幼儿园饮食健康教育活动教案
幼儿园饮食健康教育活动教案1活动目标:
1，了解一些食品卫生常识，知道不讲卫生和垃圾食品对人体的危害。
2.在抢答活动中区分绿色食品和垃圾食品的种类。
3、愿意吃一些更有营养的绿色食品，并参与绿色食品游戏。
4、初步了解健康小贴士。
5.知道人体需要不同种类的营养。
活动准备:
1，部分与食品卫生相关的图片。
2.有一本儿童读物和一支红色马克笔。
活动流程:
首先，孩子说话:
老师:你喜欢吃什么食物？为什么？
2.老师把孩子们说的各种食物一个一个放在黑板上或者快速地画在黑板上并分类。
第二，通过观察儿童书籍，了解注意饮食卫生的重要性。
1.看图说:孩子们在做什么？想想吧。这样对吗？为什么？
2.观察图片说:这些孩子怎么了？他们为什么会生病？
比如观察一个拉肚子的孩子，说:他为什么拉肚子？我没有洗水果和蔬菜，也没有洗手。)
3.观察一个肥胖的孩子:他为什么这么胖？他吃太多的食物，甜食和油腻的食物...
三、引导孩子参与讨论:吃什么食物比较好？什么样的食物应该少吃，为什么？
4.让孩子们在纸上记录绿色食品和垃圾食品。
老师让孩子说说自己记录的结果，结合记录的结果找出最好的食物和最差的食物，给他们冠以“绿色食品”和“垃圾食品”的称号。
第五，先回答食物。老师给出食物的名称，让孩子说垃圾或绿色食品。
1.老师:水果和蔬菜。儿童:绿色食品；
2.老师:薯片，脆角，炸鸡腿。幼儿:垃圾食品。
引导孩子选择两种绿色食品。
老师让三个孩子上来分别玩三种绿色食品，站成一排。玩“蹲一蹲”的游戏:告诉自己和别人分开蹲，赶紧捡起来。例如，有绿色的物体:黄瓜、西红柿和蔬菜。第一个是黄瓜，说“黄瓜蹲，黄瓜蹲，黄瓜蹲。”菜听了这话，马上拿起来说:“蹲菜，蹲菜，蹲菜后番茄。”然后，继续说...如果错了，换个人玩游戏。
活动反映:
《细则》中提到，“幼儿园应当与家庭密切合作，综合利用各种教育资源，为幼儿发展创造有利条件。”这个活动利用了家长的资源，让活动更深入的开展。在活动中，不允许家长单纯的讲，而是以家长的示范为出发点，老师及时介入，指导孩子操作，真正让资源发挥教育作用，实现家庭教育的深层次目标。
幼儿园饮食健康教育活动教学计划第二部分教学目标:
1，引导孩子认识到养成良好饮食卫生习惯的重要性；培养孩子对饮食的科学态度。
2.帮助孩子了解简单的营养学知识，知道人体的生长发育需要从各种食物中吸收不同的营养素。认识到偏食会导致不良后果。
3.培养孩子养成不挑食、注重营养的良好饮食习惯。
课前准备:
1，课件，蔬菜头饰。
2.上课前，在黑板上贴上各种菜品的卡片，用布挡住，准备快餐盘。
教学过程:
第一，激发兴趣。
1，小朋友，我们先看一组这个班的视频xxx:幼儿园小朋友有饭吃，有特色饭吃，有轻音乐xxx。
2.你最喜欢什么菜？你不喜欢什么菜？为什么不呢？
第二，懂道理。
1，你不喜欢他们，但他们是你身体里不可或缺的朋友！看，这是什么？Xxx给我看看:豆腐番茄白菜xxx听听他们的自我介绍！
2、豆腐、西红柿、白菜自我介绍xxx豆腐:我是白嫩豆腐，是用圆黄豆加工的。又软又有弹性，吃了不会发胖，还能预防心脏病。白菜:小朋友你好，我是你不可或缺的好朋友，白菜。看我的绿色裙子。它不仅美丽，而且富含维生素、叶绿素和人体必需的微量元素。谁要是不喜欢我，就会影响消化，皮肤开裂。来和我做好朋友吧！番茄:我有两个名字，大的叫番茄，小的叫番茄。我是最美的蔬菜，我的技术很棒！我含有大量的水、糖和维生素。人们喜欢把我当水果吃。我可以预防和治疗牙齿出血，皮肤病，发烧和美容！
