普洱茶我最喜欢的散文
捧一杯普洱香茶,让清香冲淡浮尘,沉淀思绪,体验人生。让它的香味滋润心灵,让它的味道超级尘脱俗。品普洱茶,品四季,品人生的精彩。
秋夜,明月当空,思怡在飞翔。我已经写了一天了,但是我一点也不累。我唯一的爱好就是去太原中南部的四合院找我的朋友张志凤喝普洱茶。因为只有山西才有一个独特的古朴幽静的普洱茶馆。
一进店,迎接我的不是颜色鲜艳的茶品,而是一个古色古香的包装茶几和几个树桩凳。围栏上摆放着各种国学书籍;各种书法作品让人眼花缭乱。真不愧是“书香门第”!在灯光昏暗、丝竹不在的雅致茶室里,茶娘用纤纤玉手翩翩起舞,让普洱茶如行云流水。那种优雅、精致、娴熟的动作,仿佛是一手画圆一手画方的艺术表演,又仿佛是一个沙质玉女在熟悉的舞台中央翩翩起舞。
我的一位朋友张志凤说:“我爱茶,并且享受它。开普洱茶庄的目的是以茶为友,以茶取信,以茶取德。这就是我想要的。“他的话让我觉得,在这个充满欲望的城市里,还有这样一个清净的世界,还有人坚守,无视其他的桃园。
普洱茶是历史上的名茶。它诞生在世界茶乡普洱独特的沃土上。经过几千年的发展演变,是历史的机遇,也是必然的偶然。作为一种充满文化底蕴的茶,经过岁月的风尘和命运的沧桑,变得古朴而稳重,让人在喝普洱茶时,不禁品味它的历史,细数那刻在漫长古道上的蹄印。
普洱茶是自然与人文孕育的精灵。它在天地间飞翔,把命运的机缘传递给爱它的人。普洱茶诞生在天壁山的绝壁上,一些有灵性的植物正在上演着令人惊叹的奇迹。直到有一天,一个有心人看透了其中的玄机后,人们才惊讶地读到,悬崖上参差不齐的植被,清晰地组合成了一个清晰的“茶”字。有人说这是神来之笔,是上天赐予普洱的福分。多少开悟,多少历练,多少善良,多少大悲心,都在普洱的墙壁里,在花草树木之间,让你去品味,去体悟。有人说这是用心做的。在热爱普洱茶的人眼里,普洱茶是智慧、神秘的,是大自然的神圣产物。它是灵魂的家园,精神的栖息地。从这个角度来说,在茶的故乡,在普洱灵山的天壁上,用最巧妙的方式,最天然的材料,诠释了最生动的“茶”字,也是天地与茶的芬芳,是圆满的正果。难怪甘龙喝着普洱茶说:“这茶叫什么名字?圆如明月,香在九万之兰,又如此好喝”,于是太监赶紧回答,“这茶是云南普洱府的贡品”。甘龙说:“普洱府,普洱府...这些好茶是无名的。姑且称之为普洱茶吧。”。从此,普洱茶200年来一直进贡清廷,在皇宫里夏天喝龙井,冬天喝普洱,成为一种时尚和传统。
“天下茶乡第一村,茶名普洱,传闻已久。事善而千山美,当泰万。”“雅友邀汾,美人真有饮酒之趣。为什么需要去很远的地方学习仙家技能?如果你相信一个杯子,你会陷入沉思。”这是古人对普洱茶从内容到形式的赞美,而张志凤却从中读出了无尽的韵意:“当我们面对一块有着时间积淀的普洱茶,当我们静静地品味它的清香,当我们以散落的树叶为媒介去体验自然的滋味,我们的内心就会在饮用的过程中充满一种轻盈与平和,从而获得身心的超脱与放松。”“陈年普洱是时间,是时间对细节的耐心雕琢。陈年普洱是时光流逝中的一种静默,生命在其中上升为艺术,陈年普洱还是一种顿悟,是一种需要时间去完成的修行,是对茶禅的最好注解。”
