研究酒店管理中的外部服务有什么意义？

其实酒店管理中的对外服务很简单。

酒店业在中国快速发展了20多年，酒店的管理从早期的高速发展到今天一直比较落后，极大地制约了酒店的发展。酒店引入职业经理人也很难进行。其实，其实是“管理”二字极大地制约了酒店的发展。目前，酒店管理者明显缺乏再教育条件的机会。你会在社会上遇到不同的人和事，尤其是在服务行业，所以当你遇到一些人时，我们应该总是有一个温暖的微笑，一个热情的问候，一个友好的手势和一个真诚的态度...也许它会给你的生活和工作增添更多的乐趣，使人们更容易相互交流。让那些外宾感到高兴和满意。

服务，在某种意义上是人与人之间面对面的交流，是服务人员满足客人物质和精神需求的行为。研究表明，如果一个客人对酒店不满，他可能会把这种不满传播给十个人，那么酒店的外部形象就会大打折扣，游客数量也会相应减少。这种负面的口碑效应对酒店的影响很大。“宾客至上，服务第一”作为酒店的服务宗旨，充分体现了酒店对每一位员工的期望。作为酒店员工，我们的一言一行都代表着企业形象，直接影响着酒店的声誉。即使是最好的产品，糟糕的服务和对客人恶劣的态度也很可能导致声誉下降和业绩不佳。在激烈的酒店市场竞争下，酒店要想垄断一个越来越狭窄的市场，就必须在保证硬件设施设备的基础上，提高服务的水平和质量，这样才能赢得顾客，保证稳定的经济效益，树立良好的对外形象。既然服务在管理中起着如此重要的作用，那么研究涉外服务在酒店管理中的作用就具有重要的意义。