3.总结:听完他们的介绍，你愿意成为他们的好朋友吗？是的，我们应该和他们成为好朋友。有些孩子不喜欢吃肉菜，比如鱼和肉。这样也不好，因为它们含有丰富的脂肪和蛋白质，也是身体不可或缺的。所以吃饭的时候要注意荤素搭配。
幼儿园饮食健康教育活动教案3ⅰ.设计意图
1.儿童因吃果冻卡住气管而窒息死亡的案例很多。
2.每周一，有些孩子经常肚子疼。
3.在日常生活中，孩子喜欢往嘴里塞一些小硬片、纸片等东西。
4、吃饭的时候，有的孩子爱说话，疯疯癫癫的，嘴里叼着饭就去玩。
5.有的孩子没生病，还缠着父母带药去幼儿园。
6.孩子自我保护意识差。
二、活动目标
1，通过真实案例让孩子知道随便吃的危害。
2.引导孩子乐于探索、交流和分享，激发孩子的想象力。
3、提高自我保护意识和处理安全事故的能力。
三、活动准备
真实案例《卡在喉咙里的五角星》；课件《吃饭的时候》《为什么肚子会痛》；情景表演《好吃的鱼》；
图片:
1，被老鼠和苍蝇咬过的食物。
2.过期食品。
3、腐烂的食物。
4.假冒伪劣食品。
5.未清洗；每组有一个小篮子(配图片如:小孩边走边喝水；吃饭时大笑；吃很多冰淇淋；把铅笔放进嘴里，等等。)
四、活动过程
一、真实案例“五角星卡气管”
这是一个真实的故事:有一天，5岁的龙龙突然咳嗽，有时会喘不过气来，晚上睡不好觉。爸爸妈妈赶紧带他去医院检查。结果他们做了很多检查才判断是重感冒。住院一周后，病情好转，回家了。但是回到家，龙龙不停地咳嗽，一夜都睡不着。他们不能躺下或坐下，这很不舒服。爸爸妈妈担心死了。焦虑的父母搭便车去了离家很远的医院。最后，经过一位经验丰富的老医生检查后，医生从他的喉咙侧面取出了一颗大铁五角星。医生说五角星卡的地方一般检查很难发现。幸好爸爸妈妈及时赶到，不然就有生命危险了。经过医生的精心治疗，龙龙的病终于痊愈了。医生告诉龙龙:“以后，你一定不能把一些危险的东西放进嘴里。”
二、故事讲完后提问:
1.这个故事叫什么名字？
2.龙龙的身体舒服吗？
3.一开始医生有没有检查出五角星？为什么？
4.龙龙的父母怎么样？
5.最后，医生从他的气管里取出了什么？为什么会这样？
6.医生对龙龙说了什么？
7.你知道还有什么东西特别危险，不能放进嘴里吗？
三、老师总结:
当我在电视上看到这个真实的故事时，我的心和龙龙的爸爸妈妈一样焦急。龙龙怎么会把这么大的五角星放进嘴里呢？幸运的是，爷爷巧妙的技术救了龙龙。希望所有的孩子一定要记住这个教训，千万不要随便往嘴里塞东西。
幼儿园饮食健康教育活动教案4活动目的:
1，了解事物对人体的重要性，知道均衡饮食对身体有好处。
2.最初尝试自己搭配营养均衡的自助餐。
活动准备:
1，马、牛、羊、狗等动物图片。
2.各种食物的图片
3、食物包子、卷、馒头、各种水果块、蔬菜片或丝、火腿、鹌鹑蛋等。
活动流程:
游戏激发孩子参与活动的兴趣。
老师:这些动物喜欢吃什么食物？(分别展示狗、马、羊、虎、狮的图片，小朋友来回答)
2.和孩子们讨论我们吃什么。
老师:你们都吃了什么？(请打开儿童读物)
当孩子们回来后，老师根据答案逐一指出孩子们书中的图片。
1.老师:孩子吃了这么多。为什么我们要吃各种各样的东西？我们能只吃一种食物吗？为什么？
2.孩子们讨论并回答
3.老师总结:不同的东西有不同的营养，我们的身体需要多种营养才能茁壮成长。米饭、馒头、面包可以供给身体热量，只有吃了才能感觉到强壮。牛奶盒肉为身体提供蛋白质，使我们的身体更有活力；水果和蔬菜富含维生素和纤维素，可以清洁肠道，让我们更健康。
3.自助餐派对。
老师:每样东西都有不同的营养。让我们做一个小营养师，为自己搭配一份自助餐吧！
老师让两三个孩子先吃午饭。
3在小组面前评论。