普洱茶,入口温和,肠胃平和,细腻不张扬。普洱茶是颜色友好的,淡淡的奶香,看似浓郁,喝起来却不腻。经常喝普洱茶的人可以体会到它的神奇功效:茶汤中的咖啡因可以帮助消化和健胃。茶汤含有维生素和维生素C、B2,能促进利尿、明目。茶汤中含有茶多酚,可促进胃液分泌,防止便秘。含有咖啡因和黄烷醇,能安神、益智、提神。减肥减脂,预防动脉硬化和冠心病。益智健身,排毒,防癌等等。现代医学对普洱茶功效的研究得出结论,普洱茶有暖胃、减肥、降血脂、预防动脉硬化、预防冠心病、降血压、抗衰老、抗癌、降血糖、抑菌消炎、降烟毒、降重金属毒、防龋齿、明目、助消化、抗毒、防便秘、解酒等20多种功效,其中暖胃、减肥、解酒是主要功效。
普洱茶和其他茶不一样。其他茶类喝新茶比较好,但是普洱茶越老越好。普洱茶没有耀眼的外表,却隐藏着陈香的韵味,让人魂牵梦绕,就像一件隐藏的难以捉摸的精品,偶然相遇就会难以忘怀。你看那一杯精致的普洱茶渐渐绽放,一杯清澈的水慢慢泛红。你品着秘香,品着陈陈的清香,让人感触颇深。仿佛在品味,让你的生活瞬间生动的精品女人,所有的欢乐都在沉默中。古普洱茶那令人难忘的清香会久久留在齿间,回味无穷,就像在品味生命的丰富内涵,不是短时间就能看到的,而可能需要一生去体会。
品普洱茶是普洱茶汤喝入口中产生的多种感受,包括滋味、水性、流涎、陈韵等茶味。茶汤的味道受化学成分影响很大。普洱茶是由云南特产大叶晒毛茶陈化发酵而成。经过多年的陈方,普洱茶的成分不断转化,茶叶中的咖啡碱、儿茶素含量降低,茶黄素、茶红素氧化聚合,所以普洱茶温和,滋味温润、醇厚、清香。
润:“一碗喉吻润,两碗破寂寞。”普洱茶的喉韵,是一种喉咙湿润舒适,甘甜芬芳的感觉。普洱茶经过陈酿发酵,去除了绿茶浓郁的绿叶香和苦涩味,茶叶变得滋润饱满,口中无刺激,润喉丝滑,让很多人爱上了普洱茶。普通树、老树的普洱茶,经过适当的陈酿,可以达到“润喉破孤”的滋润境界。
滑:是普洱茶汤入口后的一种湿润柔软的感觉,如丝般顺滑。水性醇滑是普洱茶的一大特色,是其他茶类所不具备的。这种滑滑的感觉往往与普洱茶的存放时间有关。陈化时间越长,滑润感越好,茶香越舒适、亲切,往往受到很多普洱茶爱好者的喜爱。
浓:是普洱茶在口中的满满的味道。普洱茶的厚薄与其质地有关。在一定的强度下,茶汤中含有较多的溶于水的物质,口感相对温润绵密。这种氤氲的感觉,就是老茶客所说的“浓”。茶味十足的茶汤,入口后有一种坦荡的放松气势,醇厚而真实。“浓”的反义词是“稀”,水性的稀茶汤喝在嘴里,水质感觉清淡压抑。
甘:大部分茶都是先苦后甜,但普洱茶中有不苦而甜的好茶。普洱茶是一种大叶茶,成分比较饱和,比较浓。经过长期陈酿,苦涩味因氧化而逐渐减弱甚至完全没有,而糖分则留在茶叶中,冲泡后在普洱茶汤里慢慢释放出来。普洱茶中的糖类有单糖、二糖和多糖,主要包括纤维素、半纤维素、淀粉和果胶,对预防和缓解糖尿病有积极的保健作用。
一杯清茶,三味人生,普洱茶就像一个人的一生,迟早会融进这个变幻的世界。在融化交融的过程中,每个人都要贡献自己从生到死的生命,完成自己的生命历程。在人生的大舞台上,有些人只关注主角,不关注配角,就像喝茶的人很少关心杯中的每一片茶一样。人生如茶,多一片厚,少一片淡,无论浓或淡,都要细细品味,苦乐皆是滋味。
一片普洱茶叶,看起来那么微小,精致,那么微不足道,却又那么奇妙。茶的内功,无噪之形,无亢奋之态,浅浅的音符,清而香。品茶时感受到的是一杯淡红或暗红中的淡淡滋味。人世间名利沉浮,红尘荣辱。苦乐皆由心生。只有淡泊,才能宁静,才能拥有生活中最深入、最细致、最独特、最有价值的味道。这一切与品茶何其相似。
