啤酒是用什么酿造的？

啤酒的主要原料是大麦、水和啤酒花，辅助原料是大米、淀粉和酵母。酿造啤酒的关键是选择麦芽、水、酒花和发酵用酵母为原料，运用酿造工艺，发挥各自的优势。大麦粒经过培育长成合格的麦芽，麦芽经过干燥、粉碎、倒酒、淋汁，得到麦芽汁，这就是不经发酵的原味啤酒。麦芽是啤酒香气的来源，影响啤酒的颜色。三得利啤酒的麦芽大部分是从欧洲和北美进口的，香气浓郁，呈浅黄褐色，所以酿出来的酒也是浅金色。啤酒的大部分成分都是水，所以酿造的质量尤为重要，不仅对啤酒的质量有很大的影响，而且对啤酒的口感也起着决定性的作用。三得利只使用地矿部确认的优质纯天然矿泉水，无色无味，透明，不含化学物质和微生物，纯度高。酿出来的酒特别清脆爽口。啤酒花的作用是产生轻微的苦味和香味，形成更好的啤酒泡沫。一般德美啤酒花价值更好。例如，三得利使用所有来自德国的啤酒花。