新疆红枣栽培技术
新疆红枣栽培技术新疆红枣是新疆特有的地理产品。新疆红枣也叫？金寿枣？补气养血。
国家地理标志对哈密大枣的保护将对哈密大枣产业的可持续发展和国内外大枣产品的开发产生重大影响。哈密地区质监局党组书记王表示，获得地理标志保护，对实现这一历史悠久的特色名优农产品的产业化、规模化，提高其市场知名度和市场占有率，促进地区经济发展，特别是农民增收和农业增产将起到积极作用。
新疆若羌地区(塔里木楼兰丝绸之路)？金寿枣？品牌国内独一无二，挂在树上，冰川融水灌溉，最高温差28度？金寿枣？品牌成长期左右，中国第一。因为若羌位于南疆的塔克拉玛干沙漠和昆仑山的阿尔金山之间，东与甘肃、青海两省相连，南与西藏相连。大约1600年前，楼兰王国消失了，只留下一座古城的遗迹。楼兰古城位于东经89？北纬40度22分22秒？92'55 '位于新疆巴音郭楞蒙古自治州若羌县北部，距罗布泊西北角7公里，孔雀河南岸。《史记》中的楼兰古史。《匈奴传》，楼兰在公元前3世纪左右建立国家，当时楼兰由越人统治。公元前177年至公元前176年，匈奴打败岳家，楼兰归匈奴管辖。那么如果羌枣也叫呢？金寿枣？。若羌县光热资源丰富，无霜期长，昼夜温差大，特别适合若羌大枣的生长。
来自新疆和田？和田玉枣？。和田玉枣又叫什么？金寿枣？营养保健价值极高。它含有蛋白质、脂肪、糖和纤维素；红枣很有营养。维生素C的含量在水果中名列前茅，含量为0。L-每100g 0.6g，比苹果、桃子高出约100倍。维生素P的含量也是所有水果中最高的。人们赞美枣是为了什么？天然维生素片？。人们一直认为红枣是极好的滋补品。？金寿枣？它既是美味的水果，又是滋补的良药，具有强筋壮骨、补血行气、滋补身体、养颜美容的功效。
新疆大枣和普通大枣有什么区别？很多人都有这样的疑问。其实从他成长的地理条件上已经可以看出他们的不同。
1.新疆气候干燥，雨天少，日照时间长，白天日照强，植物可以充分进行光合作用，产生养分，产生更多的糖分；晚上气温降得很低，植物的呼吸作用减弱，营养物质的消耗减少。水果中积累了大量的营养物质。所以新疆枣吃起来比普通枣更醇厚，味道更甜。
2.新疆大枣也被昆仑山和天山的雪水滋润，吸收了大量的矿物质。那里空气干净，没有污染，病虫害少。几乎是纯自然生长，真正得到了大自然的眷顾。可以说，新疆大枣是大自然馈赠的结晶，属于原生态健康食品。新疆大枣比普通大枣更大、更薄、更厚、更甜。其维生素C、蛋白质、钙、铁和锌的含量较高。
枣树生长结果习性对环境条件的要求ⅰ.生长结果习性
枣树生长迅速，但根系稀疏。水平杆比较远，上面容易有根和分蘖，可以用来繁殖。
枝分为枣头、枣股、枣挂三种。叶腋间的芽由初生芽和次生芽组成。主芽在形成当年不出面，第二年就能形成枣头或枣股，但也可以成为隐芽。枣的隐芽寿命和根长。次生芽在年前萌发，枣树头上的次生芽长成二级枝或三级枝，枣树砧木上的次生芽产生脱落枝。
枣头是枣树的发育枝，由主芽萌发形成，生长旺盛。它是树冠的主干分枝。其中上部次生芽萌发形成永久次生枝，呈之字形生长，无顶芽。第二年春天，枣头第二枝上的主芽萌发，形成枣股。因此，这种永久性二级分枝又叫结果基分枝。
枣树砧木是枣树特有的一种缩短的结果母枝。主要由枣头上的主芽和二次枝形成，年生长量极小，数个芽密集。枣树砧木一旦形成，每年从侧次芽开始开花结果(主芽通常长期休眠)，寿命可长达8 ~ 10年。一般来说，4 ~ 7年生枣的股结强度最强。此外，结果基枝中部冬季节上的枣树砧木挂枣较多，生长旺盛。
