徒手防卫技术中的上肢保护技术有哪些？

徒手防卫技术中，上肢保护技术有挡和抓两种。根据相关资料，徒手防卫技术中的上肢保护技术包括阻挡和抓取两种，来源于《徒手防卫与控制:警察实用技能训练指导》徒手防卫与控制技术是指警察在警务活动中不能、不方便或没有时间使用警械和武器时，徒手制止暴力、保护自身安全、抓捕和控制犯罪嫌疑人的技术。徒手防卫和控制是一项旨在执法和控制的技术。