挪威少数民族的小吃和甜点都是共享的，这在挪威以外很少见。你听说过这些模型吗？
不仅仅是中国，国外也是如此，比如意大利提拉米苏，英式下午茶经典烤饼，奶油蛋糕都变得非常受欢迎，满大街都可以找到。
但是，有一些美味的小吃和甜点，大家并不是很熟悉。他们藏得更深。
来到挪威才发现，他们的很多甜品都很不错，在挪威也很少，在中国也很少见到，三文鱼也不是大家广为人知。
首先，草莓浸泡在奶油里
挪威纬度很高，草莓要到6月份才会成熟。他们的草莓非常甜，从里到外都是红色的。草莓成熟后，除了口吃、做果酱，还有一种特殊的吃法，就是用淡奶油浸泡。
具体做法:
将草莓清洗干净，撒上一些糖，然后浇上鲜奶油作为甜点或下午茶。
二、含蓄的农家女tilsl？rte bondepiker
这是秋季甜点。当苹果成熟时，他们用苹果做这道甜点:
一层苹果，一层奶油，一层饼干屑，一层层码。挪威人称这种甜点为tilsl Rte bondepiker，直译为含蓄的农家女或含蓄的村姑。
制作:
1.在苹果里加一点糖，煮到变软。挤一些柠檬汁。关火，让它冷却。
2.将饼干碾碎，用少许油炸至酥脆，加入肉桂粉调味，晾凉。
3.往奶油里加一点糖。
4.最后，取一个大玻璃杯或碗，上面放一层苹果，一层奶油，一层饼干屑，一份传统的挪威秋季小吃就做好了。
苹果蛋糕
挪威的苹果蛋糕和你在咖啡店里吃过的完全不一样。
有点像磅饼，但又不完全是，有点像苹果派，但又不是。
苹果蛋糕的吃法也很特别，不是凉的，完全凉的，而是温的，配香草奶油或者冰淇淋。
温热凉爽，清脆顺滑，苹果、肉桂、香草的香味环绕着你的口腔，彻底征服你的味蕾。
苹果蛋糕的方法可以点击我的头像找到，有视频和图片。
第四，胡萝卜蛋糕
胡萝卜蛋糕内部结构疏松湿润，上面的芝士装饰层略酸，来源于柠檬或橙子。
咬一口软软甜甜的，还有肉桂粉和核桃仁诱人的香味。加在一起，根本尝不出胡萝卜的味道。
我只知道两个字:好吃！
胡萝卜蛋糕在欧美很常见，在中国很少见。2012在厦门咖啡街的一家外国酒店看到的，也是唯一一次遇到。
胡萝卜蛋糕的配方可以点击我的图片找到。
五、冰淇淋蛋糕
强烈推荐一款比冰淇淋好吃的冰淇淋蛋糕，在挪威以外是买不到的。十多年前，诺红和挪威点心大师付雪一起制作了这道菜。它有大理石图案和很多巧克力，每一口都是那么的享受。
冰淇淋蛋糕是冰淇淋+蛋糕，下层是杏仁饼，上层是冰淇淋。
做蛋糕的方法可以点击我的头像找到，有视频和图片。
六、各种圣诞饼干
说起圣诞饼干，大家对姜饼都很熟悉，但挪威除了姜饼还有很多品种，比如沙饼、柏林花环、糖浆饼干、椰子球、杏仁棒等等。
如何制作各种饼干，可以在我的头像里找到。
以上例子我都知道，还有很多我不熟悉的，需要我去学习和品味。这些挪威少数民族的小吃和甜点在挪威以外很少见。你听说过他们吗？