枣树挂果是枣树的果枝，挂果后随着果实的增多而下垂，在深秋时脱落，故又称离枝。几乎所有的单花或聚伞花序都可以种植在每个枣的叶腋之间，中间花序结可靠的果实。一般每个枣产生3 ~ 4个果实，但有的完全脱落。
多数枣品种可通过白花授粉结实，但也有自花授粉强度低的品种，如义乌枣、赞皇枣等。生产上种植授粉品种可以提高座果率。枣树花芽分化具有单花分化期短、整树持续时间长、一年分化多次的特点，花期长，落花落果严重。自然座果率只有1%左右。除了与树木营养密切相关外，恶劣天气(低温、干旱、大风、暴雨等。)在花期往往是一个重要因素。
枣树结果早，栽培当年就能开始开花结果。但在生长初期，枣头多为单轴伸长，分枝少，结果少。枣树进入盛果期较晚，约在定植后15年，但盛果期较长，70 ~ 80年生的树仍能高产。
枣对环境条件的要求1。温度:枣树是一种温性果树，春季温度达到13-15？c开始发芽；温度是17？c以上，抽芽，展叶，分化花芽；19?芽出现在C以上的叶腋；20-22?c时开花；果实成熟的适宜温度为18-22？c；气温降到1？c开始落叶。在休眠期，枣树对低温的抵抗力很强，在-35？c能在低温下过冬。
降雨:枣树能适应多雨、潮湿和干燥的气候。在年降雨量为49.7毫米的地方，枣树仍然可以很好地生长。枣树耐涝性强，1-2个月地下水都杀不死。
2.光照:枣树喜欢光。如果种植过密或树冠闭合，会影响分枝，枣头长势不佳。二级枝短，不好用，容易长成废枝。
风:枣树抗风能力弱，花期怕大风，容易增加落花落果量。风大，容易在果实成熟前出现。风落枣上？。但是冬天更抗风。
3.土壤和地形:枣树对土壤适应性强，平原和荒地均可栽培。酸性土壤和碱性土壤也可以生长。PH5.5-8.0，枣树长势良好。
红枣的主要品种及特征目前，新疆红枣的主要栽培品种有:
(1)哈密大枣:原产于新疆哈密，是经过长期栽培、演变和驯化，具有典型地域特色的地方品种。具有抗旱、耐寒、耐瘠薄、易管理的特点。这是一个非常有前途的品种。
(2)骏枣:原产山西交城，兵团农十四师1996年种植。具有耐寒、抗旱、耐瘠薄、耐盐碱、适应性强、树体粗壮、产量高、经济寿命长的特点。
(3)赞皇枣(又名长枣):原产河北省赞皇县，1986左右引种到兵团农一师(阿克苏)、农十四师(和田)、农三师(喀什)种植。无论是鲜食还是晒干都是极好的品种。具有高产性能稳定、抗旱、耐瘠薄、耐涝的特点。
(4)枣(又名大枣):原产河南新郑县，1986后逐渐传入新疆各师、团。具有抗旱、耐瘠薄、耐干热风、耐盐碱的特点，是优良的鲜食、干制品种。
(5)壳瓶枣:原产山西省太谷县，1986后引入皮山农场、兵团农十四师、农四十七师、农一师，表现良好。这是一个既适合鲜食又适合晾晒的品种。具有抗旱、耐寒、耐碱、抗病虫性强、适应性广的特点。
(6)赞信枣:原产新疆阿拉尔。高产性能好，耐寒、耐旱、耐盐，喜肥喜水，是一个新的出芽品种。
(7)圆酥枣:原产新疆阿拉尔。高产性能好，抗逆性强，适应性强，是鲜食兼晒的优良品种。
(8)新疆小元灶:分布于南疆和东疆的古绿洲区，已有数百年历史。其特点是耐旱、耐寒、耐涝、耐盐。果实小，果皮红色，鲜枣单果重5克左右，肉质疏松，汁液少，品质差。但很受当地维吾尔族人的欢迎，是他们泡茶、配制维吾尔草药的必备材料。核仁大，饱满，可作为嫁接系列的砧木材料。
