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2009-8-2

2008年6月5日，10，李的村子里锣鼓喧天，不知道的人还以为哪家哪家要结婚生子了。原来，这一天是他创办的“成邦啤酒厂”开业的日子。“成邦这小子真有钱……”“你看他，赚大钱，让我眼馋！”围观者羡慕地议论着。

李，35岁，创业前在深圳一家白酒厂做销售，妻子在家务农。随着孩子上学费用越来越高，父母年老体弱，整个家庭的负担沉重地压在他身上。李做了四五年的白酒销售，深知中国白酒的巨大利润和发展市场，梦想着开一家自己的茅台酒厂。好事多磨。"机会总是青睐有准备的人。"一次工作后，李无意中在一本杂志上看到一则消息:酿酒养猪，新工艺产量比传统工艺高20%~40%，不同口味可以串联蒸。而且利用酒糟配制高效饲料的“无成本养猪法”，可以让每头猪比传统养猪多赚几百块钱的利润。李看到这个消息，非常激动。这不是一个适合农村人创业的酿造项目吗？

带着好奇的心态，李走进了龙岗一家机械公司。为期三天的新技术学习让他大开眼界。酿酒养猪确实是一个不错的小投资项目，非常适合回家创业。李，凭借新工艺产量比传统工艺高20%~40%的优势，加上各种辅料的独特工艺，采取“买十斤送一斤”、“买白酒送酱油”、“两斤大米换一斤纯粮白酒”等一系列让利措施吸引顾客。此外，他到市场中心宣传博览会上的“蒸货”，使酿酒过程完整地展示在消费者面前。此举一出，得到了消费者的一致肯定。

李运用养猪新技术，妥善饲养了50头仔猪。为了解决50头猪的饲料问题，李采用“一粮九酿”的机械技术，酿造出上等酱油，与当地饭店交换泔水，用来养猪。酒店里50斤泔水的价格是10元，李用1斤酱油可以得到一桶泔水。同时，酒糟和秸秆粉制成的高营养全价饲料大大降低了养殖成本。三个月后，小猪顺利出栏，正好猪肉行情好，价格高，李大赚了一笔。酿酒养猪，李的腰包鼓了起来，在当地也是一个不大不小的老板，日子过得有滋有味。

当前形势下，无论是城市还是农村，大家都在谈论创业，但似乎每个创业者都在为选择什么项目创业而苦恼。人力资源和社会保障部专家认为，创业项目的选择必须客观看待，不能盲目跟风。需求量大、回报率高、效益多的小规模投资项目最适合中国目前的农村市场。因此，在当前的经济形势下，我国政府也出台了一系列有利于农村企业家的重要措施。作者提醒我们，创业要谨慎，只有选择有核心竞争力的投资项目，才能稳操胜券。(广州小王)

来源《农村知情者>》& gt

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