如何判断蘑菇是否有毒？

柄上同时有环和团藻，倒褶的蘑菇大多有毒。担子果伞状，肉质，菌盖常由各种伞菌留下，包括团藻(有时团藻不明显，成为膨大的柄基部)，有或无菌环，菌褶白色，陆生，常与壳斗科植物共生。白灵菇的特点是生长在杂草等腐烂有机物的地面上，其褶皱通常为白色、浅黄至黄绿色，有明显的年轮。以前叫环孢侧耳，现在分了几个属，都有一些毒种，白花侧耳就属于这一类真菌。长在牛马等牲畜粪便上的蘑菇，有毒细菌比例很大。虽然在分类学上属于不同的类群，但毒性相似，通常可引起神经系统中毒症状和胃肠道中毒。至于你图中的蘑菇，应该是无毒的，但是要根据时间、季节、地点来采摘。建议不要吃，以免意外中毒。