台湾省和《柳叶刀》的论文
目前，我们幸运地生活在一个繁荣的时代。在传统酒文化的土壤里，诞生了1.8万元的白酒存量，万亿元的白酒企业不再孤单。
这里抛开酒文化，只说与酒有关的健康问题。
在各种公共场所，我们大多数人都能看到“吸烟有害健康”的标志，那么喝酒呢？“一天一杯酒能活到九十九”“大酒伤身，小酒怡情”这种说法靠谱吗？
已经有很多数据分析了经常喝一点酒对健康的好处。我在网上搜索了一下，列出了以下经常被吹捧的好处:经常饮酒可以增强心脏功能，使心脏缓慢有力；可以增强血管的弹性，降低血管破裂的可能性；能增强肌肉力量，强健腿脚、筋骨，使关节灵活；能促进人体血液循环和新陈代谢；将消除心脏的缺血症状或降低血压；使人体消除疲劳，心情愉快，缓解心悸；饮酒可以减少甘油三酯和胆固醇在动脉壁上的堆积，也可以减少血糖转化为甘油三酯的机会；喝酒可以减少腹部脂肪的堆积，保持人体的美丽；喝酒可以减少血栓的形成，降低心肌梗塞的可能性；饮酒会减少激素的产生，肾上腺素过多会引起动脉疾病。
真相是什么？
世界卫生组织的公告是，饮酒有害健康。饮酒导致200多种疾病，每年有300多万人因饮酒而死亡。
我们先来看看酒精的代谢图:
乙醇进入人体后，会在乙醇脱氢酶(ADH)的作用下生成乙醛，然后被乙醛脱氢酶(ALDH2)催化生成乙酸。喝酒后脸红可能是因为体内缺乏代谢乙醇的酶，导致体内堆积过多的乙醛，而乙醛会导致血管扩张，使脸变红。
如果控制乙醛脱氢酶(ALDH2)的基因被删除，酒精的中间代谢产物乙醛就不能转化为乙酸，过量的乙醛在人体内长期积累就会增加癌症的发病率。有研究表明，中国有近一半的人缺乏乙醛脱氢酶(ALDH2)。陈哲宏说，以台湾省省人口调查为例，ALDH2基因缺失率约为47%，居世界首位。
我们来看看国际顶级杂志《自然》近年来发表的两篇重磅研究。2065438+2008年10月3日，JuanI发表的一篇文章。Garaycoechea等人的研究表明，酒精的代谢产物乙醛会导致大量造血干细胞突变。饮酒后，ALDH2基因缺陷小鼠的DNA突变数量是对照组的4倍。
2018 1.3，斯克罗特等人的论文表明，饮酒致癌。
最近欧洲某杂志发表了一项针对10多万韩国人的研究，专门调查了饮酒情况。与房颤的发病率相比，每天饮酒的人比每周饮酒两次的人增加40%以上，但不饮酒则没有房颤的风险。
少喝点酒怎么样？不是说酒对感情有好处吗？
2004年，一位意大利学者发表了一篇调查文献，总结了近30年来发表的14例饮酒、肿瘤等疾病和损伤。结果显示，即使每天只摄入25克酒精，患各种疾病的风险也会增加。
口腔癌和咽癌风险增加82%，喉癌增加43%，食管癌增加39%，慢性胰腺炎增加34%，乳腺癌增加25%，肝硬化增加1.9倍。
美国国家卫生研究院(NIH)紧急叫停了一项证明每天少量饮酒有益健康的临床试验，因为该试验所需的6543.8+亿美元中有三分之二是由各大酒厂提供的......吃人太软，拿人太矮。实验能有多大说服力？
所以，喝大大小小的酒，只要经常喝，都是有害健康的。几年前，在世界知名医学杂志《柳叶刀》上，全球疾病负担研究小组发现，饮酒并不能带来任何健康益处，适量饮酒有益的说法根本不存在！而且，喝酒是全球中青年男性(15-49岁)的主要杀手之一！
生活中抽烟喝酒的人经常反驳说，喝酒抽烟的人很多活到八九十岁，不抽烟不喝酒的人很多活到六七十岁。在这里，我们必须明白一个事实:人体的健康或长寿很大程度上是由自身的基因决定的，其次是后天的生活习惯和医疗卫生条件。这就涉及到人体的纵向比较或者和别人的横向比较。我们应该和别人比较，而不是和别人比较。就像有的车是雷克萨斯，有的车是国产QQ一样。同样是车，出厂质量无与伦比。但同样一辆车，精心保养，随意磨损，寿命却不一样。
如果古龙先生不喝酒，不知道这个世界上还会留下多少武侠名著。唉！
一杯接一杯地呼唤宋，我们还有多少日子？答:没几天了。