(9)新疆长圆枣:分布于新疆喀什、阿克苏、和田等地，已有上百年的历史，其特征与新疆小圆枣相同。
枣的繁殖(一)枣的繁殖
1，有性生殖
在有性繁殖中，新植株往往会发生分离和变异，因此很难保持母株和优良性状。由于栽培枣种子的败育和退化，栽培枣很少通过种子繁殖。大多采用无性繁殖。而砧木的繁殖多采用有性繁殖。
2.无性繁殖
主要包括分株繁殖、扦插、嫁接和组织培养。
3.嫁接繁殖
嫁接时用砧木或枣，接穗用1 ~ 2年生枣头上的二次枝。这种砧木或枣的种子在沙藏后的秋季或春季播种。皮下嫁接是枣树的主要嫁接方法，具有对砧木粗细要求不严、接穗容易收集、嫁接成活率高等优点。可在砧木剥皮期进行，特别是发芽前后至新梢旺长期。较粗的砧木可以劈接法嫁接，适宜的嫁接时期为发芽前15 ~ 20天。分株是枣的根蘖。分蘖过密时，可适当稀疏。此外，自根枣树也可用于断根育苗。近年来用生根粉处理一年生枝条，硬枝扦插成活率也较高。
4.嫁接后管理
嫁接后能否成苗，管理是关键。主要做以下工作:
(1)加强肥水管理，及时松土除草:嫁接后10天左右，检查接穗成活和土壤水分。如果发芽条件好，土壤水分不缺乏，就不需要灌溉。嫁接20天左右，芽长高5cm左右时，立即浇灌1水，每亩浇灌100立方米左右。结合灌溉，施尿素10-15公斤，促进嫁接成活和芽生长。以后每20天左右浇1水，最好4-5次，8月下旬停止供水。你要松土除草3-4次，让苗圃无草。
(2)发芽去核:嫁接后10天左右，接穗开始发芽，此时砧木也开始发芽。砧木接口以下的芽必须全部抹平。当幼苗长到50-60cm时，即7友末，8月初摘核。
(3)剪贴:一般在6月份以前将萌蘖苗的砧木剪贴后，萌蘖苗生长时间长，茎枝能充分成熟，能满足当年出圃苗的要求。修剪:一般应在芽上方2-3cm处进行，剪口略向芽背面倾斜。
解绑:当年8月份松枝或栽植时可以解绑，但一定要解绑，以免影响生长或畸形。
枣园的建立和种植。枣园建设
(1)枣园精心选择枣树对地形、土壤要求不高，对土壤适应性强，具有耐瘠薄、耐高温、耐寒的特点。枣树抗旱性强，但不太耐碱。因此，种植枣树的人，尤其是新培育枣树的人，首先要引进淡水洗碱，前期种植耐碱作物，如红花、油葵等，加深、熟化土壤，多施有机肥，深挖土壤，不断增加土壤有机质含量。重粘土、沙土、砾石土要挖坑换土，为其创造良好的立地条件。
(二)园林规划枣树为多年生乔木，枣园的规划设计要有利于灌溉、防风和田间运输。要求道路、森林、排水、机电有机结合，同时必须先种植防护林带，减少风灾损失。整地施肥是矮化密植早期高产模式的首要条件。所以在前一年秋末充分翻耕30 cm深的基础上，按照设计的株距，在种植点进行1m方孔状整地，要求顺直。将表土和底土分开堆放，在坑底铺上15-20kg粉碎的农作物秸秆，每个坑用20-30kg农家肥，与土混合均匀，然后填入坑内。最后盖上表土，浇一次水，第二年春天再种。调节水、肥、气候的关系，保持稳定的有利于枣根生产的环境。
(3)苗木的选择一般必须使用品种纯正健壮、申报制度完整、无枣病虫害、嫁接苗砧木和接穗愈合牢固的一、二级苗木。一级苗高100 cm以上，地径1-1.2 cm，主根粗2 cm以上，长20 cm以上，68根；二级苗高80-100 cm，地径0.8 cm以上，主根粗2 mm，长18 cm，苗数5株以上。