老师:孩子们的午餐里有什么？他这样配吗？为什么？怎么搭配最好？为什么？
孩子们自己拿盘子选择食物，然后用餐老师巡回指导。
4.摘要
老师:我们的身体需要各种营养，因为我们应该吃各种各样的东西，我们应该养成不挑食的好习惯，这样我们的身体才会长得结实健康。
幼儿园饮食健康教育活动教学计划5-活动目标:
1会看养生宝塔了解合理的饮食结构。
2为自己设计营养食谱，培养孩子养成合理饮食的习惯。
活动准备:
1照片“营养结构”
2制作营养食谱的纸笔。
3一个健康印章。
活动流程:
对话的开始
问题:我们孩子都有自己喜欢的食物。想吃什么都可以。你想吃什么？你能吃多少？
导游:你喜欢冰淇淋吗？你能吃多少？
二、认识健康宝塔图
问题:你认为想吃多少就吃多少对我们的健康有帮助吗？
显示挂图:
问题:你知道这张图是什么吗？
总结:这张健康宝塔的图片告诉我们，我们每天应该吃的东西就像宝塔一样。有些东西可以多吃，有些只能吃一点。让我们看看图片上写的是什么。
问题:我们最应该吃什么？最少应该是什么？
总结:米饭、馒头、面包、面条，还有玉米、土豆、红薯，都能让我们强壮，所以要多吃；甜食和巧克力之类的油炸食品要少吃。多吃对我们的健康有害，会让我们发胖。
问题:在这张图片中你还看到了什么？它还告诉我们如何吃。
总结:多吃蔬菜水果；吃点奶、鸡、蛋、鱼、肉，少吃点，但不要太多。
我的三个营养食谱
1总结:看完营养宝塔，我们知道哪些应该多吃，哪些应该少吃。我们不能只吃自己喜欢的，不吃自己不喜欢的。
2.我们要为自己设计一份健康食谱吗？
要求:把纸折成三折，使它看起来像一份菜单。画早餐“食谱”(如水果、牛奶、馒头等。)在第一面，并依次在第二面和第三面画午餐和晚餐“食谱”。把“菜谱”折叠起来，美化“封面”处的装饰。
提示:我们要根据刚刚学过的知识合理安排食谱，这样才能吃得健康。
选取几个典型的食谱，让孩子说说为什么要这样吃，大家一起说说是否合理。
4给能合理安排食谱的孩子盖上健康章，鼓励他们懂得合理饮食。
幼儿园饮食健康教育活动教案6活动目标
1，知道夏天不能吃太多冷食以及过食冷食带来的危害。
2.能说出其他能代替生冷食物的夏季食物。
3、形成自我保护意识，适量吃生冷食物。
4.培养孩子的自我保护能力。
5.培养孩子判断事物的能力。
要准备的活动
1，教学挂图。
2.事件前面有一个很好的情景喜剧。
活动过程
1，活动导入:讲故事。
老师:奇奇好开心，夏天到了。他最喜欢夏天，因为夏天可以吃各种冷食，但是现在不敢多吃了。为什么？让我们看看会发生什么。(看一个情景喜剧表演)。
2.活动:观看教学挂图。
(1)展示挂图，让孩子按顺序观察图片，并向老师提问。
问题:奇奇一天吃了哪些食物？这些食物有什么特点？
然后发生了什么？
妈妈带奇奇去哪了？你觉得医生会怎么说？奇奇会怎么说？
(2)幼儿逐一观察并说出图片。
(3)教师引导孩子讲述整个故事:
奇奇一连吃了很多冰淇淋，喝了很多冰镇饮料，吃了很多冰镇西瓜。突然，他的肚子痛得在床上打滚。妈妈带奇奇去医院看病。医生说:“冷食会刺激肠胃，引起急性肠胃炎。”奇奇说:“我再也不吃那么多冷饮了。”
3.活动讨论:夏天如何消暑？
(1)老师:夏天，大家都喜欢吃冰淇淋，冰西瓜，冷饮。怎么吃才不会生病？还有哪些食物可以帮助我们降温，而不会让我们生病？
(2)让孩子分组讨论。
4.活动总结:夏天适量吃冷食，在家听大人的话，按大人的规定吃冷食，吃饭前把饮料和西瓜从冰箱里拿出来放一会儿。如果觉得很热，可以喝点绿豆汤或者凉水，不要吃生冷的食物。
活动反思
