什么是面包师？

烘焙师傅是指烘焙行业中烘焙食物的师傅。运用不同的操作手法、成型技艺和成熟的方法，对主料和辅料进行加工创新，制作中西式糕点、小吃的人。

报告要求:

初级工:5级，一年以上工作经验。

中级工:四级，两年以上工作经验。

高级工程师:三级，四年以上工作经验。

技术员:二级，八年以上工作经验。

高级技术:一级，要求15年以上工作经验。

评估内容:

初级工人需要评估公众的知识。

中级工需要在规定时间内独立制作三个品种，并检查其知识。

高级工需要在规定时间内独立制作完成四个品种，需要考核500字以上的知识和经验。

技术人员需要在规定时间内独立制作完成5个品种，需要对自己的知识和3000字以上的论文进行检查，并进行答辩。

高级技师能在规定时间内独立制作完成6个品种，需要对其知识和2000字论文进行考察和答辩。