金日新石现顺德美食

顺德的饮食文化源远流长，民间一直有“食在广州，厨在凤城”的说法，如今更是被誉为“中国厨师之乡”。可见顺德的美食真的很吸引人，还在2014被评为“世界美食之都”。顺德最有名的小吃有大良双皮奶、均安烧猪、大头花烧鹅、姜汁酪乳、大良李喜记跳跳沙(百年老字号)、伦教饼、南奶花生、煎饺、牛奶等等。顺德生鱼:淡水鱼是顺德的主要生鱼。质量好的生鱼是750克左右的“庄鱼”。买回来后放在山泉里饿几天消耗体脂，让鱼真的很甜。这个一定要吃。