活动与现实生活的结合，可以让孩子更加现实，让患过“肚子疼”的孩子产生了解的兴趣，通过可能发生在自己身上的事情，了解肚子疼的真正原因，让他们自觉抵制头脑中会让肚子疼的事情。通过相互讨论和交流，也锻炼了孩子的人际交往能力和共同解决问题的团队意识。
幼儿园饮食健康教育活动教案7活动目标:
1，初步树立食品质量的概念。
2.学习一些食物保存方法。
活动准备:
孩子们有一张包装食品的图片，一个牛奶盒，蔬菜，乳制品和肉类，还有一张冰箱的图片，里面有冷藏室和冷冻室。
活动流程:
1，游戏:我的菜真新鲜。
展示冰箱和各种食物的图片。让一些孩子扮演妈妈，把蔬菜和其他食物放进冰箱。
老师和孩子一起检查，看看哪个“妈妈”做得最好。
根据孩子的安排，复习巩固孩子对冰箱冰柜和冷冻室的认识。
2.冰箱里的食物能一直保持新鲜吗？
食物只要放在冰箱里就可以一直吃吗？
我怎么知道食物是否变质了？
3.知道食品的生产日期和保质期日期，了解食品保质期的概念。
出示牛奶盒上标明“生产日期”和“保质期”的数字，让幼儿观察并思考:这些数字是什么意思？
让孩子找出手中食品的生产日期和保质期，老师将孩子找到的生产日期和保质期记录在黑板上。
4.理解生产期和保质期的含义。比如:
“XX∕9∕1”生产日期是指食品生产的日期。
“45天保质期”是指从生产到最后一次食用食品的天数。
所有食物都必须在保质期规定的时间内吃完，过了保质期就不能吃了。
5.计算保质期
生产日期加上保质期，就是食品的最后食用日期。
老师提供一种食品的生产日期和保质期，引导孩子们一起计算。
孩子们分组尝试，教师巡回指导他们。
幼儿园饮食健康教育活动教案8活动目标
1，让孩子了解食品卫生的基本知识:饭前用肥皂洗手，生吃水果蔬菜要洗净削皮，不要吃街头小吃。
2.培养孩子良好的个人卫生习惯。
要准备的活动
一个干净的苹果和一把水果刀。
将一小块苹果洗净削皮，放在干净的盘子里。
活动过程
1，一边讲故事，一边启发孩子思考杨洋为什么会肚子疼。
(1)幼儿园一天放学后，妈妈来接杨洋回家。在路上，杨洋饿了。他吃了羊肉串。
当我到家时，杨洋又吃了苹果。苹果是哪里来的？(在蔬菜袋里)
(3)杨洋在吃了羊肉串和苹果后发生了什么？(不舒服，肚子疼)
杨洋去了医院。你知道医生对杨洋说了什么吗？
(老师可以代替“医生”告诉孩子，路边摊的零食不干净，不能吃；没洗干净去皮的水果是不能吃的。)
2.进一步启发孩子讨论还有哪些类似的东西不能吃。
比如冰糖葫芦，小汤圆，无盖零食等。
3.现场演示:瓜果洗净去皮。
4.请洗手并吃苹果。
老师给大家准备了干净的苹果，但是孩子们卖的干净吗？谁能告诉老师吃饭前要做什么？
幼儿园饮食健康教育活动教案9活动目标
1，知道食品包装上的生产日期和安全标志。
2.能分辨哪些食物是安全的，哪些食物有安全隐患。
3、增强食品安全意识，提高儿童食品安全自我保护能力，培养儿童良好的饮食卫生习惯。
要准备的活动
1，教学课件《吃健康食品》
2、
一些图片(健康食品——蔬菜、水果、坚果；垃圾食品——油炸食品、罐头食品、腌制食品、加工肉类食品、肥肉及动物内脏食品、奶油制品、方便面、烧烤食品、冷冻甜品、果脯、话梅、蜜饯食品；过期食品——发霉变质的食品)。
重要和困难的活动
教学重点在于了解健康饮食的重要性，养成良好的饮食卫生习惯。
教学难点在于识别和区分哪些食品是安全的，哪些食品有安全隐患。
活动过程
一、节奏感强的儿歌《蔬菜进行曲》
二、谈心介绍
1，talk介绍话题:孩子最喜欢吃什么？
孩子们可以自由回答...(教师点击课件，逐一展示食物图片)
2、引导孩子总结:你喜欢吃各种各样的东西，但有些食物是健康的，有些食物对我们的健康有害...