在这个世界上,我们总想争个高低贵贱、成败得失之分,却不知高低贵贱、成败得失都是人生的滋味,酸甜苦辣都在其中。人生苦短,当不得一片茶,何必名利双收!保持一份淡泊,保持一份宁静,生活的底蕴会变得更厚重,更有意义!品茶也折射出不同的人生态度:同一杯普洱茶,为失意者淡,为得意者甜,为沧桑者回味;同样是一杯茶,文人唱响风月,哲人品味人生;同样是一杯茶,恋人相亲,傻逼叹息抱怨,佛教徒是悟空,俗人名利双收。
一个功利心很强的人,永远不会真正懂得品茶的真谛,也不会懂得如何“品”茶,只是为了解渴,根本体会不到茶中的浓浓滋味;一个淡泊智明的人,宁静致远,就像一个悠闲自得的老人品茶,在或浓或淡或香或涩的茶香中慢慢品着清香;抱怨别人,总是感叹自己才华的人,就像挑剔的品茶师,总是抱怨茶不是上品,不是太涩就是太淡...事实上,人不可能快乐一辈子。保持平常心,珍惜亲情,善待他人,用爱回报社会;淡泊名利,量力而行,到老年回首人生,就无怨无悔了,所以此生无悔。
品茶和理解茶的方法是:优雅地品茶,用心去理解。只有品茶,注意心情,才能体会到普洱茶真的是:“取天地之灵气,怀日月之灵气。”山水美,草木香。融化云露,吸取谷雨甘露。成为一种生态茶,受到红楼的称赞。分一滴玉液,唤醒四尘网。饮三味金芽,除诸民病伤。"
一份愉悦的心情,一段闲适的时光,只有这样,才能品味好茶的魅力。辛苦一天,安静一夜!沏一壶普洱香茶,和家人喝一杯,聊聊天,听一段音乐,看一部电视剧,一个人坐着,回忆一下,欣赏一下月亮,有一段闲暇时光,一杯茶,一本好书,就够了!
茶可以单独喝,也适合喝。古人讲究茶友,美茶,好时光,美景,知己,共饮。雅俗赏:“寒夜客来茶为酒”。朋友聚在一起,喝茶休息,笑着喝酒。虽然它不像喝酒那样意气风发,但它可以带来一种宁静,让主人和客人都可以尽情享受,谈论艺术和友谊慢慢流动,谈兴慢慢放松。茶香,茶韵悠长...很荣幸。
深入细致的品茶,可以品味到茶外的许多人生魅力。从茶叶的品种和产地,我们可以品味到山川和大自然的精神。茶是一种奇妙的东西,它可以是深色的,也可以是浅色的;静者,饮茶入心,抚慰灵魂;烦恼,品茶沉思,冥想。茶是一种心情,一种优雅,一种寂静,一种忧伤。有人追求时尚,寄情山水,忘了诗和酒,我却迷上了茶。我爱普洱茶,爱普洱茶。只要我手里有香茶,我就能忘记烦恼。茶是最美的感觉。茶是有价值的,因为它可以成为我们每个人一生的朋友。它不受贵族的奴役。它的平淡精神也应该是我们追求禅的根本。
夜已经很深了,闻着淡淡的茶香,我有一颗长夜休息的心。我不禁在心里赞叹普洱茶:天,春煮矿泉。绿波涤俗,方明溢长轩。”此时的我,已经少了一点矫情和浮躁,忘记了一切得失荣辱,只剩下平静的心态。然而,在这个残酷的现实中,在这个功利的世界里,每个人都在为生存而忙碌,为自己的梦想和希望而奋斗。生活的压力,紧绷的心弦,让人无法释怀。人们渴望和平与安全,希望远离尘嚣,回归自然。这种欲望像是海市蜃楼,像是在水中找到了月亮,缠绕着人心。喝茶可能会让人沉思,突然清醒。其实真正值得我们去追求和向往的,其实很简单。或许,是一份真情,一段回忆,一杯香茶。
茶可以清心,淡淡的甜,柔柔的心音,暖暖的真情,淡淡的清香,醇香的滋味,淡雅的味道,都是默默品着,体会着人生的真谛。茶如人生,短句长!是啊!当我们回望普洱茶那“嫩绿邀春烤”的时候,我是多么的愿意去舔我的牙齿。神不浴雪,普洱以仙家闻名。“当我们回望‘一命二,二命三,三生万物’的王者气度,不禁感慨万千。历史在一杯茶中复活,意境无穷,在米卡中历久弥新。