黄鳝身上的寄生虫几天发病？
你好，我来帮你回答这个问题！
民间有句谚语叫“夏为补，鳝为先”，“鳝赛夏参”。所以夏天吃黄鳝在很多地方都很受欢迎。在舌尖上的杭州，炒鳝丝一直是一道很受欢迎的菜。
然而，最近网上一篇关于黄鳝的文章让很多吃货坐不住了。因为它的标题是“黄鳝体内的致命寄生虫，亲爱的，你还在吃吗？”》，文中反复强调:不要生吃鳝鱼！寄生虫钻到眼睛里，无药可解。
昨天央视新闻频道报道了家养和野生黄鳝都有颌线虫。再次把这个话题推到风口浪尖，鳗鱼还能吃吗？
浙江省医学科学院寄生虫研究所专家得出结论，传言不完全可靠，鳝鱼是可以吃的！但是一定要煮！
钱江晚报记者了解到，浙江省医学科学院寄生虫研究所是国内最早的寄生虫病专业研究机构，也是国内最早可以检测口腔线虫病的机构。
黄鳝有很多寄生虫，真的包括颌线虫吗？
专家:从10 kg黄鳝体内分离出250只活虫。
在线原创:
有一天，父亲从市场上买了一斤多的黄鳝。他杀的时候发现黄鳝里面有很多会动的虫子，看着很恶心，我爸都不敢吃。
口腔线虫病是最危险的寄生虫病之一，潜伏期长，在人体内不断游走。一旦进入人的大脑，就非常危险，可能会引起严重的头痛、癫痫、昏厥甚至死亡。
鳗鱼体内有哪些寄生虫？
专家说:
这不是耸人听闻。黄鳝确实有寄生虫。
据了解，由于黄鳝喜欢在泥里打洞，以小鱼小虾为食，这样的生活习性和食物构成决定了黄鳝容易滋生寄生虫。帖子中提到的颌线虫就是其中一种寄生虫。
早在两年前，浙江省医学科学院寄生虫病研究所的“口腔线虫病免疫诊断方法的建立与应用”项目就获得了浙江省卫生厅的批准，近期成果已经出来。寄生虫学研究所工作人员马安是课题组成员之一。“现在结果出来了，正在写相关论文。”
做项目的时候，他们专门去病例多发的地方采购黄鳝，包括杭州，去了五六个农贸市场采购了10斤黄鳝。结果共分离到250条活线虫。“口线虫不仅存在于黄鳝的内脏，也存在于肌肉，其中肝脏的位置最多。”大颚线虫的危害真的很明显，因为它可以在人体内存活好几年，而且会游遍全身，游到哪里都会给组织器官带来损伤。“尤其是大脑，危害最大，威胁生命。”马安说。
一旦得了口腔线虫，痊愈的几率极小？
鳗鱼体内有哪些寄生虫？
专家:有一种特效药可以在2天内杀死这种寄生虫。
网上传言:
人类吃到有颌线幼虫的鱼，就像一只迷路的无头苍蝇，在人体内跑来跑去，生命力极强。目前在中国，还没有一种药物能彻底治愈该病，只能暂时控制病情。幸运的是，虫子可以自己逃脱。
专家说:
不完全是。有特效药，药到病除。
马安说，人体确诊口腔线虫，治疗本身并不复杂。“国际上有一种治疗口腔线虫病的特效药，叫伊维菌素，产于美国。只要吃2天，基本可以杀虫。也可以吃阿苯达唑(肠道蠕虫清除)，但是要吃20天。”
然而，颌线虫最初主要分布在东南亚国家。相对于国内的发病率来说，发病率很低，所以相关研究很少，也没有药企专门研发过类似的药物。在各大医院也很少见到伊维菌素。“这种药在中国不卖。杭州确诊大肠杆菌的患者，最后都是通过美国的朋友买的这个药。”马安承认，还有一种情况是病人等不到药，所以有危险。
相对于治疗，诊断往往需要一段时间。比如杭州的一个患者，皮肤上曾经有一个红肿的肿块，被医院认为是带状疱疹。服用抗病毒药物后，没有效果。他被转到了皮肤科医院，被确诊为湿疹，直到最后在浙江省医学科学院寄生虫病研究所确诊。前后用了近两个月。
用常规烹饪方法很难杀死黄鳝体内的寄生虫吗？
专家:高温下要彻底煮熟，油炸时要特别小心。
网络谣言:
每年进入春夏之交，都是吃黄鳝的旺季，但你可能不知道，黄鳝体内有很多寄生虫，不是烹饪就能杀死的。切鳝鱼的时候肉眼就能看到这些寄生虫！
专家说:
昨天下午，钱江晚报记者赶到杭州中和北路冯凭街农贸市场，买了两条鳗鱼。只见摊主赶紧抓起一个，称了称，放在脸盆里。拿起一把剪刀在黄鳝的头部剪开一个洞，然后用剪刀剪开黄鳝的身体，拔出内脏。整个过程中，钱江晚报记者没有发现任何肉眼可见的寄生虫。
据浙江省水产品流通与加工协会介绍，杭州市场的黄鳝大部分来自湖南、安徽等地，少部分来自我省湖州、嘉兴等地。野生黄鳝的颌部线虫数量肯定比养殖水稻多，但大多数时候需要在显微镜下才能看到。
浙江省医学科学院寄生虫研究所的研究也发现，在70℃以上的高温下，加热4~5分钟，就能消灭黄鳝体内的颚线虫。对于普通家庭来说，马安建议尽量煮熟烧透。“高温烹饪后，这些寄生虫会被杀死，不用太担心。”
马安提醒，生食其实是致病的主因。去东南亚以及两广旅游，游客喜欢吃生鱼、冻鳝片等。，所以感染大肠杆菌的几率会增加。除了黄鳝，还有泥鳅、黑鱼、刺鱼、鲶鱼、鳗鱼。所以这些水产品，吃的时候一定要煮熟。
需要特别提醒的是，杭州人喜欢吃炒鳝鱼片，饭店喜欢快速炒。藏在鳝鱼片里的颚线虫很可能没有被杀死。但是，腌制、酒浸泡等。，不能成功杀死线虫。
鳗鱼体内有哪些寄生虫？
希望我的回答能帮到你！