3让我们一起去了解对方
(1)小朋友，我们一起来学习一下哪些食物是健康的，哪些食物是不健康的。
(2)教师出示图片，要求幼儿辨别。我们为健康的食物画笑脸，穿越不健康的食物。
①水果②油炸食品③牛奶④方便面⑤蔬菜⑤果冻⑧蛋糕⑧坚果⑨可乐。
总结:原来日常生活中有那么多垃圾食品，吃了之后会对我们人体造成一些伤害。所以，孩子要少吃或不吃这类食物，才能健康成长。
第三，了解食品安全标签
1，问题:除了垃圾食品，还有什么食物不能吃？(让孩子讨论并回答问题)
2.让孩子们看课件(视频)。老师:你知道有什么不能吃的食物吗？
引导孩子总结:我们在购买食品时，一定要看清包装袋上食品的保质期。我们不能吃过期的食物，否则会引起身体不适，可能会有危险。
3.知道生产日期和安全标签。老师出示图片，要求幼儿观察并分辨食品袋上的生产日期、保质期、安全标准。
总结:食品包装袋上的这些标志会告诉我们，那些食品是安全的，那些食品是不安全的。以后买的时候一定要仔细看，提醒爸爸妈妈别忘了看清楚食品安全标识。
第四，食品检查员
1.现在我这里有一些食物。请小朋友做食品检查员。每10人会为一组，检查哪些食品不安全。
2、儿童检查，并介绍什么是不安全食品。
3.总结:小朋友，现在你们都是合格的食品检验师了，以后一定要吃安全健康的食品。回到家，我们要把今天学到的东西告诉父母，让他们吃到安全健康的食物！
幼儿园饮食健康教育活动教案10活动目标:
1，了解食品的保质期及其作用，知道食品要在保质期内使用，激发孩子的食品卫生意识。
2.了解健康食品和垃圾食品。
3.能够清晰地表达自己的探索和发现；
活动准备:
孩子带各种食品包装和课件。
活动流程:
一，对话导入
老师:老师今天不舒服。我的胃有点疼。你知道是怎么回事吗？(小朋友猜)
老师:其实我吃了不好的东西。哎，昨天老师和好朋友出去玩，买了些牛奶喝。谁知牛奶过期了，老师的肚子还疼。吃过期的食物会让你不舒服，生病。
老师:老师怎么知道他吃过的牛奶过期了？(盒子上有时间)
盒子上的时间叫做食品的生产日期。包装的不同部分也有保质期。
第二，观察和感知
请在你找到的包裹上找找日期。
孩子操作，老师巡逻。
1，哪些食物有保质期？看看我们教室里什么东西有保质期？
2.你在哪里找到有效期的？
三、师生总结:一般来说，饮料的保质期在哪里？(在瓶口上)
1.盒子包装的保质期在哪里？(盒子底部)
2.口袋食品的保质期在哪里？(在口袋旁边)
3.原来他们的立场不一样。
第四，了解健康食品和垃圾食品
1.什么是垃圾食品？什么是健康食品？
2、儿童讲述
3、出示课件，小结:油炸食品、膨化食品、各种饮料等。都是垃圾食品，吃了应该不健康，少吃或者不吃。
蔬菜、水果、面食、豆类、谷类等。都是健康食品。为了健康，你必须按时吃饭，不挑食。
活动结束:
今天，我们学习了垃圾食品和健康食品，以及如何识别包装食品的生产日期和保质期。希望大家能回家告诉父母。