原料源头开始。据介绍，张裕公司在烟台建立了8万亩优质葡萄基地，其中以“蛇龙珠”为代表的高档葡萄品种种植面积占90%以上。为了保持高端产品的持续竞争力，张裕将于2005年至2008年分阶段投资3000万元人民币，建设中国最大的“蛇龙珠”种植基地，确保生产赤霞珠、酒庄酒和高级白兰地所需的葡萄原料产量和质量。

为了酿造高品质的葡萄酒，张裕还不惜重金引进先进的酿造设备，进行技术改造，开发新技术。自20世纪90年代以来，张裕投资3亿多元进行大规模技术改造，使公司单班灌装产能达到65438+万吨，还引进、吸收、消化国外葡萄酿造设备，使张裕的技术装备与发达国家葡萄酒生产设备保持同步。近年来，每年投入上亿元，不断升级自动化和信息化，扩大生产规模。张裕的技术和工艺水平达到了同行业的国际先进水平。

国家企业技术中心的建立和张裕在行业内第一个博士后的研究工作，使张裕拥有了包括博士、高级工程师在内的大批科研团队。张裕集团依托强大的科研实力，不断提高产品质量，适应市场变化，推出高科技含量、高附加值的新产品，极大地增强了市场适应能力和竞争力。

虽然中国葡萄种植和酿酒的历史可以追溯到汉代，但葡萄酒的工业化生产实际上始于张裕公司。由于创始人张弼士先生的远见卓识，爱国侨领，中国的民族工业史留下了这样一个跨世纪的见证。

100多年来，一代代张矢志不渝，呕心沥血，辛勤耕耘，精心酿造，奉献享誉海内外的名牌产品，为中国赢得了“国际葡萄酒城”的唯一美誉，成为行业内最具实力的企业集团之一。在酿造葡萄酒的同时，张酿造了自己的酒文化。“爱国、敬业、优质、争创一流”的企业精神被员工视为立业之本。正是有了这种精神，张宇历尽艰辛，却义无反顾，努力上进。可见，民族的存亡，企业的兴衰，与其无关，只与人有关。

过去的岁月足以让张骄傲。但是，即使有破竹的倾向，张也不敢墨守成规，坐享其成。

跨世纪是一种幸运，也是一种压力。时代给我们提供了挑战和机遇。作为张裕的后来者，我们没有理由满足于已经取得的成绩。我们将肩负起这一历史使命，创造更好的业绩，为追求世界第一而不懈努力。