蜜饯怎么做？蜜饯怎么做？

1.冲泡时，先将玉麦或青稞用清水洗净，放入锅中注水，然后在锅内加火，再用文火慢煮，直至粒粒开。

2.烹饪后，将谷物捞出放在面板上，均匀涂抹并保持冷却。将甜曲碾成粉末，均匀拌入粮中(每13公斤球形甜曲一半以上)，放入瓷器或陶器中，放在耐火物上，盖好保温(温度应低于30℃)，保持清洁无污浊空气。

3、大约两天-三天，容器表面发热，颗粒上产生粉状的青白色毛状物。